هدف از این پژوهش بررسی تاثیر موننسین، اسانس آویشن و دارچین بر ویژگیهای تجزیهپذیری ماده خشک و پروتئین خام کنجاله تخم پنبه، دانه جو و ذرت سیلویی، قابلیت هضم مواد مغذی و برخی متابولیتهای خون در گاوهای نر هلشتاین تغذیه شده با جیرههای غنی از کنسانتره بود. از چهار گاو نر هلشتاین (وزن اولیه 35 ± 540 کیلوگرم) با فیستولای شکمبهای در یک طرح مربع لاتین 4×4 با دورههای 21 روزه و 4 تیمار: شاهد (بدون افزودنی)، آویشن (500 میلیگرم اسانس آویشن در کیلوگرم ماده خشک مصرفی)، دارچین (500 میلیگرم اسانس دارچین در کیلوگرم ماده خشک مصرفی) و موننسین (33 میلیگرم موننسین در کیلوگرم ماده خشک مصرفی) استفاده شد. گاوها تا حد اشتها با یک جیره پایه مخلوط حاوی 30 درصد علوفه و 70 درصد کنسانتره تغذیه شدند. قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، پروتئین خام و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی بین تیمارها مشابه بود، به جز قابلیت هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی که در گاوهای تغذیه شده با اسانس دارچین نسبت به گاوهای تغذیهکننده موننسین کمتر بود (05/0 P≤ ). افزودن اسانسهای گیاهی و موننسین اثری بر فراسنجههای تجزیهپذیری ماده خشک کنجاله تخم پنبه، دانه جو و ذرت سیلویی نداشت. ویژگیهای تجزیهپذیری پروتئین خام دانه جو و ذرت سیلویی تحت تأثیر تیمارهای افزودنی قرار نگرفت. همچنین مکمل نمودن اسانسهای گیاهی و موننسین تأثیری بر فراسنجههای تجزیهپذیری الیاف نامحلول در شوینده خنثی ذرت سیلویی نداشت. در رابطه با تجزیهپذیری کنجاله تخم پنبه، به جز بخش سریع تجزیه و تجزیهپذیری مؤثر پروتئین خام که در بین تیمارها مشابه بود، تغذیه اسانسهای گیاهی بخش کند تجزیه پروتئین خام کنجاله تخم پنبه را کاهش دادند (05/0 P≤ ). نرخ تجزیه پروتئین خام در تیمار موننسین بهطور معنیداری در مقایسه با تیمارهای دیگر بیشتر بود (05/0 P≤ ). غلظتهای پلاسمایی گلوکز، نیتروژن اورهای و کلسترول کل تحت تأثیر استفاده از موننسین، اسانس آویشن و دارچین قرار نگرفت، هر چند غلظت پلاسمایی تریگلیسرید بهطور معنیداری با افزودن اسانس دارچین در مقایسه با تیمار موننسین و آویشن افزایش یافت (05/0 P≤ ). نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از اسانس آویشن و دارچین (500 میلیگرم اسانس در کیلوگرم ماده خشک مصرفی) در جیره گاوهای نر هلشتاین اثرات ناچیزی بر قابلیت هضم مواد مغذی، ویژگیهای تجزیهپذیری شکمبهای ماده خشک و پروتئین خام مواد خوراکی و غلظت متابولیتهای پلاسما دارد.
بازنشر اطلاعات | |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |