دوره 13، شماره 35 - ( بهار 1401 )
جلد 13 شماره 35 صفحات 71-62 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Givechi M, Abdi E, Besharati M. (2022). Effects of Adding Different Levels of Date Pulp on the Aerobic Stability, Degradability Parametrs and Nutritional Value of Alfalfa Silage using Gas Production. Res Anim Prod. 13(35), 62-71. doi:10.52547/rap.13.35.62
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1145-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1145-fa.html
گیوه چی محمد، عبدی عین اله، بشارتی مقصود، نعمتی ذبیح اله. بررسی تاثیر افزودن سطوح مختلف تفاله خرما بر پایداری هوازی، فراسنجه های گوارش پذیری و ارزش تغذیه ای سیلاژ یونجه با استفاده از تکنیک تولید گاز پژوهشهاي توليدات دامي 1401; 13 (35) :71-62 10.52547/rap.13.35.62
1- دانشگاه تبریز
چکیده: (2703 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: در شرایط فعلی کشور که کمبود مواد خوراکی مورداستفاده در تغذیه دام وجود دارد استفاده از ضایعات میتواند از سه جنبه کم کردن وابستگی دام به غلاتی که توسط انسان مصرف می‌شود، کاهش هزینه تأمین مواد مغذی موردنیاز دام و حذف برنامه های پرهزینه ازبین‌بردن پس‌مانده‌های صنایع تبدیلی کشاورزی و جلوگیری از آلودگی محیط‌زیست حاصل از انباشت این پس‌ماندهها موردتوجه و عمل قرار گیرد. تفاله خرما محصولی است که پس از استخراج شیره خرما به دست می‌آید و قسمت گوشتی و پوسته خرما را شامل می‌شود. تفاله خرما می تواند جانشین منابع گران‌قیمت کربوهیدرات شود. هدف از این طرح بررسی اثرات افزودن سطوح مختلف تفاله خرما بر کیفیت، فراسنجه‌های تخمیری و گوارش‌پذیری یونجه سیلو شده و تعیین بهترین سطح استفاده از تفاله خرما در یونجه سیلو شده بود.
مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی با ۹ تیمار و ۳ تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: یونجه (شاهد)، یونجه 97/5 درصد + تفاله خرما 2/5 درصد، یونجه 95 درصد + تفاله خرما 5 درصد، یونجه 92/5 درصد + تفاله خرما 7/5 درصد، یونجه 90 درصد + تفاله خرما 10 درصد، یونجه 87/5 درصد + تفاله خرما 12/5 درصد، یونجه 85 درصد + تفاله خرما 15 درصد، یونجه 72/5 درصد + تفاله خرما 17/5 درصد، یونجه 80 درصد + تفاله خرما 20 درصد. به‌منظور برآورد فراسنجه های تولید گاز، از آزمون تولید گاز استفاده شد. پایداری هوازی سیلاژ یونجه در ساعتهای مختلف پس از بازکردن درب سیلوها ارزیابی شد.
یافته ها: نتایج نشان داد که بین تیمارها اختلاف معنیداری از لحاظ ترکیب شیمیایی وجود دارد. در بین تیمارهای آزمایشی یونجه سیلاژ شده دارای 15 درصد تفاله خرما کمترین میزان نیتروژن آمونیاکی را در مقایسه با سایر تیمارها به طور معنی داری به خود اختصاص داد. افزودن سطوح مختلف تفاله خرما به سیلاژ یونجه به طور معنیداری میزان pH حاصل از سیلاژ را نسبت به تیمار شاهد کاهش داد (0/05 نتیجه‌گیری: باتوجه‌به نتایج حاصل از این پژوهش، استفاده از تفاله خرما به منظور بهبود ارزش تغذیه ای، فراسنجه‌های تخمیری، گوارش‌پذیری و پایداری هوازی سیلاژ یونجه پیشنهاد می گردد.
مقدمه و هدف: در شرایط فعلی کشور که کمبود مواد خوراکی مورداستفاده در تغذیه دام وجود دارد استفاده از ضایعات میتواند از سه جنبه کم کردن وابستگی دام به غلاتی که توسط انسان مصرف می‌شود، کاهش هزینه تأمین مواد مغذی موردنیاز دام و حذف برنامه های پرهزینه ازبین‌بردن پس‌مانده‌های صنایع تبدیلی کشاورزی و جلوگیری از آلودگی محیط‌زیست حاصل از انباشت این پس‌ماندهها موردتوجه و عمل قرار گیرد. تفاله خرما محصولی است که پس از استخراج شیره خرما به دست می‌آید و قسمت گوشتی و پوسته خرما را شامل می‌شود. تفاله خرما می تواند جانشین منابع گران‌قیمت کربوهیدرات شود. هدف از این طرح بررسی اثرات افزودن سطوح مختلف تفاله خرما بر کیفیت، فراسنجه‌های تخمیری و گوارش‌پذیری یونجه سیلو شده و تعیین بهترین سطح استفاده از تفاله خرما در یونجه سیلو شده بود.
مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی با ۹ تیمار و ۳ تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: یونجه (شاهد)، یونجه 97/5 درصد + تفاله خرما 2/5 درصد، یونجه 95 درصد + تفاله خرما 5 درصد، یونجه 92/5 درصد + تفاله خرما 7/5 درصد، یونجه 90 درصد + تفاله خرما 10 درصد، یونجه 87/5 درصد + تفاله خرما 12/5 درصد، یونجه 85 درصد + تفاله خرما 15 درصد، یونجه 72/5 درصد + تفاله خرما 17/5 درصد، یونجه 80 درصد + تفاله خرما 20 درصد. به‌منظور برآورد فراسنجه های تولید گاز، از آزمون تولید گاز استفاده شد. پایداری هوازی سیلاژ یونجه در ساعتهای مختلف پس از بازکردن درب سیلوها ارزیابی شد.
یافته ها: نتایج نشان داد که بین تیمارها اختلاف معنیداری از لحاظ ترکیب شیمیایی وجود دارد. در بین تیمارهای آزمایشی یونجه سیلاژ شده دارای 15 درصد تفاله خرما کمترین میزان نیتروژن آمونیاکی را در مقایسه با سایر تیمارها به طور معنی داری به خود اختصاص داد. افزودن سطوح مختلف تفاله خرما به سیلاژ یونجه به طور معنیداری میزان pH حاصل از سیلاژ را نسبت به تیمار شاهد کاهش داد (0/05
فهرست منابع
1. Badouei Dalfard, F., R. Tahmasbi, O. Dayani, A. Khezri and M.M. Sharifi Hosseini. 2017. Investigation of chemical compositions of ensiled lemon with wasted date at different ensiling periods. Animal Production, 19(4): 777-787.
2. Bayati Zadeh, J. 2010. Study of the effect of using waste dates on fermentation parameters, nitrogen metabolism and performance of Kermani sheep. Master Thesis. School of Agriculture. Kerman Shahid Bahonar University (In Persian).
3. Pasandi, M., R. Kamali and A. Kavian 2012. The use of molasses to improve the fermentation of sweet corn stover silage. Animal Sciences Journal (Pajouhesh & Sazandegi), 95: 27-32 (In Persian).
4. Khorvash, M., H. Mohammadzadeh and B. Yekdangi. 2013. Production and consumption management of silage. Arkan Danesh Publications.
5. Sadeghizadeh, A. 2011. The effect of straw forage silage supplemented with urea and citrus pulp. Master Thesis in Animal Science - Animal Nutrition. University of Zabol (In Persian).
6. Taheri, M., R. Tahmasbi, M. Sharifi Hosseini and O. Dayani. 2018. Chemical composition of ensiled licorice with different levels of wasted date and its feeding effect on digestibility and nitrogen balance in Rayeni goat. Animal Production, 20(1): 15-27.
7. Ghoudosi, M., O. Dayani, A. Khezri and M. Sharifi Hosseini. 2015. The effect of different levels of silage leaf and stem of banana tree with waste date palm on feed intake, microbial protein synthesis and blood parameters of sheep. Animal Production, 17(2): 359-370.
8. Ghorchi, T. 2008. The effect of different additives and their surfaces on the quality of Azolla and barley silage silage. Research project report, 83 pp.
9. Karamshahi, K., O. Dayani, R. Tahmasbi and A. Khezri. 2017. The effect of feeding Alhagi with waste Date Palm silage on dry matter intake, Nutrients Digestibility and Blood Parameters of Sheep. Research On Animal Production, 8(16): 103-110 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.8.16.103]
10. Karamshahi, K., O. Dayani, R. Tahmasbi and A. Khezri. 2014. Effect of Feeding Alhagi with Waste Date Palm Silage on Rumen Parameters and Microbial Protein Synthesis in Sheep', Iranian Journal of animal Science, 45(3): 257-271 (In Persian).
11. Naserian, A.S., H. Gholizadeh, A.S. Bohloli, A.S. Rahimi and M. Siddiqui. 2010. Effect of corn silage on chemical composition, physical properties and gas production of alfalfa silage. Fourth Iranian Congress of Animal Sciences. University of Tehran (In Persian).
12. Yousef Elahi, M., F. Sheibani and V. Kardan. 2015. The effect of different levels of waste dates with banana leaf and stem silage on the nutritional value and parameters of gas production. First International Conference and Second National Conference on Agriculture, Environment and Food Security.
13. AOAC. 2000. Official Methods of Analysis, 17th ed. Official Methods of Analysis of AOAC International, Gaithersburg, MD, USA.
14. Besharati, M., M. Niazifar, Z. Nemati, A. Karimi and M. Sheikhlou. 2020. The Effect of Adding Different Levels of Flaxseed Essential Oil to Alfalfa Silage on Chemical Composition and In Vitro Fermentation Characteristics. Research On Animal Production, 11(29): 48-55 (In Persian).
15. Broderick, G.A. 2012. Improving nitrogen utilization in the rumen of the lactating dairy cow. Paper presented at the Florida Ruminant Nutrition Symposium, February.
16. Buxton, D.R., R.E. Muck and J.H. Harrison. 2003. Silage science and technology. [DOI:10.2134/agronmonogr42]
17. Denek, N. and A. Can. 2006. Feeding value of wet tomato pomace ensiled with wheat straw and wheat grain for Awassi sheep. Small Ruminant Research, 65(3): 260-265. [DOI:10.1016/j.smallrumres.2005.06.024]
18. DM, V. 1987. The role of ciliate protozoa in nutrition of the ruminant. Journal of Animal Science, 63: 1547-1560. [DOI:10.2527/jas1986.6351547x]
19. Hashemzadeh-Cigari, F., M. Khorvash, G. Ghorbani and A. Taghizadeh. 2015. The effects of wilting, molasses and inoculants on the fermentation quality and nutritive value of lucerne silage. South African Journal of Animal Science, 41(4): 377-388. [DOI:10.4314/sajas.v41i4.8]
20. Hashemzadeh-Cigari, F., M. Khorvash, G. Ghorbani, E. Ghasemi, A. Taghizadeh, S. Kargar and W. Yang. 2014. Interactive effects of molasses by homofermentative and heterofermentative inoculants on fermentation quality, nitrogen fractionation, nutritive value and aerobic stability of wilted alfalfa (Medicago sativa L) silage. Journal of animal physiology and animal nutrition, 98(2): 290-299. [DOI:10.1111/jpn.12079]
21. Ke, W., F. Yang, D. Undersander and X. Guo. 2015. Fermentation characteristics, aerobic stability, proteolysis and lipid composition of alfalfa silage ensiled with apple or grape pomace. Animal feed science and technology, 202: 12-19. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2015.01.009]
22. Makkar, H.P.S. 2004. Recent advances in the in vitro gas method for evaluation of nutritional quality of feed resources. Assessing quality and safety of animal feeds. FAO Animal Production and Health Series, 160: 55-88.
23. McDonald, P. 1991. Microorganisms. The biochemistry of silage, 81-151.
24. Menke, K. and H. Stingass. 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal research and development, 28: 7-55.
25. Rajabi, R., R. Tahmasbi, O. Dayani and A. Khezri. 2016. Chemical composition of alfalfa silage with waste date and its feeding effect on ruminal fermentation characteristics and microbial protein synthesis in sheep. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 101(2017): 466-474. [DOI:10.1111/jpn.12563]
26. Reddy, M., R. Ilao, P. Faylon, W. Dar, R. Sayyed, H. Sudini, K. Kumar and A. Armanda. 2013. Recent advances in biofertilizers and biofungicides (PGPR) for sustainable agriculture. Proceedings of 3rd Asian Conference on Plant Growth-Promoting Rhizobacteria (PGPR) and other Microbials, Manila, Philippines, 21-24 April, 2013.
27. SoltaniNezhad, B., O. Dayani, A. Khezri and R. Tahmasbi. 2016. Performance and carcass characteristics in fattening lambs feed diets with different levels of pistachio by-products. Small Ruminant Research, 137: 177-182. [DOI:10.1016/j.smallrumres.2016.03.015]
28. Ülger, I., M. Kaliber, T. Ayaşan and O. Küçük. 2018. Chemical composition, organic matter digestibility and energy content of apple pomace silage and its combination with corn plant, sugar beet pulp and pumpkin pulp. South African Journal of Animal Science, 48(3): 497-503. [DOI:10.4314/sajas.v48i3.10]
29. Van Soest, P.V., J. Robertson and B. Lewis. 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of dairy science, 74(10): 3583-3597. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2]
30. Wu, G. 2017. Principles of animal nutrition. CRC Press. [DOI:10.1201/9781315120065]
31. Zahiroddini, H., J. Baah, W. Absalom and T. McAllister. 2004. Effect of an inoculant and hydrolytic enzymes on fermentation and nutritive value of whole crop barley silage. Animal feed science and technology, 117(3-4): 317-330. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2004.08.013]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
