دوره 17، شماره 1 - ( بهار 1405 )
جلد 17 شماره 1 صفحات 161-150 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Bardel Z, Saki A A, Mirzaie-Asl A. (2026). The Effect of Adding Sex Hormones and Medicinal Plant Extracts to the Diet on Offspring Sex and the pH Levels of Eggs and Blood in Laying Hen Breeders. Res Anim Prod. 17(1), 150-161. doi:10.61882/rap.2026.1546
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1546-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1546-fa.html
باردل زینب، ساکی علی اصغر، میرزایی اصل اصغر.(1405). اثر افزودن هورمون های جنسی و عصاره گیاهان دارویی در جیره بر جنسیت نتاج، pH تخم مرغ و خون و کیفیت تخم مرغ در مرغ های مادر تخم گذار پژوهشهاي توليدات دامي 17 (1) :161-150 10.61882/rap.2026.1546
1- گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
2- گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
2- گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
چکیده: (479 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: در صنعت پرورش مرغ تخم گذار، کشتار جوجه های نر یک روزه، علاوه بر ایجاد نگرانی های اخلاقی، زیان اقتصادی قابل توجهی دارد. اگر بتوان در صنعت مرغ تخم گذار فقط جوجه های ماده و در صنعت مرغ گوشتی فقط جوجه های نر تولید کرد، هزینه ها کاهش و عملکرد افزایش می یابد. پژوهشگران بهدنبال روش هایی هستند تا بتوان جنسیت جوجه ها را تحت تأثیر قرار داد. مطالعات متعددی اثرات تزریق هورمون های استروئیدی بر جنسیت فرزندان را بررسی کرده اند و نشان داده اند که جنسیت طیور با این روش تا حدودی تحت تأثیر قرار می گیرد. با اینحال، روش های تزریق می توانند تنش زیادی را در پرندگان ایجاد کنند و این مسئله نیاز به بررسی تکنیک های جایگزین و کم تنش تر را ضروری می کند. یکی از این جایگزین ها از طریق تغذیه است. اثر هورمون ها در خوراک طیور و تأثیر آنها بر جنسیت فرزندان هنوز بهخوبی بررسی نشده است و مطالعات محدودی به این موضوع پرداخته اند. با این حال، برای رسیدن به نتیجه قطعی تحقیقات بیشتر در این زمینه ضروری به نظر می رسد. این پژوهش ها احتمال داده اند که تأثیر هورمون ها از طریق تغییرات در سطح هورمون های خونی اعمال می شود، اما مکانیسم دقیق این فرآیند همچنان ناشناخته باقی مانده است. علاوه بر این، مطالعات مختلف تأثیر استروژن های گیاهی در خوراک بر هورمون های استروییدی را گزارش کرده اند و برخی حتی اثرات تزریق آنها در مایع آمنیوتیک را بر جنسیت جنین نشان دادهاند. با این وجود، تأثیر استفاده از گیاهان دارویی در خوراک طیور بر جنسیت جوجه ها ناشناخته مانده است. در انسان و برخی دیگر از حیوانات، pH در تعیین جنسیت نقش داشته است، اما داده های مربوط به تأثیر آن بر جنسیت طیور کمیاب هستند. این مطالعه با هدف بررسی اثرات هورمون های جنسی تستوسترون و پروژسترون و گیاهان دارویی سیر و رازیانه بر نسبت جنسیتی جوجه ها، pH تخم مرغ و خون در مرغ های مادر تخم گذار و ارتباط بین جنسیت و pH خون و تخم مرغ انجام شد.
مواد و روش ها: در این مطالعه، از صد قطعه مرغ مادر تخم گذار Hy-Line W80 بهصورت پنج تیمار، پنج تکرار و چهار قطعه مرغ در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمار های آزمایشی شامل 1- جیره شاهد (بر پایه ذرت-کنجاله سویا)، 2- جیره شاهد + 1 میلی گرم تستوسترون در کیلوگرم جیره، 3- جیره شاهد + 1 میلی گرم پروژسترون در کیلوگرم جیره، 4- جیره شاهد + 400 میلی گرم عصاره خشک رازیانه در کیلوگرم جیره و 5- جیره شاهد + 400 میلی گرم عصاره خشک سیر در کیلوگرم جیره بودند. آزمایش به مدت 5 هفته انجام شد. طی مدت پژوهش، pH تخم مرغ (سفیده و زرده) و خون بهصورت هفتگی با استفاده از pH متر اندازه گیری شد. در پایان پژوهش، کیفیت تخم مرغ بر اساس شاخص زرده، شاخص سفیده، شاخص شکل، درصد زرده، درصد سفیده، نسبت پوسته و واحد ها و ارزیابی شد. برای تعیین جنسیت ژنتیکی، DNA از بافت های جنینی استخراج شد. آغازگر های اختصاصی برای ژن CHD-1 طراحی شدند. سپس، واکنش PCR انجام و محصول PCRتوسط الکتروفورز با ژل آگارز بررسی شد. داده های به دست آمده با استفاده از نرم افزار آماری SAS تجزیه و تحلیل شدند.
یافته ها: نسبت جنس نر توسط تیمار تستوسترون و نسبت جنس ماده توسط تیمار های پروژسترون، رازیانه و سیر در مقایسه با گروه شاهد بهصورت نزدیک به معنی دار افزایش یافتند (0/0565P = ). هفته دارای اثر معنی داری بر pH پلاسما بود. در هفته اول دوره آزمایش، pH پلاسما در تیمار های مختلف در مقایسه با شاهد به صورت معنی دار کاهش یافت. در هفته سوم،pH پلاسما در تیمار پروژسترون در مقایسه با شاهد به صورت معنی داری افزایش یافت اما تیمار های تستوسترون، رازیانه و سیر تفاوت های معنی داری با تیمار شاهد نشان ندادند. در سایر هفتهها و در کل دوره اثر تیمار های آزمایشی بر pH پلاسما معنیدار نبود. اثر هفته دارای تأثیر معنی داری بر pHزرده و سفیده بود. در هفته چهارم دوره آزمایش، تیمار های آزمایشی pH سفیده را در مقایسه با شاهد کاهش دادند بهطوریکه pH سفیده در تیمار های عصاره رازیانه و عصاره سیر بهصورت معنی داری در مقایسه با شاهد کاهش یافت. در تیمار های پروژسترون و تستوسترون نیزpH سفیده کاهش یافت اما در مقایسه با شاهد معنی دار نبود. داده های مربوط به pH زرده توسط تیمار های آزمایشی تحت تأثیر قرار نگرفتند (0/05P > ). در سایر هفته ها و در کل دوره آزمایش، pH سفیده و زرده تخممرغ در تیمار های مختلف در مقایسه با تیمار شاهد تفاوت معنی داری را نشان نداد. صفات کیفی تخم مرغ (میانگین ضخامت پوسته، نسبت پوسته، شاخص شکل، شاخص زرده، شاخص سفیده، درصد زرده، درصد سفیده و واحد هاو) نیز تحت تأثیر هیچ کدام از تیمار ها قرار نگرفتند (0/05P > ).
نتیجه گیری: به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان دادند که استفاده از هورمون های تستوسترون و پروژسترون، عصاره های سیر و رازیانه در خوراک مرغ های مادر تخم گذار در مقادیر استفاده شده توانست بر نسبت جنسی فرزندان تا حدودی تاثیر بگذارد بدون اینکه تأثیر منفی بر کیفیت تخم مرغ داشته باشند. در هفته اول و سوم، تغییر درpH خون و در هفته چهارم تغییر در pH سفیده تخم مرغ مشاهده شد، با اینحال، در این مطالعه، تأثیر تیمار های آزمایشی بر جنسیت از طریق تأثیر آنها برpH خون یا تخم مرغ نبود. توصیه می شود که تحقیقات بیشتری با استفاده از گونه های مختلف پرندگان تحت شرایط محیطی متفاوت یا در یک دوره زمانی طولانی تر انجام شوند تا رابطه بین جنسیت،pH خون و pH تخم مرغ بهتر درک شود.
مقدمه و هدف: در صنعت پرورش مرغ تخم گذار، کشتار جوجه های نر یک روزه، علاوه بر ایجاد نگرانی های اخلاقی، زیان اقتصادی قابل توجهی دارد. اگر بتوان در صنعت مرغ تخم گذار فقط جوجه های ماده و در صنعت مرغ گوشتی فقط جوجه های نر تولید کرد، هزینه ها کاهش و عملکرد افزایش می یابد. پژوهشگران بهدنبال روش هایی هستند تا بتوان جنسیت جوجه ها را تحت تأثیر قرار داد. مطالعات متعددی اثرات تزریق هورمون های استروئیدی بر جنسیت فرزندان را بررسی کرده اند و نشان داده اند که جنسیت طیور با این روش تا حدودی تحت تأثیر قرار می گیرد. با اینحال، روش های تزریق می توانند تنش زیادی را در پرندگان ایجاد کنند و این مسئله نیاز به بررسی تکنیک های جایگزین و کم تنش تر را ضروری می کند. یکی از این جایگزین ها از طریق تغذیه است. اثر هورمون ها در خوراک طیور و تأثیر آنها بر جنسیت فرزندان هنوز بهخوبی بررسی نشده است و مطالعات محدودی به این موضوع پرداخته اند. با این حال، برای رسیدن به نتیجه قطعی تحقیقات بیشتر در این زمینه ضروری به نظر می رسد. این پژوهش ها احتمال داده اند که تأثیر هورمون ها از طریق تغییرات در سطح هورمون های خونی اعمال می شود، اما مکانیسم دقیق این فرآیند همچنان ناشناخته باقی مانده است. علاوه بر این، مطالعات مختلف تأثیر استروژن های گیاهی در خوراک بر هورمون های استروییدی را گزارش کرده اند و برخی حتی اثرات تزریق آنها در مایع آمنیوتیک را بر جنسیت جنین نشان دادهاند. با این وجود، تأثیر استفاده از گیاهان دارویی در خوراک طیور بر جنسیت جوجه ها ناشناخته مانده است. در انسان و برخی دیگر از حیوانات، pH در تعیین جنسیت نقش داشته است، اما داده های مربوط به تأثیر آن بر جنسیت طیور کمیاب هستند. این مطالعه با هدف بررسی اثرات هورمون های جنسی تستوسترون و پروژسترون و گیاهان دارویی سیر و رازیانه بر نسبت جنسیتی جوجه ها، pH تخم مرغ و خون در مرغ های مادر تخم گذار و ارتباط بین جنسیت و pH خون و تخم مرغ انجام شد.
مواد و روش ها: در این مطالعه، از صد قطعه مرغ مادر تخم گذار Hy-Line W80 بهصورت پنج تیمار، پنج تکرار و چهار قطعه مرغ در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمار های آزمایشی شامل 1- جیره شاهد (بر پایه ذرت-کنجاله سویا)، 2- جیره شاهد + 1 میلی گرم تستوسترون در کیلوگرم جیره، 3- جیره شاهد + 1 میلی گرم پروژسترون در کیلوگرم جیره، 4- جیره شاهد + 400 میلی گرم عصاره خشک رازیانه در کیلوگرم جیره و 5- جیره شاهد + 400 میلی گرم عصاره خشک سیر در کیلوگرم جیره بودند. آزمایش به مدت 5 هفته انجام شد. طی مدت پژوهش، pH تخم مرغ (سفیده و زرده) و خون بهصورت هفتگی با استفاده از pH متر اندازه گیری شد. در پایان پژوهش، کیفیت تخم مرغ بر اساس شاخص زرده، شاخص سفیده، شاخص شکل، درصد زرده، درصد سفیده، نسبت پوسته و واحد ها و ارزیابی شد. برای تعیین جنسیت ژنتیکی، DNA از بافت های جنینی استخراج شد. آغازگر های اختصاصی برای ژن CHD-1 طراحی شدند. سپس، واکنش PCR انجام و محصول PCRتوسط الکتروفورز با ژل آگارز بررسی شد. داده های به دست آمده با استفاده از نرم افزار آماری SAS تجزیه و تحلیل شدند.
یافته ها: نسبت جنس نر توسط تیمار تستوسترون و نسبت جنس ماده توسط تیمار های پروژسترون، رازیانه و سیر در مقایسه با گروه شاهد بهصورت نزدیک به معنی دار افزایش یافتند (0/0565P = ). هفته دارای اثر معنی داری بر pH پلاسما بود. در هفته اول دوره آزمایش، pH پلاسما در تیمار های مختلف در مقایسه با شاهد به صورت معنی دار کاهش یافت. در هفته سوم،pH پلاسما در تیمار پروژسترون در مقایسه با شاهد به صورت معنی داری افزایش یافت اما تیمار های تستوسترون، رازیانه و سیر تفاوت های معنی داری با تیمار شاهد نشان ندادند. در سایر هفتهها و در کل دوره اثر تیمار های آزمایشی بر pH پلاسما معنیدار نبود. اثر هفته دارای تأثیر معنی داری بر pHزرده و سفیده بود. در هفته چهارم دوره آزمایش، تیمار های آزمایشی pH سفیده را در مقایسه با شاهد کاهش دادند بهطوریکه pH سفیده در تیمار های عصاره رازیانه و عصاره سیر بهصورت معنی داری در مقایسه با شاهد کاهش یافت. در تیمار های پروژسترون و تستوسترون نیزpH سفیده کاهش یافت اما در مقایسه با شاهد معنی دار نبود. داده های مربوط به pH زرده توسط تیمار های آزمایشی تحت تأثیر قرار نگرفتند (0/05P > ). در سایر هفته ها و در کل دوره آزمایش، pH سفیده و زرده تخممرغ در تیمار های مختلف در مقایسه با تیمار شاهد تفاوت معنی داری را نشان نداد. صفات کیفی تخم مرغ (میانگین ضخامت پوسته، نسبت پوسته، شاخص شکل، شاخص زرده، شاخص سفیده، درصد زرده، درصد سفیده و واحد هاو) نیز تحت تأثیر هیچ کدام از تیمار ها قرار نگرفتند (0/05P > ).
نتیجه گیری: به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان دادند که استفاده از هورمون های تستوسترون و پروژسترون، عصاره های سیر و رازیانه در خوراک مرغ های مادر تخم گذار در مقادیر استفاده شده توانست بر نسبت جنسی فرزندان تا حدودی تاثیر بگذارد بدون اینکه تأثیر منفی بر کیفیت تخم مرغ داشته باشند. در هفته اول و سوم، تغییر درpH خون و در هفته چهارم تغییر در pH سفیده تخم مرغ مشاهده شد، با اینحال، در این مطالعه، تأثیر تیمار های آزمایشی بر جنسیت از طریق تأثیر آنها برpH خون یا تخم مرغ نبود. توصیه می شود که تحقیقات بیشتری با استفاده از گونه های مختلف پرندگان تحت شرایط محیطی متفاوت یا در یک دوره زمانی طولانی تر انجام شوند تا رابطه بین جنسیت،pH خون و pH تخم مرغ بهتر درک شود.
فهرست منابع
1. Abecia, J.-A., Arrébola, F., & Palacios, C. (2017). Offspring sex ratio in sheep, cattle, goats and pigs: influence of season and lunar phase at conception. Biological Rhythm Research, 48(3), 417-424.
https://doi.org/10.1080/09291016.2016.1268325 [DOI:doi: 10.1080/09291016.2016.1268325]
2. Abedi, P., Najafian, M., Yaralizadeh, M., & Namjoyan, F. (2018). Effect of fennel vaginal cream on sexual function in postmenopausal women: a double blind randomized controlled trial. Journal of Medicine and Life, 11(1), 24. [DOI:10.1016/j.maturitas.2019.04.118]
3. Abou-Elkhair, R., Selim, S., & Hussein, E. (2018). Effect of supplementing layer hen diet with phytogenic feed additives on laying performance, egg quality, egg lipid peroxidation and blood biochemical constituents. Animal Nutrition, 4(4), 394-400. [DOI:10.1016/j.aninu.2018.05.009]
4. Akdemir, F., & Sahin, K. (2009). Genistein supplementation to the quail: effects on egg production and egg yolk genistein, daidzein, and lipid peroxidation levels. Poultry Science, 88(10), 2125-2131. [DOI:10.3382/ps.2009-00004]
5. Akyurek, H., & Okur, A. A. (2009). Effect of storage time, temperature and hen age on egg quality in free-range layer hens. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(10), 1953-1958.
6. Al-Maksousi, S. K., Al-Hayani, W. K., & Hussein, F. M. (2019). Effect of the level of corticosteron hormone in the blood of local iraqi chicken mothers on the sex ratio of the produced offsprings. Plant Archives, 19(2), 1411-1415.
7. Allahverdi, A., Feizi, A., Takhtfooladi, H. A., & Nikpiran, H. (2013). Effects of heat stress on acid-base imbalance, plasma calcium concentration, egg production and egg quality in commercial layers. Global Veterinaria, 10(2), 203-207. [DOI:10.5829/idosi.gv.2013.10.2.7286]
8. Aslam, M. A. (2014). Offspring sex ratio bias and sex related characteristics of eggs in chicken [PhD. Thesis, Wageningen University and Research].
9. Balaci, I.-M., Pàll, E., & Groza, S. (2009). The influence of vaginal pH in mice over the sex of the offspring. Cluj Veterinary Journal, 162, 41-50. [DOI:10.22055/ivj.2020.229207.2254]
10. Bardel, Z. (2018). The effect of in ovo injection of Letrozole, Urtica dioica root and garlic extracts on sex differentiation and growth performance of broiler chickens [M.Sc. Thesis, Bu-Ali Sina University]. (In Persian)
11. Buğdaycı, K. E., Oğuz, F. K., Oğuz, M. N., & Kuter, E. (2018). Effects of fennel seed supplementation of ration on performance, egg quality, serum cholesterol, and total phenol content of egg yolk of laying quails. Revista Brasileira de Zootecnia, 47, e20170160. [DOI:10.1590/rbz4720170160]
12. Correa, S. M., Adkins-Regan, E., & Johnson, P. A. (2005). High progesterone during avian meiosis biases sex ratios toward females. Biology Letters, 1(2), 215-218. [DOI:10.1098/rsbl.2004.0283]
13. de Morais, I. d. S., Reis, V. R., & de Almeida, F. L. (2020). The influence of the water pH on the sex ratio of tambaqui colossoma macropomum (CUVIER, 1818). Aquaculture Reports, 17, 100334.
https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2020.100334 [DOI:10.1016/j. aqrep.2020.100334]
14. DuRant, S. E., Hopkins, W. A., Carter, A. W., Kirkpatrick, L. T., Navara, K. J., & Hawley, D. M. (2016). Incubation temperature causes skewed sex ratios in a precocial bird. Journal of Experimental Biology, 219 (13), 1961-1964. [DOI:10.1242/jeb.138263]
15. Edeh, H., Osita, C., Nwoga, C., Ani, A., & Okwor, J. (2020). The effect of bodyweight variation on laying performances of Shaver brown hen in humid tropical environment. Nigerian Journal of Animal Science, 22(1), 83-90.
16. Etches, R., & Croze, F. (1983). Plasma concentrations of LH, progesterone, and corticosterone during ACTH-and corticosterone-induced ovulation in the hen (Gallus domesticus). General and comparative endocrinology, 50(3), 359-365. [DOI:10.1016/0016-6480(83)90256-3]
17. Gaber, M. A., Allam, N. H., & Saleh, S. A. (2020). Effect of vaginal pH in preconceptional fetal sex determination. Menoufia Medical Journal, 33(3), 1063-1066. [DOI:10.4103/mmj.mmj_338_18]
18. Gam, A. E., Mendonça, M. T., & Navara, K. J. (2011). Acute corticosterone treatment prior to ovulation biases offspring sex ratios towards males in zebra finches Taeniopygia guttata. Journal of Avian Biology, 42(3), 253-258. [DOI:10.21608/jpd.2021.203960]
19. Goerlich, V. (2009). Manipulative mothers: Maternal steroid hormones and avian offspring sex ratio.
20. Goerlich, V. C., Dijkstra, C., Schaafsma, S. M., & Groothuis, T. G. (2009). Testosterone has a long-term effect on primary sex ratio of first eggs in pigeons-in search of a mechanism. General and Comparative Endocrinology, 163(1-2), 184-192. [DOI:10.1016/j.ygcen.2009.01.004]
21. Goma, A., Tawfeek, M., & El Kelawy, H. (2021). Impact of royal jelly, gibberellic acid and testosterone treatments on some productive, egg quality traits and economic efficiency in local chicken strain, during the summer season of egypt. Journal of Productivity and Development, 26(4), 843-863. [DOI:10.21608/jpd.2021.203960]
22. Hanusová, E., Hrnčár, C., Hanus, A., & Oravcová, M. (2015). Effect of breed on some parameters of egg quality in laying hens. Acta Fytotechnica et Zootechnica, 18(1), 20-24. [DOI:10.15414/afz.2015.18.01.12-24]
23. Hossain, M., Begum, M., & Kim, I. (2016). Effect of Leuconostoc mesenteroides KCCM35046 fermented aged garlic extract on egg production, egg quality, odour gas emissions, targeted E. coli colony, haematological characteristics and fatty acids composition of egg yolk in laying hens. Journal of Applied Animal Research, 44(1), 458-465. [DOI:10.1080/09712119.2015.1091327]
24. Jafari, F., Khalilzadeh, S., & Nejatbakhsh, F. (2023). Therapeutic effects of garlic (Allium sativum) on female reproductive system: A systematic review. Heliyon, 9(12), e22555. [DOI:10.1016/j.heliyon.2023.e22555]
25. Jefferson, W. N., Padilla-Banks, E., & Newbold, R. R. (2007). Disruption of the female reproductive system by the phytoestrogen genistein. Reproductive Toxicology, 23(3), 308-316. [DOI:10.1016/j.reprotox.2006.11.012]
26. Kazemifard, M., Kermanshahi, H., Rezaei, M., & Golian, A. (2013). Effect of different levels of fennel extract and vitamin D3 on performance, hatchability and immunity in post molted broiler breeders. Iranian Journal of Applied Animal Science, 3(4), 733-745.
27. Kazemifard, M., Kermanshahi, H., Rezaei, M., Golian, A., & Hosseini, S. J. (2017). Effect of different levels of calcium, phosphor and vitamin d3 with fennel extract on, performance and egg shell quality in post molted ross broiler breeders [Research]. Research on Animal Production, 8(15), 33-41.
https://doi.org/10.29252/rap.8.15.33 [DOI:10.29252/rap.8.15.33. [In Persian]]
28. Kolawole, F. S. O., & Folake, A. O. (2019). Egg traits and productive performance of Isa-brown laying hens fed garlic supplemented diets. Asian Journal of Applied Sciences, 7(4), 398-403. [DOI:10.24203/ajas.v7i4.5845]
29. Kop-Bozbay, C., Akdag, A., Bozkurt-Kiraz, A., Gore, M., Kurt, O., & Ocak, N. (2021). Laying performance, egg quality characteristics, and egg yolk fatty acids profile in layer hens housed with free access to chicory-and/or white clover-vegetated or non-vegetated areas. Animals, 11(6), 1708. [DOI:10.3390/ani11061708]
30. Manouchehri, A., Abbaszadeh, S., Ahmadi, M., Nejad, F. K., Bahmani, M., & Dastyar, N. (2023). Polycystic ovaries and herbal remedies: A systematic review. JBRA Assisted Reproduction, 27(1), 85. [DOI:10.5935/1518-0557.20220024]
31. Motamedi, S. M., & Mehdizade Taklimi, S. M. (2017). The effects of different levels of garlic and fenugreek powder on performance, egg quality and hematological parameters and antibody titer of commercial laying hens. Research on Animal Production, 8(15), 124-130.
https://doi.org/10.29252/rap.8.15.124 [DOI:10.29252/rap.8.15.124. [In Persian]]
32. Mousa, B. H., Awad, A. M., Alhamdani, H., Nafea, H. H., & Alhamdani, A. A. (2019). Inclusion of Garlic (Allium Sativum.) and Turmeric (Curcuma longa L.) powder to laying hens' diets on egg quality traits, bacterial population and intestinal histomorphology. Annals of Tropical Medicine and Public Health, 22(4), S373. [DOI:10.36295/ASRO.2019.221224]
33. Musk, S., Clapham, P., & Johnson, I. (1997). Cytotoxicity and genotoxicity of diallyl sulfide and diallyl disulfide towards Chinese hamster ovary cells. Food and Chemical Toxicology, 35(3-4), 379-385. [DOI:10.1016/S0278-6915(97)00120-8]
34. Nasiroleslami, M., & Torki, M. (2010). Including essential oils of fennel (Foeniculum vulgare) and ginger (Zingiber officinale) to diet and evaluating performance of laying hens, white blood cell count and egg quality characteristics. Advances in Environmental Biology, 4(3), 341-345.
35. Natsir, M. H., Ciptadi, G., & Susilawati, T. (2021). Egg production, fertility, hatchability and luteinizing hormone profile of progesterone hormone injected to arabic gold chicken (Gallus turcicus). Journal of World's Poultry Research, 11(1), 73-82. [DOI:10.36380/jwpr.2021.10]
36. Navara, K. J. (2013). The role of steroid hormones in the adjustment of primary sex ratio in birds: compiling the pieces of the puzzle, 53(6), 923- 937. [DOI:10.1093/icb/ict083]
37. Navara, K. J. (2018). Hormones rule the roost: hormonal influences on sex ratio adjustment in birds and mammals. In Choosing Sexes: Mechanisms and Adaptive Patterns of Sex Allocation in Vertebrates (pp. 123-154). Springer, Cham.
https://doi.org/10.1007/978-3-319-71271-0_7 [DOI:10.1007/978-3-319-71271-07]
38. Olsen, M. W., & Fraps, R. M. (1950). Maturation changes in the hen's ovum. Journal of Experimental Zoology, 114, 475-489.
https://doi.org/10.1002/jez.1401140304 [DOI:10.1007/978-3-319-71271-07]
39. Pinson, S. E., Parr, C. M., Wilson, J. L., & Navara, K. J. (2011). Acute corticosterone administration during meiotic segregation stimulates females to produce more male offspring. Physiological and Biochemical Zoology, 84(3), 292-298. [DOI:10.1086/659373]
40. Raval, N., Shah, T., George, L., & Joshi, C. (2019). Effect of the pH in the enrichment of X or Y sex chromosome-bearing sperm in bovine. Veterinary World, 12(8), 1299-1303. [DOI:10.14202/vetworld.2019.1299-1303]
41. Reddon, A. R., & Hurd, P. L. (2013). Water pH during early development influences sex ratio and male morph in a West African cichlid fish, Pelvicachromis pulcher. Zoology, 116(3), 139-143. [DOI:10.1016/j.zool.2012.11.001]
42. Rutkowska, J., & Cichoń, M. (2006). Maternal testosterone affects the primary sex ratio and offspring survival in zebra finches. Animal Behaviour, 71(6), 1283-1288. [DOI:10.1016/j.anbehav.2005.07.025]
43. Ryu, K. N., No, H. K., & Prinyawiwatkul, W. (2011). Internal quality and shelf life of eggs coated with oils from different sources. Journal of Food Science, 76(5), S325-S329. [DOI:10.1111/j.1750-3841.2011.02177.x]
44. Souza, A. V. d., Morais, M. V. M., Rocha, M. C., Souza, R. M. d., Valentim, J. K., Pietramale, R. T. R., Silva, N. E. M., Moraleco, D. D., & Lima, H. J. D. á. (2020). Influence of fennel in Japanese Quail Diet over egg quality and behavior aspects. Boletim de Indústria Animal, 77, 1-13. [DOI:10.17523/bia.2020.v77.e1477]
45. Taherkhani, R., Ghiasi, H., & Ebrahimi, M. (2018). The effect of using fennel on plasma estrogen and performance of laying hens. Journal of Biochemical Technology, 2, 115-122.
46. Taki, A., Salari, S., Bojarpour, M., Sari, M., & Taghizadeh, M. (2014). The effect of foeniculum vulgare essence on production performance, egg quality and reproductive parameters of laying hens. Iranian Journal of Animal Science Research, 6(2), 140-149. [DOI:10.22067/ijasr.v6i2.21963]
47. Thompson, L. U., Robb, P., Serraino, M., & Cheung, F. (1991). Mammalian lignan production from various foods. Nutrition and Cancer, 16(1), 43-52. [DOI:10.1080/01635589109514139]
48. Veiga, J. P., Viñuela, J., Cordero, P. J., Aparicio, J. M., & Polo, V. (2004). Experimentally increased testosterone affects social rank and primary sex ratio in the spotless starling. Hormones and Behavior, 46(1), 47-53. [DOI:10.1016/j.yhbeh.2004.01.007]
49. Wang, Y., Jin, G., Ma, M., & Xiang, X. (2019). Sex differences in serum steroid hormone levels during embryonic development in hen eggs. Poultry Science, 98(11), 6053-6062. [DOI:10.3382/ps/pez270]
50. Weir, J. (1955). Male influence on sex ratio of offspring in high and low blood-pH lines of mice. [DOI:10.1093/oxfordjournals.jhered.a106578]
51. Wilcox, F. (1959). Blood pH and sex Ratio in Chickens. Poultry Science, 38(4), 959-964. [DOI:10.3382/ps.0380959]
52. Wrobel, E. R. (2018). Responsiveness of the chicken germinal disc region to testosterone and corticosterone [Master of Science (MS), University of Georgia].
53. Wrobel, E. R., Bentz, A. B., Lorenz, W. W., Gardner, S. T., Mendonca, M. T., & Navara, K. J. (2020b). Corticosterone and testosterone treatment influence expression of gene pathways linked to meiotic segregation in preovulatory follicles of the domestic hen. Plos One, 15(5), e0232120. [DOI:10.1371/journal.pone.0232120]
54. Wrobel, E. R., Molina, E., Khan, N. Y., Akingbemi, B. T., Mendonca, M. T., & Navara, K. J. (2020a). Androgen and mineralocorticoid receptors are present on the germinal disc region in laying hens: Potential mediators of sex ratio adjustment in birds? General and Comparative Endocrinology, 287, 113353. [DOI:10.1016/j.ygcen.2019.113353]
55. Yildirim, A. (2017). Changes in quality characteristics during storage time of eggs from layer hens fed diet supplemented with Panax ginseng Meyer leaf extract. Progress in Nutrition, 19(2), 197-204. [DOI:10.23751/pn.v19i2.4867]
56. Zangeneh, S., Kakeshian, S., Shirali, S., Savari, A., Najafzadeh Varzi, H., Movahedinia, A., & Zakeri, M. (2022). Survey on feeding with soy (Glycine max) and garlic (Allium sativum) phytoestrogens on histological structure of ovary in Yellowfin seabream (Acanthopagrus latus). Journal of Marine Science and Technology, 21(3), 62-70. [DOI:10.22113/jmst.2019.129873.2154. [In Persian]]
57. Zhang, J., Wang, Z., Wang, X., Sun, L., Rajput, S. A., & Qi, D. (2020). The paradoxical effects of progesterone on the eggshell quality of laying hens. Journal of Structural Biology, 209(2), 107430. [DOI:10.1016/j.jsb.2019.107430]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
