دوره 13، شماره 35 - ( بهار 1401 )                   جلد 13 شماره 35 صفحات 39-28 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Salari S, Ghorbani M, Nahirat M. Effect of Various Levels of Cottonseed Meal with Silymarin on Performance, Tibia Bone Characteristics and Some Blood Parameters of Broiler Chickens. rap 2022; 13 (35) :28-39
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1174-fa.html
سالاری سمیه، قربانی محمدرضا، نهیرات محمدرضا. تاثیر سطوح مختلف کنجاله تخم‌پنبه به همراه سیلی‌مارین بر عملکرد، خصوصیات استخوان درشت‌نی و برخی فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی. پژوهشهاي توليدات دامي 1401; 13 (35) :39-28

URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1174-fa.html


گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
چکیده:   (520 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: کنجاله تخم‌پنبه محصول فرعی حاصل از جدا‏سازی روغن از تخم‌پنبه می ‏باشد که به علت داشتن گوسیپول، اسیدهای چرب سیکلوپروپنوئید، فیبر زیاد و کیفیت پایین پروتئین، استفاده از آن در تغذیه طیور محدود شده است. به این منظور در مطالعه حاضر، تأثیر سطوح مختلف کنجاله تخم پنبه به همراه سیلی مارین، بر عملکرد و برخی فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت.
مواد و روش‌ها:  تیمارهای آزمایشی شامل سطوح مختلف کنجاله تخم‌پنبه (صفر، 12 و 24 درصد جیره) و سطوح مختلف سیلی‌مارین (0 و 600 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره) بودند که در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×3 با 6 تیمار با استفاده از 240 قطعه جوجه گوشتی اجرا شدند. جیره ‏های آزمایشی برای دوره آغازین (1 تا 21 روزگی) و دوره پایانی (22 تا 42 روزگی) بر اساس احتیاجات توصیه شده انجمن ملی تحقیقات نوشته شد. اضافه وزن بدن و مصرف خوراک به صورت هفتگی بررسی شد. در روز 42 پرورش نیز خونگیری به منظور بررسی فراسنجه‌های لیپیدی خون انجام گرفت. وزن سینه، ران‌ها، چربی حفره بطنی، کل دستگاه گوارش، کبد، طحال و بورس فابرسیوس نیز در رزو 42 اندازه‌گیری و داده‏ های آن به صورت درصدی از وزن زنده گزارش شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که در دوره آغازین، افزودن سیلی مارین به جیره حاوی 12 درصد کنجاله تخم‌پنبه به طورمعنی‌داری باعث افزایش مصرف خوراک شد. در دوره رشد و نیز کل دوره افزودن سیلی‌مارین به جیره شاهد باعث کاهش معنی‌دار مصرف خوراک شد. در سطوح مختلف کنجاله تخم‌پنبه، افزودن سیلی‌مارین نتوانست تاثیر معنی‌داری بر اضافه وزن و ضریب تبدیل خوراک جوجه‌های گوشتی داشته باشد. بالاترین وزن نسبی ران در پرندگان تغذیه شده با جیره بدون تخم‌پنبه و سیلی‌مارین مشاهده شد (0/05p<). بیشترین وزن سینه مربوط به تیمار بدون کنجاله تخم‌پنبه و حاوی سیلی‌مارین بود اما بالاترین وزن دستگاه گوارش مربوط به پرندگان دریافت کننده جیره دارای 12 درصد کنجاله تخم‌پنبه و سیلی‌مارین بود (0/05p<). افزودن سیلی‌مارین در عدم حضور کنجاله تخم‌پنبه باعث کاهش معنی‌دار غلظت LDL سرم خون شد اما در حضور کنجاله تخم‌پنبه (سطح 12 درصد) افزایش معنی‌دار این فراسنجه را در پی داشت (0/05p<). افزودن سیلی‌مارین در عدم حضور کنجاله تخم‌پنبه باعث افزایش معنی‌دار و در حضور کنجاله تخم‌پنبه باعث کاهش غلظت تری‌گلیسرید خون شد هر چند این کاهش در سطح 24 درصد معنی‌دار نبود.
نتیجه‌گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن سیلی‌مارین در سطح 600 میلی‌گرم در کیلوگرم به جیره دارای کنجاله تخم‌پنبه در جوجه‌های گوشتی نتوانست اثرات منفی ناشی از گوسیپول را کاهش دهد.
متن کامل [PDF 1641 kb]   (102 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذیه طیور
دریافت: 1399/11/2 | ویرایش نهایی: 1401/4/27 | پذیرش: 1400/6/7 | انتشار: 1401/1/10

فهرست منابع
1. Agh, G., B. Dastar, M. Shams Shargh, S.R. Hashemi and R. Mirshekar. 2013. Effects of different levels of black cumin seed in diets containing different levels of protein on performance, litter quality and tibia bone parameters of broiler chickens. Animal Science Research, 23(3): 181-194 (In Persian).
2. AOAC International. 1999. Official Methods of Analysis of AOAC International. 16th ed. AOAC Int., Washington, DC.
3. Banser, J.T., R.T. Fomunyam, D.K. Pone and E.N. Fai. 2000. Effect of meals of sweet potato and varieties formulated with Soya meal or cottonseed meal on broiler production. Journal of Food Technology in Africa, 5(4): 115-119. [DOI:10.4314/jfta.v5i4.19265]
4. Blevins, S., P.B. Siegel, D.J. Blodgett, M. Ehrich. G.K. Saunders and R.M. Lewis. 2010. Effects of silymarin on gossypol toxicosis in divergent lines of chickens. Poultry Science, 89: 1878-1886. [DOI:10.3382/ps.2010-00768]
5. Carvalho, W. 2013. Mechanisms of the intoxication of rat liver caused by gossypol. Pesquisa Veterinária Brasileira, 33: 234-245.
6. Chand, N., F. Din Muhammad, R. Durrani, M. Subhan Qureshi and S.U. Shahibzada. 2011. Protective effect of milk thistle (Silybum marianum) against aflatoxin B1 in broiler chicks. Journal of Animal Science, 24(7): 1011-1018. [DOI:10.5713/ajas.2011.10418]
7. Crowell, P.L. 1999. Prevention and therapy of cancer by dietary monoterpenes. Journal of Nutrition, 129: 775-778. [DOI:10.1093/jn/129.3.775S]
8. FAO, 2012. FAOSTAT. Food and Agriculture Organization of the United Nations. http://faostat.fao.org.
9. Fernandez, S.R., Y. Zhang and C.M. Parsons. 1995. Dietary formulation with cottonseed meal on a total amino acid versus a digestible amino acid basis. Poultry Science, 74: 1168-1179. [DOI:10.3382/ps.0741168]
10. Foroshi, M. and A.M. Tahmasbi. 2010. Effect of cottonseed meal fortified with lysine and ferrous sulphate on performance of broiler chickens. Animal Science Research, 19(1): 19-29 (In Persian).
11. Gamboa, D.A., M.C. Calhoun, S.W. Kuhlmann, A.U. Haq and C.A. Bailey. 2001. Tissue distribution of gossypol enantiomers in broiler fed various cottonseed meal. Poultry Science, 80(7): 920-925. [DOI:10.1093/ps/80.7.920]
12. Gheisari, A.A., O. Sarayiyan, M. Toghyani and M. Asadyan. 2004. Effect of increasing levels of cottonseed meal in diet on performance of broiler chickens in various ages. Journal of Hydrology and Soil Science, 7(3): 145-150 (In Persian).
13. Graham, H. and P. Aman. 1991. Nutritional aspects of dietary fibers. Animal Feed Science and Technology, 32: 143-158. [DOI:10.1016/0377-8401(91)90018-N]
14. Henry, M.H., G.M. Pesti, R. Bakalli, J. Lee, R.T. Toledo, R.R. Eitenmiller and R.D. Phillips. 2001. The performance of broiler chicks fed diets containing extruded cottonseed meal supplemented with lysine. Poultry Science, 80: 762-768. [DOI:10.1093/ps/80.6.762]
15. Hutchinson, R.W., N.H. Ing and R.C. Burghardt. 1998. Induction of c-fos and cytochrome c oxidase subunits I and II by gossypol acetic acid in rat liver cells. Cell Biology and Toxicology, 14: 391-399. [DOI:10.1023/A:1007543510337]
16. Ionesco, C., D. Bravo, M. Lensing and J. Van der klis. 2009. Effect of feeding two mushroom extract and silybum marianum on performance of broiler subject to necrotic enteritis. 98 th annual meeting. July. 20-23. Raleigh, North Carolina. Poultry Science, 88(1): 1-232.
17. Khalid, M.F., M.Z. Alam, F. Ahmad and S. Mahmood. 2000. Use of cotton seed meal in broiler rations formulated on the basis of total versus digestible amino acids starter phase. Journal of Agriculture and Biology, 4: 346-347.
18. Khazari, B., M. Rezaei and M. Kazemifard. 2019. The Effect of different sources of insoluble fiber on performance, nutrient digestibility and blood parameters in broiler chicks. Research on Animal Production, 10(24): 1-9 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.10.24.1]
19. Kovacie, P. 2003. Mechanism of drug and toxic actions of gossypol: Focus on reactive oxygen species and electron transfer. Current Medicinal Chemistry, 10: 2711-2718. [DOI:10.2174/0929867033456369]
20. Kreuzer, M., H. Hanneken, M. Wittmann, M.M. Geerdemann and A. Machmüller. 2002. Effects of different fibre sources and fat addition on cholesterol and cholesterol-related lipids in blood serum, bile and body tissues of growing pigs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 86: 57-73. [DOI:10.1046/j.1439-0396.2002.00358.x]
21. Leeson, S. and H.D. Summers. 2000. Commercial Poultry Nutrition. 3rd edition. Amazon publisher, (In Persian).
22. Mateos, G.G., E.E. Jiménez-Moreno, M.P. Serrano and R.P. Lázaro. 2012. Poultry response to high levels of dietary fiber sources varying in physical and chemical characteristics. Journal of Applied Poultry Research, 21: 156-174. [DOI:10.3382/japr.2011-00477]
23. Mohammadrezaei, M., B. Navidshad and A. Gheisari. 2020. Effect of different levels of cottonseed meal bioactive peptides on production efficiency and serum antioxidant activity of broiler chickens. Research on Animal Production, 11(30): 83-91 (In Persian).
24. Mohiti-Asli, M., M. Shivazad, S. Zaghari, M. Aminzadeh, M. Rezaian and G.G. Mateos. 2012. Dietary fibers and crude protein content alleviate hepatic fat deposition and obesity in broiler breeder hens. Poultry Science, 91(12): 3107-3114. [DOI:10.3382/ps.2011-02040]
25. Mojahedtalab, A.R., M. Mohammadi, M. Roostaei Ali Mehr and M. Asadi. 2013. Effect of silymarin on performance and immune responses of broilers. Animal Production Research, 2(3): 49-58 (In Persian).
26. Moradi, F., F. Samadi, S. Samadi and B. Dastar. 2017. Effect of Silymarin on oxidative stress of ccl4 on tibia characteristics and blood parameters of Japanese quail. MS. C thesis. Agricultural Sciences and Natural Resources University of Gorgan (In Persian).
27. National Research Council. 1994. Nutrient Requirement of Poultry. 9th Ed. National Academy press, Washington, DC, USA.
28. Nayefi, M., S. Salari, M. Sari, M. Behgar. 2014. Treatment by gamma or electron radiation decreases cell wall and gossypol content of cottonseed meal. Radiation Physics and Chemistry, 99: 23-25. [DOI:10.1016/j.radphyschem.2014.02.005]
29. Radjabian, T., H. Fallah Huseini, M. Karami, B. Zarpak and I. Rasooli. 2005. Effect of Silymarin, the seed extract of cultivated and endemic Silybum marianum (L.) Gaertn, on serum lipid levels and atherosclerosis development in hypercholesterolemic rabbits. Journal of Medicinal Plants, 4(S1): 33-41 (In Persian).
30. Rastogi, R., A.K. Srivastava and A.K. Rastogi. 2001. Long term effect of aflatoxin B1 on lipid peroxidation in rat liver and kidney: Effect of picroliv and silymarin. Phytotherapy Research, 15: 307-310. [DOI:10.1002/ptr.722]
31. Scheideler, S.E. 1993. Effects of various types of aluminosilicates and aflatoxin B1 on aflatoxin toxicity, chick performance, and mineral status. Poultry Science, 72(2): 282-288.‌ [DOI:10.3382/ps.0720282]
32. Schiavone, A., F. Righi, A. Quarantelli, R. Bruni, P. Serventi and A. Fusari. 2007. Use of Silybum Marianum fruit extract in broiler chicken nutrition: influence on performance and meat quality. Animal Physiology and Animal Nutrition, 91(5-6): 256-262. [DOI:10.1111/j.1439-0396.2007.00701.x]
33. Schutte, J.B., J. Dejong, W. Smink and M. Pack.1997. Replacement value of betaine for DL-Methionine in male broiler chicks. Poultry Science, 76: 321-325. [DOI:10.1093/ps/76.2.321]
34. Suchy, Jr.P., E. Strakova, V. Kummer, I. Herzig, V. Pisarikova and R. Blechova. 2008. Hepatoprotective effect of milk thistle (Silybum marianum) seed cakes during the chicken broiler fattening. Acta Veterinaria Brno, 77: 31-38. [DOI:10.2754/avb200877010031]
35. Tedesco, D., S. Steidler, S. Galletti, M. Tameni, O. Sonzogni and L. Ravarotto. 2004. Efficacy of silymarin-phospholipid complex in reducing the toxicity of aflatoxin B1 in broiler chickens. Poultry Science, 83: 1839-1843. [DOI:10.1093/ps/83.11.1839]
36. Watkins, S.E., J.T. Skinner, M.H. Adams and P.W. Waldroup. 1993. An evaluation of low-gossypol cottonseed meal in diets for broiler chickens. Effect of cottonseed meal level and lysine supplementation. Journal of Applied Poultry Research, 2: 221-226. [DOI:10.1093/japr/2.3.221]
37. Wu, J.W., L.C. Lin, S.C. Hung, C.H. Lin, C.W. Chi and T.H. Tsai. 2008. Hepatobiliary excretion of silibinin in normal and liver cirrhotic rats. Drug Metabolism and Disposition, 36: 589-596. [DOI:10.1124/dmd.107.017004]
38. Zhang, B. and C. Coon. 1997. The relationship of various tibia bone measurements in hens. Poultry Science, 76: 1698-1701. [DOI:10.1093/ps/76.12.1698]

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

ارسال پیام به نویسنده مسئول


بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پژوهشهای تولیدات دامی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2023 CC BY-NC 4.0 | Research On Animal Production(Scientific and Research)

Designed & Developed by : Yektaweb