دوره 8، شماره 18 - ( زمستان 1396 )                   جلد 8 شماره 18 صفحات 100-106 | برگشت به فهرست نسخه ها


XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Karimi-Daeini H, Kazemi-Bonchenari M, Khodaei-Motlagh M, Moradi M H. Effect of Increased Protein Level Supplied by Soybean Meal or Meat Meal on Performance, Blood Metabolites and Insulin and Liver Enzymes in Holstein Male Calves . rap. 2018; 8 (18) :100-106
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-899-fa.html
کریمی دائینی حسین، کاظمی بن چناری مهدی، خدایی مطلق مهدی، مرادی محمدحسین. مقایسه تأثیر افزایش پروتئین جیره با کنجاله سویا یا پودر گوشت بر عملکرد، متابولیت‌های خون، انسولین و آنزیم های کبدی در گوساله های نر هلشتاین. پژوهشهاي توليدات دامي. 1396; 8 (18) :100-106

URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-899-fa.html


چکیده:   (2472 مشاهده)
    تاثیر افزایش سطح پروتئین با استفاده از کنجاله­سویا یا پودر گوشت بر عملکرد، متابولیت­های خونی، آنزیم­های کبدی و انسولین در گوساله­های نر در حال رشد هلشتاین بررسی گردید. تعداد 36 رأس گوساله نر هلشتاین با میانگین وزن 7/167 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار (12 دام در هر تیمار) به مدت 9 هفته مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل؛ 1) جیره شاهد (CON) با سطح پروتئین خام توصیه‌شده سطح NRC (8/13 درصد)؛ 2) افزایش سطح پروتئین خام جیره تا 9/14 درصد با استفاده از کنجاله سویا و 3) افزایش سطح پروتئین جیره تا 9/14 درصد با استفاده از پودر گوشت بود. جایگزینی در هر دو تیمار به­جای سبوس گندم بود. نتایج نشان داد خوراک­مصرفی و افزایش وزن گوساله‌ها تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. بدون در نظر گرفتن منبع مکمل پروتئینی، با افزایش سطح پروتئین جیره ضریب تبدیل خوراک بهبود داشت (09/0=P). در بین متابولیت‌های خون، تنها گلوکز خون گوساله‌های تغذیه شده با سطح پروتئین بالا تمایل به افزایش داشت (07/0=P). آنزیم‌های کبدی آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز تفاوتی در بین تیمارهای آزمایشی نداشتند. هورمون انسولین در تیمار حاوی پودر گوشت افزایش داشت (04/0=P). به طور خلاصه نتایج نشان داد علیرغم اینکه افزایش سطح پروتئین جیره با منبع قابل تجزیه در شکمبه (کنجاله سویا) قابل توصیه نیست؛ اما استفاده از منبع پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه (پودر گوشت) سبب بهبود غلظت گلوکز خون و افزایش غلظت انسولین گردید که می­تواند در نرخ رشد گوساله­های در حال رشد تاثیرگذار باشد.  
متن کامل [PDF 890 kb]   (4050 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1396/12/9 | ویرایش نهایی: 1396/12/15 | پذیرش: 1396/12/9 | انتشار: 1396/12/9

فهرست منابع
1. Akayezu, J.M., J.G. Linn, D.E. Otterby and W.P. Hansen. 1994. Evaluation of calf starters containing different amounts of crude protein for growth of Holstein calves. Journal of Dairy Science, 77: 1882-1889. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(94)77130-7]
2. Aschenbach, J.R., N.B. Kristensen, S.S. Donkin, H.M. Hammon and G.B. Penner. 2010 Gluconeogenesis in dairy cows: the secret of making sweet milk from sour dough. IUBMB Life, 62: 869-77. [DOI:10.1002/iub.400]
3. Association of Official Analytical Chemists. 1990. Official Methods of Analysis. 15thed.
4. Broderick, G.A. 1986. Relative value of solvent and expeller soybean meal for lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 69: 2948-2958. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(86)80751-2]
5. Broderick, G.A. and S.M. Reynal. 2009. Effect of source of rumen degradable protein on production and ruminal metabolism in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 92: 2822-2834. [DOI:10.3168/jds.2008-1865]
6. Bunting, L.D., J.M. Fernandez, R.J. Fornea, T.W. White, M.A. Froetschel, J.D. Stone and K. Ingawa. 1996. Seasonal effects of supplemental fat or undegradable protein on the growth and metabolism of Holstein calves. Journal of Dairy Science, 79: 1611-1620. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(96)76524-4]
7. Cebra, C.K., F.B. Gerry, D.M. Getzy and M.J. Fettman. 1997. Hepatic lipidosis in anorectic lactating Holstein cattle. A retrospective study of serum biochemical abnormalities. Journal of Veterinary International Medicine, 4: 231-237. [DOI:10.1111/j.1939-1676.1997.tb00096.x]
8. Docherty, K. and A.R. Clark. 1994. Nutrient regulation of insulin gene expression. FASEB Journal, 8: 20-27. [DOI:10.1096/fasebj.8.1.8299887]
9. Formigoni, A., M.C. Cornil, A. Prandi, A. Mordenti, A. Rossi, D. Portetelle and R. Renaville. 1996. Effect of propylene glycol supplementation around parturition on milk yield, reproduction performance and some hormonal andmetabolic characteristics in dairy cows. Journal of Dairy Research, 63: 11-24. [DOI:10.1017/S0022029900031502]
10. Kazemi-Bonchenari, M., M. Mirzaei, M. Jahani-Moghadam, A. Soltani, E. Mahjoubi and R.A. Patton 2016. Interactions between levels of heat-treated soybean meal and prilled fat on growth, rumen fermentation, and blood metabolites of Holstein calves. Journal of Animal Science, 94: 4267-4275. [DOI:10.2527/jas.2016-0514]
11. Klemesrud, M.J., T.J. Klopfenstein and A.J. Lewis. 1998. Complementary responses between feather meal and poultry by-product meal with or without ruminally protected methionine and lysine in growing calves. Journal of Animal Science, 76: 1970-1975. [DOI:10.2527/1998.7671970x]
12. Lal, H. and K. Chungh. 1995. Metabolic and regulatory effects of branched chain amino acid supplementation. Nutritional Research, 15: 1717-1733. [DOI:10.1016/0271-5317(95)02042-2]
13. Manns, J.G., J.M. Boda and R.F. Willis. 1967. Probable role of propionate and butyrate in control of insulin secretion in sheep. American Journal of Physiology, 212: 756-764. [DOI:10.1152/ajplegacy.1967.212.4.756]
14. Nagaraja, T.G. and K.F. Lechtenberg. 2007. Liver Abscesses in feedlot cattle. Veterinary Clinics of North American Food Animal Practice, 23: 351-369. [DOI:10.1016/j.cvfa.2007.05.002]
15. NRC. 2000. Nutrient Requirement of Beef Cattle. 7th Edition. National Academy Press. Washington DC.
16. Olmos-Colmenro, J.J. and G.A. Broderick. 2006. Effect of dietary crude protein concentration on milk production and nitrogen utilization in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 89: 1704-1712. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(06)72238-X]
17. Parsons, C.M., F. Castanon and Y. Han. 1997. Protein and amino acid quality of meat and bone meal. Journal of Poultry Science, 76: 361-368. [DOI:10.1093/ps/76.2.361]
18. Pirlo, G., M. Capelletti and G. Marchetto. 1997. Effects of energy and protein allowances in the diets of prepubertal heifers on growth and milk production. Journal of Dairy Science 80: 730-739. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(97)75992-7]
19. Reynal, S.M and G.A. Broderick. 2003. Effects of feeding dairy cows protein supplements of varying ruminal degradability. Journal of Dairy Science, 86: 835-843. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(03)73666-2]
20. Richards, C.J., K.C. Swanson, S.J. Paton, D.L. Harmon and G.B. Huntington. 2003. Pancreatic exocrine secretion in steers infused post-ruminally with casein and corn starch. Journal of Animal Science, 81: 1051-1056. [DOI:10.2527/2003.8141051x]
21. Stamey, J.A., N.A. Janovick, A.F. Kertz and J.K. Drackley. 2012. Influence of starter protein content on growth of dairy calves in an enhanced early nutrition program. Journal of Dairy Science, 95: 3327-3336. [DOI:10.3168/jds.2011-5107]
22. Wester, T.J., G.E. Lobley, L.M. Birine and M.A. Lomax. 2000. Insulin stimulates phenelalanine uptake across the hind limb in fed lambs. Journal of Nutrition, 130: 608-611. [DOI:10.1093/jn/130.3.608]
23. Yang, C.M.J. 2002. Response of forage fiber degradation by ruminal microorganisms to branched-chain volatile fatty acids, amino acids and dipeptides. Journal of Dairy Science, 85: 1183-1190. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(02)74181-7]

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پژوهشهای تولیدات دامی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2021 CC BY-NC 4.0 | Research On Animal Production(Scientific and Research)

Designed & Developed by : Yektaweb