دوره 11، شماره 28 - ( تابستان 1399 )                   جلد 11 شماره 28 صفحات 1-10 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Mojgani N, Sanjabi M R, Dalimi M H, Vaseji N, Elahe Z Y A. Effect of Probiotic and Herbal Extracts on Performance, Blood Biochemistry and Immune System of Broiler Chicks. rap. 2020; 11 (28) :1-10
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-836-fa.html
مژگانی ناهید، سنجابی محمدرضا، دلیمی عبدالحسین، واسجی نرگس، زارعی یوسف آباد الهه. تاثیر پروبیوتیک و عصاره گیاهی بر عملکرد رشد، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی. پژوهشهاي توليدات دامي. 1399; 11 (28) :1-10

URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-836-fa.html


موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
چکیده:   (249 مشاهده)
     هدف از این تحقیق بررسی اثر هم­افزایی سویه­ های پروبیوتیک بومی جدا شده از دستگاه گوارش طیور با عصاره گیاهی در سلامت مخاط دستگاه گوارش (میکروفلور روده) و سیستم ایمنی جوجه­ های گوشتی بود. در این مطالعه اثر دو نوع پروبیوتیک (داخلی و خارجی)، فیتوبیوتیک (عصاره آویشن)، پروفیت (مخلوطی از عصاره آویشن و پروبیوتیک داخلی) و آنتی‌بیوتیک بر عملکرد، فراسنجه­ های بیوشیمایی خون، سیستم ایمنی و خصوصیات لاشه 336 قطعه جوجه گوشتی یک­روزه در 6 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح کاکلا تصادفی بررسی شد. جیره‌های آزمایشی از روز اول تا پایان دوره در اختیار جوجه‌ها قرار گرفت. جیره‌های آزمایشی از روز اول تا پایان دوره در اختیار جوجه‌ها قرار گرفت. نتایج آنالیز آماری نشان داد که افزودن پروفیت و هر دو نوع پروبیوتیک به جیره پایه جوجه‌های آزمایشی منجر به کاهش مصرف خوراک در مقایسه با تیمار شاهد و تیمار حاوی آنتی‌بیوتیک شد که اختلاف آن به لحاظ آماری معنی‌دار بود (05/0p). تمامی تیمارهای افزودنی سبب افزایش وزن نسبی بافت ­های لنفاوی طحال و بورس شدند. تیمارهای حاوی پروبیوتیک و پروفیت افزایش وزن بالاتری در مقایسه با تیمار حاوی فیتوبیوتیک (آویشن) داشتند که اختلاف آن به لحاظ آماری معنی­ دار است (05/0p). تیمارهای مختلف آزمایشی در مقایسه با تیمار شاهد موجب بهبود ضریب تبدیل شد که اختلاف آن به لحاظ آماری معنی­دار بود (05/0p). افزودنی­های خوراکی استفاده شده در این آزمایش منجر به بهبود عملکرد جوجه­ های گوشتی شد و در آینده می‌توانند به ­عنوان جایگزین آنتی­ بیوتیک‌ها در تغذیه طیور معرفی شوند.
متن کامل [PDF 503 kb]   (75 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذیه طیور
دریافت: 1396/9/11 | ویرایش نهایی: 1399/5/25 | پذیرش: 1398/11/12 | انتشار: 1399/4/10

فهرست منابع
1. Waldroup, P.W., E.O. Oviedo-Rondon and C.A. Fritts. 2003. Comparison of Mos and antibiotic feeding programs in broiler diets containing copper sulfate. International Journal of Poultry Science, 2: 28-31. [DOI:10.3923/ijps.2003.28.31]
2. Stanton, T.B. 2013. A call for antibiotic alternatives research. Trends in Microbiology, 21: 111-3. [DOI:10.1016/j.tim.2012.11.002]
3. Ayed, H.B., N. Hmidet, M. Béchet, M. Chollet, G. Chataigné, V. Leclére, P. Jacques and M. Nasria. 2014. Identification and biochemical characteristics of lipopeptides from Bacillus mojavensis A21. Process Biochemistry, 49(10): 1699-1707. [DOI:10.1016/j.procbio.2014.07.001]
4. Shane, M.S. 2001. Mannan oligosaccharides in poultry nutrition: mechanism and benefits. In: Proc. Alltech's 17th Annual Symp., Science & Technology in the Feed Industry. Eds Lyons, T.P. & Jacques, K.A., Nottingham University Press, 65-77.
5. Green, A.A. and D.W.B. Sainsbury. 2001. The role of probiotic in producing quality poultry products. XV European symposium on the quality of poultry meat, 245-251.
6. Rolfe, R.D. 2000. The role of probiotic cultures in the control of gastrointestinal health. Journal of Nutrition, 130: 396S-402S. [DOI:10.1093/jn/130.2.396S]
7. Park, K.T., M. Oh, I. Sim, J. Nam, K. Ji, J.K. Han and K.M. Chee. 2016. Effects of Lactobacillus fermented ginger stem on Salmonella-infected broiler chicks. Biotechnology and Bioprocess Engineering, 21: 331-6. [DOI:10.1007/s12257-015-0778-5]
8. Jin, L.Z., Y.W. Ho, N. Abdullah and S. Jalaludin. 1998. Growth performance, intestinal microbial populations and serum cholesterol of broilers fed diets containing Lactobacillus cultures. Poultry Science, 77: 1259-1265. [DOI:10.1093/ps/77.9.1259]
9. Santoso, U., K. Tanaka and S. Ohtani. 1995. "Effect of dried Bacillus subtilis culture on growth, body composition and hepatic lipogenic enzyme activity in female broiler chicks". British Journal of Nutrition, 74: 523-529. [DOI:10.1079/BJN19950155]
10. Wang, L.F., J. Zhang, Z. Guo, L. Kwok, C. Ma, W. Zhang, Q. Lv, W. Huang and H. Zhang. 2014. Effect of oral consumption of probiotic Lactobacillus planatarum P-8 on fecal microbiota, SIgA, SCFAs, and TBAs of adults of different ages. Nutrition, 30: 776-83. [DOI:10.1016/j.nut.2013.11.018]
11. Moosavy, M.H, A.A. Basti, A. Misaghi, H. Jabbarikhameneh, G. Karim and M.T. Zahraei salehi. 2010. Survey the of Effect of Zataria multiflora boiss. Essential Oil on the Growth of Salmonella typhimurium in a Commercial Barley Soup. Journal of Medicinal Plants, 2(34): 109-116.
12. Shokri, H., F. Asadi, A.R. Bahonar and A.R. Khosravi. 2006. The Role of Zataria Multiflora Essence (Iranian herb) on Innate Immunity of Animal Model. Iran journal of Immunology, 3(4): 164-168.
13. Nobakht, A. and H. Eghdam Shahriar. 2010. Effect of medicine plants of malva silvestris, alhaji maurorum and menthe spicata on performance, carcass characteristics and blood metabolites in broiler chicks. Journal of Animal Science, 3: 51-63.
14. Leeuwen van, P., A.J.M. Jansman and J.W. Cone. 2003. Modulation of fermentative properties of dietary fibre based on fermentation characteristics determined with the gas production technique. In: Proceedings of the 9th international symposium on Digestive Physiology in Pigs. [RA Ball. Editor]. Banff, Canada: University of Alberta, 90-92.
15. Ruttanavut, J. and K. Yamauchi. 2009. Growth performance and alteration of intestinal villi in broiler fed dietary mixed minerals. Asian journal of animal science, 4(3): 96-106. [DOI:10.3923/ajas.2010.96.106]
16. Takahashi, N., J.Z. Xiao, K. Miyaji, T. Yaeshiima, A. Hiramatsu, K. Iwatsuki, S. Kokubo and A. Hosono. 2004. Selection of acid tolerant bifidobacteria and evidence for a low-pH-inducible acid tolerance response in Bifidobacterium longum. Journal of Dairy Research, 71: 340-345 [DOI:10.1017/S0022029904000251]
17. Strompfova', V., A. Laukova', M. Fialkovicˇova' and B. Bogovicˇ Matijasˇic. 2004. Lactobacillus casei AD1-a promising canine probiotic. Proceedings of New Perspectives of Probiotics, Kosˇice, Slovakia, 41pp.
18. Chiang, S.S. and T.M. Pan. 2012. Beneficial effects of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NTU 101 and its fermented products. Applied Microbiology and Biotechnology, 93: 903-916. [DOI:10.1007/s00253-011-3753-x]
19. Fuller, R. 1989. Probiotics in man and animals. The Journal of Applied Bacteriology, 66(5): 365-378. [DOI:10.1111/j.1365-2672.1989.tb05105.x]
20. Song, J., K. Xiao, Y.L. Ke, L.F. Jiao, C.H. Hu, Q.Y. Diao, B. Shi and X.T. Zou. 2014. Effect of a probiotic mixture on intestinal microflora, morphology, and barrier integrity of broilers subjected to heat stress. Poultry Science, 93(3): 581-8. [DOI:10.3382/ps.2013-03455]
21. Deng, W., X.F. Dong, J.M. Tong and Q. Zhang. 2012. The probiotic Bacillus licheniformis ameliorates heat stress-induced impairment of egg production, gut morphology, and intestinal mucosal immunity in laying hens. Poultry Science, 91(3): 575-82. [DOI:10.3382/ps.2010-01293]
22. Martin, F.P., Y. Wang, N. Sprenger, I.K. Yap, T. Lundstedt, P. Lek, S. Rezzi, Z. Ramadan, P. van Bladeren, L.B. Fay, S. Kochhar, J.C. Lindon, E. Holmes and J.K. Nicholson. 2008. Probiotic modulation of symbiotic gut microbial-host metabolic interactions in a humanized microbiome mouse model. Molecular Systems Biology, 4(157): 1-15. [DOI:10.1038/msb4100190]
23. Vincent, H.V. 2002. Carvacrol and thymol reduce swine waste odour and pathogens stability of oils. Current Microbiology, 44: 38-43. [DOI:10.1007/s00284-001-0071-z]
24. Mansoub, N.H. 2011. Comparison of effects of using Nettle (ulticadioica) and probiotic on performance and serum composition of broiler chickens. Global veterinaria, 6: 247-250.
25. Hernandez, F., J. Madrid, V. Garcia, J. Oregano and M.D. Megias. 2004. Influence of two plant extras on broiler performance, digestibility and digestive organ size. Journal of Poultry Science, 83: 169-174. [DOI:10.1093/ps/83.2.169]
26. Toghyani, M., M. Tohidi, A.A. Gheisaria and S.A. Tabeidian. 2010. Performance, immunity, serum biochemical and hematological parameters in broiler chicks fed dietary thyme as alternative for an antibiotic growth promoter. African Journal of Biotechnology, 9(40): 6819-6825.
27. Gabriel, I., S. Mallet, M. Leconte, A. Travel and J.P. Lalles. 2008. Effects of whole wheat feeding on the development of the digestive tract of broiler chickens. Anim. Feed Science and Technology, 142: 144-162. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2007.06.036]
28. Shahir, M., S. Moradi, O. Afsareyan and A. Heydarinya. 2011. Effects of enzyme and organic acid in wheat and corn based diets on performance and intestinal morphology of broilers. Iranian Journal of Animal Science Research, 3(4): 351-362.
29. Ghazanfari, S.H. and Z. Mohammadi. 2016. Dietary different levels of coriander essential oil for broilers: Effect on growth performance, carcass characteristics and blood immune parameters. Experimental Animal Biology, 4(3): 21-30.
30. Pelicano, E.R.L., P.A. Souza, H.B.A. Souza, A. Oba, E.A. Norkus, L.M. Kodawara and T.M.A. Lima. 2003. Effect of different probiotics on broiler carcass and meat quality. Brazilian Journal of Poultry Science, 5: 207-214. [DOI:10.1590/S1516-635X2003000300009]
31. Pelicano, E.R.L., P.A. Souza, H.B.A. Souza, F.R. Leonel, N.M.B.L. Zeola and M.M. Boiago. 2004. Productive traits of broiler chickens fed diets containing different growth promoters Brazilian Journal of Poultry Science, 6: 177-182. [DOI:10.1590/S1516-635X2004000300008]
32. Loddi, M.M., E. Gonzales and T.S. Takita. 2000. Uso de probiótico e antibiótico sobre o desempenho, rendimento e a qualidade de carcaça de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, 29(4): 1124 -3. [DOI:10.1590/S1516-35982000000400025]
33. Kannan, M., R. Karuakaran, V. Balakrishnan and T.G. Prabhakar. 2000. Influence of perbiotics supplementation on lipid profile of broiler. Int. J. Poultry Science, 4(12): 944-997. [DOI:10.3923/ijps.2005.994.997]
34. Kalavathy, R., N. Abdullah, S. Jalaludin and Y.W. Ho. 2003. Effects of Lactobacillus cultures on growth performance, abdominal fat deposition, serum lipids and weight of organs of broiler chickens. British Poultry Science, 44: 139-44. [DOI:10.1080/0007166031000085445]
35. Yusrizal, X. and T.C. Chen. 2003. Effect of adding chicory fructons in feed on broiler growth performance, serum cholesterol and intestinal length. International Journal of Poultry Science, 2: 214-219. [DOI:10.3923/ijps.2003.214.219]
36. Behnsen, J., E. Deriu, M. Sassonecorsi, M. Raffatellu. 2013. Probiotics: properties, examples, and specific applications. Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine, 3: 15. [DOI:10.1101/cshperspect.a010074]
37. Mohan, B., R. Kadirvel, A. Natarajan and M. Bhaskaran. 1996. Effect of probiotic supplementation on growth, nitrogen utilization and serum cholesterol in broilers. British Poultry Science, 37: 395-401. [DOI:10.1080/00071669608417870]
38. Karimi Torshizi, M.A. 2007. Isolation, identification and selection of appropriate lactic acid bacteria for producing probiotic in broiler diets. Ph.D. Thesis, Tarbiat Modarres University, Tehran, Iran, 170 pp (In Persian).
39. Wang, J.P., L. Yan, J.H. Lee, T.X. Zhou, I.H. Kim. 2011. Effects of dietary deltaaminolevulinic acid and vitamin C on growth performance, immune organ weight and ferrum status in broiler chicks. Livestock Science, 135: 148-52. [DOI:10.1016/j.livsci.2010.06.161]
40. Ali, M.L., A.G. Miah, U. Salma and R.P. Chowdhury. 2001. Effect of soybean oil on finisher period of broiler at hot weather in Bangladesh. Biological Science, 8: 714-716. [DOI:10.3923/jbs.2001.714.716]
41. Fakoor, M.H., A. Allameh, I. Rasooli and M. Mazaheri. 2007. Antifungal effects of Zataria multiflora Boiss. And Thymus eriocalyx (Ronniger) Jalas essential oils on aflatoxin producing Aspergillus parasiticus. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 23(2): 269-277 (In Persian).
42. Alkhalf, A., M. Alhaj and I. Al-Homidan. 2010. Influence of probiotic supplementation on blood parameters and growth performance in broiler chickens. Saudi Journal of Biological Sciences, 17: 219-225. [DOI:10.1016/j.sjbs.2010.04.005]
43. Mahfuz, S.U., M.J. Nahar, M.O. Chen, G. Zhang, Z. Liu and H. Song. 2017. Inclusion of Probiotic on Chicken Performance and Immunity: A Review. International Journal of Poultry Science, 16: 328-335. [DOI:10.3923/ijps.2017.328.335]
44. Jing, G.C., G. Jing, Z. Sun, H. Wang, Y. Gong, S. Huang, K. Ning, J. XU and X. SU. 2017. Parallel META 3: Comprehensive taxonomical and functional analysis platform for efficient comparison of microbial communities. Scientific Reports, 7: 40371. [DOI:10.1038/srep40371]
45. Panda, A.K., M.R. Reddy, S.V. Rama Rao, M.V.L.N. Raju and N.K. Paraharaj. 2000. Growth, carcass characteristics, immunocomponence and response to Escherchia coli of broiler fed diets with various level of probiotic. Archive fur Geflugelkunde, 64: 152-156.
46. Acamovic, T. and J.D. Brooker. 2005. Biochemistry of plant secondary metabolites and their effects in animals. Proceedings of the Nutrition Society, 64: 403-412. [DOI:10.1079/PNS2005449]
47. Botsoglou, N.A., P. Florou-Pane, E. Christaki, D.J. Fletouris and A.B. Spais. 2002. Effect of dietary oregano essential oil on performance of chickens and on iron-induced lipid oxidation of breast, thigh and abdominal fat tissues. British Poultry Science, 43: 223-230. [DOI:10.1080/00071660120121436]

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

ارسال پیام به نویسنده مسئول


کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پژوهشهای تولیدات دامی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2020 All Rights Reserved | Research On Animal Production(Scientific and Research)

Designed & Developed by : Yektaweb