دوره 8، شماره 18 - ( زمستان 1396 )
جلد 8 شماره 18 صفحات 19-10 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Amiri Andi M, Mansouri H. (2018). Effect of Different Levels of Dietary Protected Butyric Acid on Growth Performance, Blood Metabolites and Minerals of TibiainBroiler Chicken. Res Anim Prod. 8(18), 10-19. doi:10.29252/rap.8.18.10
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-890-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-890-fa.html
امیری اندی محمد، منصوری هاشم. تاثیر سطوح متفاوت اسید بوتیریک محافظت شده در جیره بر عملکرد رشد، متابولیتهای خون و املاح استخوان درشت‌نی جوجه‌های گوشتی پژوهشهاي توليدات دامي 1396; 8 (18) :19-10 10.29252/rap.8.18.10
چکیده: (4151 مشاهده)
هدف از این آزمایش، بررسی تاثیر سطوح متفاوت اسید بوتیریک محافظت شده در جیره بر عملکرد رشد، متابولیتهای خونی و میزان کلسیم و فسفر استخوان درشت‌نی جوجه‌های گوشتی بود. تعداد 270 قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی به 9 تیمار و 3 تکرار (10 جوجه در تکرار) تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل (1) شاهد (بدون افزودنی)، (2) 1/0 درصد باسیتراسین (کنترل مثبت)، (3) 2/0 درصد اسید بوتیریک در دوره آغازین، (4) 2/0 درصد اسید بوتیریک در دوره‌های آغازین و رشد، (5) 2/0 درصد اسید بوتیریک در دوره‌های آغازین، رشد و پایانی، (6) 3/0 درصد اسید بوتیریک در دوره آغازین، (7) 3/0 درصد اسید بوتیریک در دوره‌های آغازین و رشد، (8) 3/0 درصد اسید بوتیریک در دوره‌های آغازین، رشد و پایانی و (9) 5/0، 4/0 و 3/0 درصد اسید بوتیریک بهترتیب در دوره‌های آغازین، رشد و پایانی بودند. نتایج نشان داد که بیشترین افزایش وزن روزانه در دوره آغازین مربوط به پرندگان تغذیه شده با 2/0 درصد اسید بوتیریک بود که اختلاف معنی‌داری با پرندگان تغذیه شده با تیمار شاهد و تیمارهای حاوی 3/0 و 5/0 درصد اسید بوتیریک داشت (05/0>P). استفاده از اسید بوتیریک تاثیری بر وزن بدن و افزایش وزن روزانه جوجه‌های گوشتی در دوره‌های رشد، پایانی و کل دوره پرورش نداشت. سطوح اسید بوتیریک و باسیتراسین در دوره‌های مختلف تاثیر معنی‌داری بر میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی جوجه‌های گوشتی نداشت. اسید بوتیریک تاثیر معنی‌داری بر متابولیتهای خونی (به جز میزان کلسیم پلاسمای خون) و درصد کلسیم و فسفر استخوان درشت‌نی جوجه‌های گوشتی در 42 روزگی نداشت. با توجه به نتایج به دست آمده به نظر می‌رسد که استفاده از 2/0 درصد اسید بوتیریک بهعنوان افزودنی جایگزین آنتی‌بیوتیک در جیره جوجه‌های گوشتی بویژه در دوره‌ی آغازین مفید باشد.
فهرست منابع
1. Aghazadeh, A.M. and M. Tahayazdi. 2012. Effect of butyric acid supplementation and whole wheat inclusion on the performance and carcass traits of broilers, South African Journal of Animal Science, 42: 241-248. [DOI:10.4314/sajas.v42i3.5]
2. Antongiovanni, M., A. Buccioni, F.Petacchi, S. Leeson, S. Minieri, A. Martini and R. Cecchi. 2007a. Butyric acid glycerides in the diet of broiler chickens: effects on gut histology and carcass composition. Italian Journal of Animal Science, 6: 19-25. [DOI:10.4081/ijas.2007.19]
3. Antongiovanni, M., A. Buccioni, S. Minieri, F. Petacchi, A. Campagnoli, E. Fusi, R. Rebucci, G. Tosi and P. Massi. 2007b. Effect of dietary butyric glycerides on immune response and Salmonella enteritidis in broiler chicks. 16th European Symposium on Poultry Nutrition, August 26-30, 2007 Strasbourg-France.
4. Beaulieu, K.E. and M.I. Mcburney. 1999. Changes in pig serum lipids, nutrient digestibility and sterol excretion during cecal infusion of propionate. Journal of Nutrition 122: 241-245. [DOI:10.1093/jn/122.2.241]
5. Bedford, M. 2000. Removal of antibiotic growth promoters from poultry diets: implications and strategies to minimize subsequent problems. World's Poultry Science, 56: 185-189. [DOI:10.1079/WPS20000024]
6. Berggren, A.M., E.M.G.L. Nyman, I. Lundquistb and I.M.E. Bjorck. 1996. Influence of orally and rectally administered propionate on cholesterol and glucose metabolism in obese rats. British Journal of Nutrition, 76: 287-294. [DOI:10.1079/BJN19960032]
7. Boling, S.D., J.L. Snow, C.M. Parsons and D.H. Baker. 2001. The effect of citric acid on the calcium and phosphorus requirements of chicks fed corn-soybean meal diets. Poultry Science, 80: 783-788. [DOI:10.1093/ps/80.6.783]
8. Brenes, A., A. Viveros, I. Arija, C. Centeno, M. Pizarro and C. Bravo. 2003. The effect of citric acid and microbial phytase on mineral utilization in broiler chicks. Animal Feed Science and Technology, 110: 201-219. [DOI:10.1016/S0377-8401(03)00207-4]
9. Edmonds, M.S., S. Lohalt and S. Moreland. 2014. Effect of supplemental humic acid and butyric acid on performance and mortality in broilers raised under various environmental conditions. Journal of Applied Poultry Research, 23: 1-8. [DOI:10.3382/japr.2013-00901]
10. Fushimi, T., K. Suruga, Y. Oshima, M. Fukiharu, Y. Tsukamoto and T. Goda. 2006. Dietary acetic acid reduces serum cholesterol and triacylglycerols in rats fed a cholesterol-rich diet. British Journal of Nutrition, 95: 916-924. [DOI:10.1079/BJN20061740]
11. Fushimi, T., K. Tayama, M. Fukaya, K. Kitakoshi, N. Nakai, Y. Tsukamoto and Y. Sato. 2001. Acetic acid feeding enhances glycogen repletion in liver and skeletal muscle of rats. Journal of Nutrition, 131:1973-1977. [DOI:10.1093/jn/131.7.1973]
12. Gauthier, R. 2002. Intestinal health, the key to productivity (The case of organic acids). PrecongresoCientificoAvicola IASA. XXVII Convencion ANECA-WPDC. Puerto Vallarta, Jal. Mexico. 30 de Abril 2002.
13. Gheisari, A. A., M. Heidari, R. K. Kermanshahi, M. Togani and S. Saraeian. 2007. Effect of dietary supplementation of protected organic acids on ilealmicroflora and protein digestibility in broiler chickens. In: Proceedings of the 16th European Symposium on Poultry Nutrition. Strasbourg, France,pp: 519-522.
14. Gunal, M., G. Yayli, O. Kaya, N. Karahan, and O. Sulak. 2006. The Effects of Antibiotic Growth Promoter, Probiotic or Organic Acid Supplementation on Performance, Intestinal Microflora and Tissue of Broilers. International Journal of Poultry Science, 5: 149-155. [DOI:10.3923/ijps.2006.149.155]
15. Haghighat, M. 2007. Effect of organic acids and antibiotics on performance and serum metabolites of broilers. Ms.C. thesis, University of Bu Ali Sina, Hamedan, Iran (In Persian).
16. HaghighiKhoshkhoo, P., G. Akbari Azad, l.F. Moayer and I. Pajouhandeh. 2010. Effect of dietary Butyrate on performance and small intestinal morphology of broilers. Journal of Veterinary Clinical Research, 1: 235-242. (In Persian)
17. Hara, H., S. Haga, Y. Aoyama and S. Kiriyama. 1999. Short-chain fatty acids suppress cholesterol synthesis in rat liver and intestine. Journal of Nutrition, 129: 942-948. [DOI:10.1093/jn/129.5.942]
18. Hernández, F., V. García, J. Madrid, J. Orengo, P. Catalá and M.D. Megías. 2006. Effect of formic acid on performance, digestibility, intestinal histomorphology and plasma metabolite levels of broiler chickens. British Poultry Science, 47: 50-56. [DOI:10.1080/00071660500475574]
19. Hosseini, M., N.K. Rahimpour, L. Majedi-Asl, M.A. Mohammad Nezhady, S.L. Zabihi and M. MohammadiKalhori. 2011. Effect of different level of butyric acid glycerides on performance and serum composition of broiler chickens. World Journal of Zoology, 6: 179-182.
20. Hu, Z.and Y. Guo. 2007. Effects of dietary sodium butyrate supplementation on the intestinal morphological structure, absorptive function and gut flora in chickens. Animal Feed Science and Technology, 132: 240-249. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2006.03.017]
21. Isazade, S., N. Mousavi and R. Taherkhani. 2015. Effects of organic acids with different dietary electrolyte balances on growth performance and intestinal microbial population of broilers. Research on Animal Production, 6: 49-60. (In Persian)
22. Jin, L.Z., Y.W. Ho, N. Abdullah and S. Jalaludin. 1998. Growth performance, intestinal microbial populations, and serum cholesterol of broilers fed diets containing lactobacillus cultures. Poultry Science, 77: 1259-1265. [DOI:10.1093/ps/77.9.1259]
23. Jong Woong, K., K. Jong Hyuk and K. Dong Yong. 2015. Dietary organic acids for broiler chickens: a review. RevistaColombiana de CienciasPecuarias, 28:109-123. [DOI:10.17533/udea.rccp.v28n2a01]
24. Kamal, A.M. and N.M. Ragaa. 2014. Effect of dietary supplementation of organic acids on performance and serum biochemistry of broiler. Nature and Science, 12: 38-48.
25. Leeson, S., H. Namkung, M. Antongiovanni and E.H. Lee. 2005. Effect of Butyric Acid on the Performance and Carcass Yield of Broiler Chickens. Poultry Science, 84: 1418-1422. [DOI:10.1093/ps/84.9.1418]
26. Mahdavi, R. and M. Torki. 2009. Study on Usage Period of Dietary Protected Butyric Acid on Performance, Carcass Characteristics, Serum Metabolite Levels and Humoral Immune Response of Broiler Chickens. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8: 1702-1709.
27. Miles, R.D., G.D. Butcher, P.R. Henry and R.C. Littell. 2006. Effect of antibiotic growth promoters on broiler performance, intestinal growth parameters, and quantitative morphology. Poultry Science, 85: 476-485. [DOI:10.1093/ps/85.3.476]
28. MollaeiKandellosi, M.R. and F. MirzaeeiAghjehGgeshlagh. 2013. Effects of probiotic Saccharomyces cervisia and organic acids on performance and small intestinal morphology in broiler chickens, Research on Animal Production, 3: 25-34. (In Persian)
29. Mroz, Z. 2005. Organic acids as potential alternatives to antibiotic growth promoters for pigs. Advances in Pork Production 16: 169-175.
30. Panda, A.K.S.V. Rama Rao, M.V.L.N. Raju and G. Shyam Sunder. 2009. Effect of butyric acid on performance, gastrointestinal tract health and carcass characteristics in broiler chickens. Asian-Aust. Journal of Animal Sciences, 22: 1026-1031. [DOI:10.5713/ajas.2009.80298]
31. Pishjang, J. 2011. Comparative effect of achillea and butyric acid on performance, carcass traits and serum composition of broiler chickens. Annals of Biological Research,2:469-473.
32. Rafacz-Livingston, K.A., C.M. Amezcua, C.M. Parsons, D.H. Baker and J. Snow. 2005a. Citric acid improves phytate phosphorus utilization in crossbred and commercial broiler chicks. Poultry Science, 84: 1370-1375. [DOI:10.1093/ps/84.9.1370]
33. Rafacz-Livingston, K.A., C.M. Parsons, and R.A. Jungk. 2005b. The effects of various organic acids on phytate phosphorus utilization in chicks. Poultry Science, 84: 1356-1362. [DOI:10.1093/ps/84.9.1356]
34. ShabaniFath, A.A., R. Najafi and G. Najafi. 2011. Effects of antibiotic growth promoter replacement with organic acids, onsmall intestinal morphology, performance and carcass characteristics ofbroiler chickens. Journal of Animal Science Researches, 22: 113-124 (In Persian)
35. Shaiful Islam, K.M.D. 2005. Dose titration, tolerance and compatibility of some feed additives in broiler. Dissertation submitted in fulfillment of the requirements for the degree Ph.D. in Agricultural Sciences. University of Leipzig.
36. Soltan, M.A. 2008. Effect of dietary organic acid supplementation on egg production, egg quality and some blood serum parameters in laying hens. International Journal of Poultry Sciences, 7: 613-621. [DOI:10.3923/ijps.2008.613.621]
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
