دوره 10، شماره 26 - ( زمستان 1398 )                   جلد 10 شماره 26 صفحات 10-18 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Rashidian A, Khosravinia H, Beiranvand M. The Effect of Diet Containing Inclusion of Phenolic Monoterpenes Carvacrol, Menthol and Thymol on Cellular and Humoral Immune Response in Broilers. rap. 2019; 10 (26) :10-18
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-947-fa.html
رشیدیان آمنه، خسروی نیا حشمت الله، بیرانوند میرحسن. تأثیر جیره حاوی مونوترپن های فنلی کارواکرول، منتول و تیمول بر عملکرد تولیدی و پاسخ ایمنی سلولی و هومورال در جوجه های گوشتی. پژوهشهاي توليدات دامي. 1398; 10 (26) :10-18

URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-947-fa.html

گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
چکیده:   (513 مشاهده)
   این مطالعه برای بررسی اثر جیره حاوی کارواکرول، منتول و تیمول به ­ترتیب با 400، 200 و 200 میلی­ گرم درکیلوگرم بر عملکرد تولیدی، پاسخ ایمنی سلولی و هومورال با استفاده از 96 قطعه جوجه گوشتی نر در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی با 12 تکرار و هر یک شامل دو جوجه انجام شد. اثر جیره­ های آزمایشی بر افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک جوجه­ های گوشتی معنی­ دار نبود (05/0<p). افزودن منتول به جیره در دوره سنی 14 تا 42 روزگی مصرف خوراک جوجه­ های گوشتی را در مقایسه با پرندگان شاهد و تغذیه شده با جیره ­های حاوی تیمول و کارواکرول کاهش داد (05/0>p). میانگین عیار آنتی ­بادی علیه ویروس ­های نیوکاسل و گامبورو در سن 42 روزگی برای جوجه ­های دریافت کننده جیره حاوی کارواکرول، منتول و تیمول تفاوت معنی­ داری نداشت (05/0<p). وزن نسبی اندام­ های ایمنی شامل بورس فابریسیوس، طحال و تیموس در سن 42 روزگی تحت تأثیر افزودن مونوترپن­ ها به جیره قرار نگرفت (05/0<p). درصد هتروفیل در خون جوجه­ های دریافت کننده منتول به طور معنی­ داری از گروه شاهد کمتر بود (05/0>p). نسبت هتروفیل به لنفوسیت برای جوجه­ های دریافت کننده منتول نسبت به گروه شاهد کمتر بود ولی تفاوت معنی­ داری با جوجه ­های تغذیه شده با جیره حاوی کارواکرول و تیمول نداشت (05/0<p). افزودن هر سه ترکیب منوترپن فنلی به جیره طی روزهای 32 تا 35 دوره پرورش، موجب کاهش التهاب ناشی از تزریق فیتوهماگلوتینین در ساعات 6، 12، 24 و 48 پس از تزریق شدند (05/0>p). نتیجه­ گیری شد که بر مبنای التهاب پوستی ناشی از تزریق فیتوهماگلوتینین، هر سه مونوترپن فنلی کارواکرول، منتول و تیمول، خاصیت ضد التهاب قابل توجهی بروز دادند.
متن کامل [PDF 4914 kb]   (82 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذیه طیور
دریافت: 1397/5/1 | ویرایش نهایی: 1398/11/23 | پذیرش: 1398/7/10 | انتشار: 1398/11/1

فهرست منابع
1. Abdulla, A.A., M.M. Ahmed, I.M. Abaza, O.M. Aly and E.Y. Hassan. 2011. Effect of using some medical plants and their mixtures on productive and reproductive performance of gimmizah strain. Egypt Poultry Science, 31: 641-654
2. Arora, R., D. Gupta, R. Chawla, R. Sagar, A. Sharma, R. Kumar, J. Prasad, S. Singh and N. Samanta, R.K. Sharma. 2005. Radioprotection by plant products: present status and future prospects. Phytotherapy Research, 19: 1-22. [DOI:10.1002/ptr.1605]
3. Barry, G.G. 2009. The sensory effects of l-menthol on human skin. Somatosensory and Motor Research, 9: 235-244. [DOI:10.3109/08990229209144774]
4. Beiranvand, M., H. Khosravinia, A. Azarfar and E. Rafiei Alavai. 2017. Lipids digestibility, blood serum concentrations of fat constituents and steroid hormones, carcass fat deposition and distribution pattern in broiler chickens fed carvacrol, menthol and thymol supplemented diets. Iranian Journal of Animal Science, 48: 261-272 (In Persian).
5. Besharati, Z., M. Mohmmadi, A. Roostaei and Y. Hamid Oghly. 2015. Effect of Stevia (Stevia rebaudiana) alcoholic extract on performance and humoral immunity response in broiler. Research on Animal Production, 6(11): 17-25 (In Persian).
6. Cook, N.C. and S. Samman. 1996. Flavonoidschemistry, metabolism, cardiopropective effects and dietary sources. Nutrition Biochemistry, 7: 66-76. [DOI:10.1016/0955-2863(95)00168-9]
7. Encun, D., W. Weiwei, G. Liping, L. Zhui, G. Shuangsguang and G. Yuming. 2016. Effect of thymol and carvacrol supplementation on intestinal integrity and immune responses of broiler chickens challenged with Clostridium perfringens. Journal of Animal Science and Biotechnology, 7: 79-87. [DOI:10.1186/s40104-016-0079-7]
8. Farah, K. and A. Al-Jaff. 2011. Effect of coriander seeds as diet ingredient on blood parameters of broiler chicks raised under high ambient temperature. International Journal of Poultry Science, 10: 82-86. [DOI:10.3923/ijps.2011.82.86]
9. Farzanfar, N., M. Mohammdi and M. Roostaeialimehr. 2015. Effect of essential oil of tyme in the drinking water on performance, and immune response in broiler chickens. Journal of Iraniananimal Science, 2: 141-149 (In Persian).
10. Ghazi, S., R. Mahdavi, A. Naseri and M. Habibian. 2015. Effects of supplementation of Satureja khuzistanica Jamzad essential oil in the drinking water on growth performance, serum metabolites and differential counts of white blood cells in broiler chickens. Journal of Livestock Science and Technologies, 3: 1-10.
11. Grashorn, M.A. 2010. Use of phytobiotics in broiler nutrition - an alternative to infeed antibiotics. Journal of Animal and Feed Sciences, 19: 338-347. [DOI:10.22358/jafs/66297/2010]
12. Grenni, P., V. Ancona and V.B. Caracciolo. 2018. Ecological effects of antibiotics on natural ecosystems: A review. Microchemical Journal, 136: 25-39. [DOI:10.1016/j.microc.2017.02.006]
13. Hashemipour, H., H. Kermanshahi, A. Golian and T. Veldkamp. 2013. Effect of thymol and carvacrol feed supplementation on performance, antioxidant enzyme activities, fatty acid composition, digestive enzyme activities, and immune response in broiler chickens. Poultry Science, 92: 2059-2069. [DOI:10.3382/ps.2012-02685]
14. Heres, L., J.A. Wagenaar, F. Van Knapen and B.A. Urlings. 2003. Passage of Salmonella through the crop and gizzard of broiler chickens fed with fermented liquid feed. Avian Pathology, 33: 173-181. [DOI:10.1080/0307945021000071597]
15. Hernandez, F., J. Mddrir and V. Garcia. 2004. Influence of two plant extracts on broiler performance, digestibility and digestive organ size. Poultry Science, 83: 169-174. [DOI:10.1093/ps/83.2.169]
16. Koenen, M., E.J. Karmer, R. Van der Hulst, S.H. Heres, T. Jeurissen, W.J. Boerma. 2004. Immunomodulation by probiotic lactobacill in layer and meat type chickens. British Poultry Science, 45: 355-66. [DOI:10.1080/00071660410001730851]
17. Lee, K.W., H. Everts and A.C. Beynen. 2004a. Essential oil in broiler nutrition. Journal of Poultry Science, 12: 738-752. [DOI:10.3923/ijps.2004.738.752]
18. Lee, K.W., H. Everts, H.J. Kappert, M. Frehner, H. Wouterse and A.C. Beynen. 2004b. Cinnamanhdehyde, but not thymol, counteracts the carboxymethyl cellulose induced growth depression in female broiler chickens. Journal of Poultry Science, 3: 608-612. [DOI:10.3923/ijps.2004.608.612]
19. Lee, K.W., H. Everts, H.J. Kappert, K.H. Yeom and A.C. Beynen. 2003. Dietary carvacrol lowers body weight gain but improves feed conversion in female broiler chickens. Journal Applied Poultry Research, 12: 394-399. [DOI:10.1093/japr/12.4.394]
20. Lessard, M., D. Hutchings and A. Nik. 1997. Cell-mediated and humoral immune responses in broiler chickens maintained on diets containing different levels of vitamin A. Poultry Science, 76: 1368-1378. [DOI:10.1093/ps/76.10.1368]
21. Littell, R.C., P.R. Henry and C.B. Ammerman. 1998. Statistical Analysis of Repeated Measures Data Using SAS Procedures. Departments of Statistics and Animal Science, University of Florida, Gainesville, 32611-0339. [DOI:10.2527/1998.7641216x]
22. Mazhari, M., O. Esmaeili Pour, R. Mirmahmoudi and Y. Badakhshan. 2016. Comparison of antibiotic, probiotic and great plantain (Plantago major L.) on growth performance, serum metabolites, immune response and ileal microbial population of broilers. Poultry Science Journal, 4(2): 97-10.
23. Mohmmadi, Z., S.H. Ghazanfari and M. Adibmoradi. 2014. Effect of clove essential oil on performance, carcass characteristics and immune system in broiler chickens. Veterinary Journal (Pajouhesh and Sazandegi), 102: 67-76 (In Persian).
24. Moser, M., R. Messikommer, H.P. Pfirter and C. Wenk. 2003. Influence of the phytogenic feed additive sangrovit on zootechnical effects in broilers in field trials. International Proceeding.14th European Symposium, on Poultry Nutrition, August, Lillehammer. Norway,205 pp.
25. Nobakht, A and Y. Mehmannavaz. 2010. Investigation the effects of using of Thymus vulgaris, Lamiaceae menthapiperita, Oreganum valgare medicinal plants on performance, egg quality, blood and immunity parameters of laying hens. Iranian Journal of Animal Science, 41: 129-136.
26. Ocack, N., G. Erender, A.K. Burak, F.M. Sungu, A. Altop and A. Ozmen. 2008. Performance of broiler fed diets supplemented with dry peppermint or thyme (Thymus Vulgaris L) leaves as growth promoter source. Czech Journal of Animal Science, 53(4): 169-175 [DOI:10.17221/373-CJAS]
27. Parvar, R., H. Khosravinia and A. Azarfar. 2013. Effect of supplementation of Satureja essential oils in drinking water on immune performance of broiler chickens reared under heat stress. Journal of Celland Animal Biology, 7(10): 121-124. [DOI:10.5897/JCAB2013.0392]
28. Rahimi, S., Z. Teymourizadeh, M.A. Karimi, R. Omidbaigi and H. Rokni. 2011. Effect of the three herbal extracts on growth performance, immune system, blood factors and intestinal selected bacterial population in broiler chicken. Journal of Agriculture Science and Technology, 13: 527-539.
29. Rezaei, E., S. Tabatabaei-Vakili, K. Mirzadeh, S. Salary and M. Zarei. 2016. Effect of anise seed (Pimpinella anisum L.) on performance, immune system, antioxidant activity and blood estrogen level in broiler chickens. Journal of Animal Production, 18(1): 151-160.
30. Sarv, T and P. Horak. 2009. Phytohaemagglutinin injection has a long-lasting effect on immune cells. Journal of Avian Biology, 40: 569-571. [DOI:10.1111/j.1600-048X.2009.04713.x]
31. SAS Institute. 2003. SAS/STAT, Guide for personal computers. Version 9.2 Edition. SAS Institute, Inc., Cary, NC.
32. Silva, I.C.M., A.M.L. Ribeiro, C.W. Canal, M.M. Vieira, C.C. Pinheiro, T. Gonçalves, M.L de Moraes and V.S. Ledur. 2011. Effect of vitamin E levels on the cell-mediated immunity of broilers vaccinated against coccidiosis. Brazilian Journal of Poultry Science, 13(2): 53-56. [DOI:10.1590/S1516-635X2011000100008]
33. Sturkie, P.D. 1995. Avian physiologhy (4th ed), Springer Verlag. New York, 115-270.
34. Sunbul, J., E. Hamodi, H. Al-Mashhadani, K. Farah, A. Al- Jaff, E. Hanan and Al- Mashhadani. 2010. Effect of Coriander Seeds (Coriandrum sativum L.) as diet ingredient on broiler performance under High Ambient Temperature. International Journal of Poultry Science, 9: 968-971. [DOI:10.3923/ijps.2010.968.971]
35. Zidan, E., A. Khaled, A.H. Kahilo, E. Far and M.S. Kadry. 2016. Ginger (Zingiber officinale) and thymol dietary supplementation improve the growth performance, immunity and antioxidant status in broilers. Global Veterinaria, 16(6): 530-538.
36. Vahdatpour, T. 2019. Effects of feed additives on biochemical and immunological indices of blood and performance of Japanese quails (Coturnix coturnix Japonica). Research on Animal Production, 9(22): 40-51 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.9.22.40]
37. Yeganeparast, M., A.R. Jafari Arvari, M. Khojastekei, S.M. Hashemi. 2018. Effects of savory essential oil and flavomycin on performance and immune parameters in broiler chicks. Research on Animal Production, 10(23): 1-8 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.10.23.1]

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

ارسال پیام به نویسنده مسئول

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پژوهشهای تولیدات دامی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2020 All Rights Reserved | Research On Animal Production(Scientific and Research)

Designed & Developed by : Yektaweb