دوره 14، شماره 3 - ( پاییز 1402 )
جلد 14 شماره 3 صفحات 32-25 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Fakhrani A, Ghoorchi T, Pashaei S. (2023). Determining the Ruminal Degradability of Sunflower Head Residues and the Effect of its Different Levels on Digestibility, Blood Parameters and Chewing Activity of Fattening Afshari Lambs. Res Anim Prod. 14(3), 25-32. doi:10.61186/rap.14.41.25
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1340-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1340-fa.html
فخرانی احمد، قورچی تقی، پاشایی سمیه. تعیین تجزیه‌پذیری شکمبه‌ای ضایعات طبق آفتابگردان و تأثیر سطوح مختلف آن بر قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی و فعالیت جویدن بره‌های پرواری افشاری پژوهشهاي توليدات دامي 1402; 14 (3) :32-25 10.61186/rap.14.41.25
احمد فخرانی*1 
، تقی قورچی2 ، سمیه پاشایی1
، تقی قورچی2 ، سمیه پاشایی1
1- گروه تغذیه دام و طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
2- گروه تغذیه دام و طیور دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
2- گروه تغذیه دام و طیور دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چکیده: (1617 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: آفتابگردان یک محصول روغنی است اما خود گیاه و ضایعات آن بهعنوان علوفه دام استفاده میشود. این پژوهش جهت بررسی جایگزینی ضایعات طبق آفتابگردان با کاه گندم انجام شد.
مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب دو آزمایش صورت گرفت. در آزمایش اول جهت تعیین تجزیه‌پذیری ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی از سه رأس قوچ نژاد دالاق، دارای فیستولای شکمبه‌ای استفاده شد. در آزمایش دوم تعداد 8 رأس برهی نر نژاد افشاری با متوسط وزن زنده 4/5±30 کیلوگرم در قالب طرح چرخشی، با تیمارهای صفر، 7، 14 و 21 درصد در جیره مورد آزمایش قرار گرفتند. دراین پژوهش خوراک مصرفی، قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی، و فعالیت جویدن اندازهگیری شد.
یافته‌ها: نتایج نشان دادکه درصد تجزیه‌پذیری ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی در زمان صفر به‌ترتیب 20/41 و 25/59 درصد و 96 ساعت بعد به بالاترین میزان برابر با 73/47 و 46/40 درصد رسید. در این پژوهش مصرف ماده خشک، تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (0/003=p). جایگزینی طبق آفتابگردان تا حدودی سبب افزایش قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی شد ولی معنیدار نبود. تیمارهای حاوی طبق آفتابگردان سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک شد ولی تفاوت معنیدار نبود. برههایی که ضایعات طبق آفتابگردان استفاده کرده بودند نسبت به تیمار شاهد، افزایش وزن بیشتری داشتند. هیچ یک از تیمارهای حاوی ضایعات طبق آفتابگردان، تأثیر معنیداری بر فراسنجه‌های خونی بره‌ها نداشتند. فعالیت خوردن، نشخوار و فعالیت کل جویدن تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (0/01=p). بیشترین فعالیت نشخوار به ازای هر کیلوگرم الیاف نامحلول در شوینده خنثی، مربوط به تیمار شاهد بود.
نتیجه‌گیری: بهطور کلی باتوجه به افزایش وزن روزانه بیشتر تا سطوح 21 درصد در جیره، میتوان ضایعات طبق آفتابگردان را جایگزین کاه گندم نمود.
مقدمه و هدف: آفتابگردان یک محصول روغنی است اما خود گیاه و ضایعات آن بهعنوان علوفه دام استفاده میشود. این پژوهش جهت بررسی جایگزینی ضایعات طبق آفتابگردان با کاه گندم انجام شد.
مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب دو آزمایش صورت گرفت. در آزمایش اول جهت تعیین تجزیه‌پذیری ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی از سه رأس قوچ نژاد دالاق، دارای فیستولای شکمبه‌ای استفاده شد. در آزمایش دوم تعداد 8 رأس برهی نر نژاد افشاری با متوسط وزن زنده 4/5±30 کیلوگرم در قالب طرح چرخشی، با تیمارهای صفر، 7، 14 و 21 درصد در جیره مورد آزمایش قرار گرفتند. دراین پژوهش خوراک مصرفی، قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی، و فعالیت جویدن اندازهگیری شد.
یافته‌ها: نتایج نشان دادکه درصد تجزیه‌پذیری ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی در زمان صفر به‌ترتیب 20/41 و 25/59 درصد و 96 ساعت بعد به بالاترین میزان برابر با 73/47 و 46/40 درصد رسید. در این پژوهش مصرف ماده خشک، تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (0/003=p). جایگزینی طبق آفتابگردان تا حدودی سبب افزایش قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی شد ولی معنیدار نبود. تیمارهای حاوی طبق آفتابگردان سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک شد ولی تفاوت معنیدار نبود. برههایی که ضایعات طبق آفتابگردان استفاده کرده بودند نسبت به تیمار شاهد، افزایش وزن بیشتری داشتند. هیچ یک از تیمارهای حاوی ضایعات طبق آفتابگردان، تأثیر معنیداری بر فراسنجه‌های خونی بره‌ها نداشتند. فعالیت خوردن، نشخوار و فعالیت کل جویدن تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (0/01=p). بیشترین فعالیت نشخوار به ازای هر کیلوگرم الیاف نامحلول در شوینده خنثی، مربوط به تیمار شاهد بود.
نتیجه‌گیری: بهطور کلی باتوجه به افزایش وزن روزانه بیشتر تا سطوح 21 درصد در جیره، میتوان ضایعات طبق آفتابگردان را جایگزین کاه گندم نمود.
فهرست منابع
1. Anderson, L., Otto, G., Whary, M., Pritchett-Corning, K., & Fox, J. (2015). Laboratory Animal Medicine. American College of Laboratory Animal Medicine Series, Academic Press.
2. AOAC. (2005). Official Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists. Washington. DC. 18th ed.
3. Drackley, J. K., Clark, A. K., Sahlu, T., & Schingoethe, D. J. (1985). Evaluation of sunflower crop residue in rations for growing Holstein heifers. Journal of dairy science, 68(9), 2390-2395. DOI:10.3168/JDS.S0022-0302(85)81114-0 [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(85)81114-0]
4. Ghoorchi, T., & Seyed Almoosavi, S.M.M. (2018). Ruminant Nutration Principles. Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources Publications (In Persian).
5. Hadar, Y., Kerem, Z., & Gorodecki, B. (1993). Biodegradation of lignocellulosic agricultural wastes by Pleurotus ostreatus. Journal of Biotechnology, 30(1), 133-139. https://doi.org/ 10.1016/0168-1656(93)90034-K [DOI:10.1016/0168-1656(93)90034-K]
6. Forouzan, S., Ghoorchi, T., Toghdory, A., & Parsa., B. (2019). Effect of different levels of dried tomato forages on performance and digestibility and blood metabolites in Dalagh lambs. Animal science Journal (Pajouheh and Sazandegi), 126, 83-94 (In Persian). 10.22092/asj. 2019.124272.1816.
7. Jung, H. G., & Allen, M. S. (1995). Characteristics of plant cell walls affecting intake and digestibility of forages by ruminants. Journal of animal science, 73(9), 2774-2790. DOI: 10.2527/1995.7392774x [DOI:10.2527/1995.7392774x]
8. Komarek, A. R. (1994). Fiber analysis system. United States patent. Patent number.
9. Kononoff, P. J., Heinrichs, A. J., & Lehman, H. A. (2003). The effect of corn silage particle size on eating behavior, chewing activities, and rumen fermentation in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 86(10), 3343-3353. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(03)73937-X]
10. Madibela, O. R., Mabutho, S., & Sebolai, B. (2003). Dry matter and crude protein degradability of four parasitic plants (Mistletoes) associated with browse trees in Botswana. Tropical Animal Health and Production, 35, 365-372. DOI: 10.1023/a:1025197406313. [DOI:10.1023/A:1025197406313]
11. Mafakher, E., Meskarbashi, M., Hasibi, P., Mashayekhi, M., & Baghaeipoor, J. (2011). Evaluation of chemical composition, fermentation quality and digestibility of sunflower silage in different development stages. Iranian Journal of Field Crop Science, 42, 10-12 (In Persian) 20.1001.1.20084811.1390.42.1.11.7
12. Mehrabi, A., Ghoorchi, T., & Rasavi, S.E. (2015). Comparison of chemical and rumen degradability among four types of straws treated by Trametes versicolor fungus. Animal Science Journal (Pajouheh and Sazandegi), 107, 13-28 (In Persian). 10.22092/asj.2015.102337.
13. Mertens, D. R. (1997). Creating a system for meeting the fiber requirements of dairy cows. Journal of Dairy Science, 80(7), 1463-1481. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(97)76075-2]
14. National Research Council. (1985). Nutrient Requirement of Sheep. National Academy Press Washington D.C.
15. Ørskov, E. R., & McDonald, I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. The Journal of Agricultural Science, 92(2), 499-503. [DOI:10.1017/S0021859600063048]
16. Rao, K. S., Reddy, M. R., and Reddy, G. V. N. (1996). Utilization of sunflower crop residues in the rations of dairy cattle. Indian Journal of Animal Nutrition, 16, 155-159.
17. Rasool, E., Khan, M. F., Nawaz, M., & Rafiq, M. (1998). Utilization of sunflower crop residues as feed in small ruminants. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 11(3), 272-276. [DOI:10.5713/ajas.1998.272]
18. Russell, J. B., O'connor, J. D., Fox, D. G., Van Soest, P. J., & Sniffen, C. J. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: I. Ruminal fermentation. Journal of animal science, 70(11), 3551-3561. [DOI:10.2527/1992.70113551x]
19. SAS (Statistical Analysis System). (2003). SAS/STAT® 9.2. User's Guide. SAS Institute Inc. Cary, North Carolina. USA.
20. SYSTAT. (2013). version 13, from Systat Software, Inc., San Jose California USA, www.sigmaplot.com.
21. Tafaj, M., Zebeli, Q., Baes, C., Steingass, H., & Drochner, W. (2007). A meta-analysis examining effects of particle size of total mixed rations on intake, rumen digestion and milk production in high-yielding dairy cows in early lactation. Animal Feed Science and Technology, 138(2), 137-161. DOI:10.1016/j.anifeedsci.2007.06.025 [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2007.06.025]
22. Van Keulen, J., & Young, B.A. (1977). Evaluation of acid-insoluble ash as a natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of Animal Science, 44, 282-287. [DOI:10.2527/jas1977.442282x]
23. Van Soest, P. J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant, 2nd Edition. Comstock Publishing Associated, a division of Cornell University Prees, Ithaca, NY, USA. [DOI:10.7591/9781501732355]
24. Van Soest, P.J., Robertson, J.B., and Lewis, B.A. (1991). Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74, 35-83. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2]
25. Wilson, J. R. (1985). An interdisciplinary approach for increasing yield and improving quality of herbages. Proceedings of the XVth International Grassland Congress, Kyoto, 49-55.
26. Yang, W. Z., & Beauchemin, K. A. (2006). Effect of physically effective fiber on digestion and milk production of dairy cows fed diets containing barley or corn grains. Journal of Animal Science, 84. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(05)72776-4 [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(05)72776-4]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
