دوره 16، شماره 4 - ( زمستان 1404 )
جلد 16 شماره 4 صفحات 163-148 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Abdollahi A, Kheirabadi S, Latifi M, Mirseied P S. (2025). The Comparative Effect of two Toxin Binders on the Growth performance, Liver Health, Intestinal Morphology, and Serum Parameters of Broiler Chickens. Res Anim Prod. 16(4), 148-163. doi:10.61882/rap.2025.1510
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1510-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1510-fa.html
عبداللهی اسرین، خیرآبادی شاهپور، لطیفی محمد، میرسید پردیس السادات.(1404). اثر مقایسهای دو نوع توکسین بایندر بر عملکرد رشد، سلامت کبد، مورفولوژی روده و فراسنجههای سرمی جوجههای گوشتی پژوهشهاي توليدات دامي 16 (4) :163-148 10.61882/rap.2025.1510
1- گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران
2- گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
3- مرکز تحقیقات پروتئین، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران
2- گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
3- مرکز تحقیقات پروتئین، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران
چکیده: (1312 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: مایکوتوکسینها متابولیتهای ثانویه و سمی هستند که توسط قارچهای فیلامنتوس (Filamentous fungi) تولید میشوند و با آلوده کردن خوراک انسان و دام اثرات مضری بر سلامت حیوانات، پرندگان و انسان خواهند داشت. مایکوتوکسینها در بسیاری از خوراکهای دام و طیور مانند غلات وجود دارند و آلودگی آنها به خصوص در شرایط مرطوب اجتناب ناپذیر است. مصرف خوراک آلوده به مایکوتوکسین منجر به کاهش جذب مواد مغذی، کاهش عملکرد، تضعیف سیستم ایمنی، تحلیل کبد، افزایش حساسیت به بیماریها و زیانهای اقتصادی در صنعت طیور میشود. کنترل آلودگی مایکوتوکسینها نیازمند روشهای اقتصادی سم زدایی است. در حال حاضر، رایج ترین و پرکاربردترین روش در صنعت طیور برای کنترل و درمان مایکوتوکسیکوز، افزودن مواد جاذب مایکوتوکسین (توکسین بایندرها) به خوراک است که به سادگی مایکوتوکسینها را از بدن و دستگاه گوارش خارج می کنند و در نهایت همراه با مدفوع دفع میشوند. بنا بر این، این مطالعه با هدف بررسی و مقایسه اثربخشی دو محصول مختلف، یکی با فرمولاسیون جدید و دیگری یک توکسین بایندر تجاری موجود در بازار در کاهش اثرات مایکوتوکسینها بر عملکرد، پارامترهای بیوشیمیایی سرمخون، اوزان ارگانهای داخلی، جمعیت میکروبی ایلئوم، وضعیت مورفولوژی روده و هیستوپاتولوژی کبد در جوجههای گوشتی انجام شد.
مواد و روش ها: آزمایش در طی 42 روز و در سه دوره پرورش 1 تا 10، 11 تا 23 و 24 تا 42 روزگی انجام شد. برای اجرای آزمایش، تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی بین چهار تیمار و شش تکرار (15 قطعه جوجه در هر تکرار) توزیع شدند. جیرههای آزمایشی بر اساس راهنمای نیازهای تغذیهای جوجههای گوشتی راس (2019) فرموله شدند که شامل 1) جیره شاهد (CON)، 2) جیره آلوده به مایکوتوکسین (MYC) 3) جیره آلوده به مایکوتوکسین+ 0/2 درصد توکسین بایندر جدید (MYC + NToxiB) و 4) جیره آلوده به مایکوتوکسین + 0/2 درصد توکسین بایندر تجاری (MYC + CToxiB) بودند. برای آماده سازی ذرت آلوده، به ذرت آسیاب شده آب اضافه شد به گونهای که رطوبت آن به 20 درصد رسید و در دمای 25-28 درجه سانتی گراد و رطوبت 65-80 درصد نگهداری شد تا رشد کپک به وضوح مشاهده شد. در نهایت، ذرت آلوده به مایکوتوکسین در هوا خشک شد. در ادامه، برای تهیه جیرههای آلوده به مایکوتوکسین، نیمی از ذرت جیرههای آزمایشی با ذرت آلوده جایگزین شد. دسترسی به خوراک و آب آزاد و خوراک بهصورت آردی تغذیه شد.
یافتهها: افزودن ذرت آلوده شده با مایکوتوکسین به خوراک جوجههای گوشتی بهصورت معنیداری موجب کاهش وزن بدن در 24 و 42 روزگی و افت افزایش وزن بدن در سنین 24 تا 42 و 1 تا 42 روزگی شد (0/05 ≥ P). همچنین، جیرههای آلوده بدون توکسین بایندر موجب کاهش متوسط مصرف خوراک در سن 24 تا 42 روزگی و افزایش معنیدار ضریب تبدیل خوراک در سنین 1 تا 10، 24 تا 42 و 1 تا 42 روزگی گردید (0/05 ≥ P). افزودن ذرت آلوده به خوراک موجب افزایش معنیدار ALT، ALP و CRP سرم در مقایسه با شاهد و سایر تیمارهای آزمایشی شد (0/05 ≥ P)، اما اثر گروههای آزمایشی بر غلظت های پروتئین کل، آلبومین، کلسترول، تریگلیسرید و گلوکز سرم معنیدار نبود (0/05 < P). وزن نسبی اندامهای داخلی تحت تأثیر تیمارهای مختلف قرار نگرفت، به جز وزن های کبد، قلب و بورس فابریسیوس که در جوجه های تغذیهشده با خوراک آلوده افزایش یافتند (0/05 ≥ P) اما اوزان این اندامها در گروههای دریافت کننده توکسین بایندر با گروه شاهد تفاوتی نداشتند (0/05 < P). ضایعات و تحلیل بافت کبد در مقاطع بافت کبد جوجههای تغذیهشده با خوراک آلوده به مایکوتوکسین مشاهده شدند. تغذیه جوجههای تغذیهشده با جیره آلوده موجب افزایش معنیداری در تعداد باکتریهای کلیفرم نسبت به تیمار شاهد و سایر تیمارهای آزمایشی شد (0/05 ≥ P) اما تعداد باکتری اسیدلاکتیک تحت تأثیر قرار نگرفت (0/05 < P). افزودن ذرت آلوده به خوراک جوجههای گوشتی موجب کاهش معنیدار در وضعیت سلامت پرزهای روده شد (0/05 ≥ P) و خوراک آلوده به مایکوتوکسین موجب کاهش ارتفاع پرزها در دودنوم و ژژونوم، کاهش سطح پرزها در ژژونوم و ایلئوم و افزایش عمق کریپت در دودنوم و ایلئوم شد (0/05 ≥ P).
نتیجه گیری: در حالیکه مصرف جیره آلوده به مایکوتوکسین توسط جوجههای گوشتی موجب کاهش عملکرد رشد و سلامت آنها شد، افزودن هر دو نوع توکسین بایندر به جیره آلوده اثرات نامطلوب مایکوتوکسین ها را کاهش داد و عملکرد، سلامت کبد و مورفولوژی روده را بهبود بخشید؛ همچنین، موجب تعدیل جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه های گوشتی گردید. با این حال، توکسین بایندر جدید در برخی از فراسنجهها مانند بهبود مصرف خوراک، ضریبتبدیل خوراک و فعالیت آنزیم های کبدی اثرات بهتری داشت.
مقدمه و هدف: مایکوتوکسینها متابولیتهای ثانویه و سمی هستند که توسط قارچهای فیلامنتوس (Filamentous fungi) تولید میشوند و با آلوده کردن خوراک انسان و دام اثرات مضری بر سلامت حیوانات، پرندگان و انسان خواهند داشت. مایکوتوکسینها در بسیاری از خوراکهای دام و طیور مانند غلات وجود دارند و آلودگی آنها به خصوص در شرایط مرطوب اجتناب ناپذیر است. مصرف خوراک آلوده به مایکوتوکسین منجر به کاهش جذب مواد مغذی، کاهش عملکرد، تضعیف سیستم ایمنی، تحلیل کبد، افزایش حساسیت به بیماریها و زیانهای اقتصادی در صنعت طیور میشود. کنترل آلودگی مایکوتوکسینها نیازمند روشهای اقتصادی سم زدایی است. در حال حاضر، رایج ترین و پرکاربردترین روش در صنعت طیور برای کنترل و درمان مایکوتوکسیکوز، افزودن مواد جاذب مایکوتوکسین (توکسین بایندرها) به خوراک است که به سادگی مایکوتوکسینها را از بدن و دستگاه گوارش خارج می کنند و در نهایت همراه با مدفوع دفع میشوند. بنا بر این، این مطالعه با هدف بررسی و مقایسه اثربخشی دو محصول مختلف، یکی با فرمولاسیون جدید و دیگری یک توکسین بایندر تجاری موجود در بازار در کاهش اثرات مایکوتوکسینها بر عملکرد، پارامترهای بیوشیمیایی سرمخون، اوزان ارگانهای داخلی، جمعیت میکروبی ایلئوم، وضعیت مورفولوژی روده و هیستوپاتولوژی کبد در جوجههای گوشتی انجام شد.
مواد و روش ها: آزمایش در طی 42 روز و در سه دوره پرورش 1 تا 10، 11 تا 23 و 24 تا 42 روزگی انجام شد. برای اجرای آزمایش، تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی بین چهار تیمار و شش تکرار (15 قطعه جوجه در هر تکرار) توزیع شدند. جیرههای آزمایشی بر اساس راهنمای نیازهای تغذیهای جوجههای گوشتی راس (2019) فرموله شدند که شامل 1) جیره شاهد (CON)، 2) جیره آلوده به مایکوتوکسین (MYC) 3) جیره آلوده به مایکوتوکسین+ 0/2 درصد توکسین بایندر جدید (MYC + NToxiB) و 4) جیره آلوده به مایکوتوکسین + 0/2 درصد توکسین بایندر تجاری (MYC + CToxiB) بودند. برای آماده سازی ذرت آلوده، به ذرت آسیاب شده آب اضافه شد به گونهای که رطوبت آن به 20 درصد رسید و در دمای 25-28 درجه سانتی گراد و رطوبت 65-80 درصد نگهداری شد تا رشد کپک به وضوح مشاهده شد. در نهایت، ذرت آلوده به مایکوتوکسین در هوا خشک شد. در ادامه، برای تهیه جیرههای آلوده به مایکوتوکسین، نیمی از ذرت جیرههای آزمایشی با ذرت آلوده جایگزین شد. دسترسی به خوراک و آب آزاد و خوراک بهصورت آردی تغذیه شد.
یافتهها: افزودن ذرت آلوده شده با مایکوتوکسین به خوراک جوجههای گوشتی بهصورت معنیداری موجب کاهش وزن بدن در 24 و 42 روزگی و افت افزایش وزن بدن در سنین 24 تا 42 و 1 تا 42 روزگی شد (0/05 ≥ P). همچنین، جیرههای آلوده بدون توکسین بایندر موجب کاهش متوسط مصرف خوراک در سن 24 تا 42 روزگی و افزایش معنیدار ضریب تبدیل خوراک در سنین 1 تا 10، 24 تا 42 و 1 تا 42 روزگی گردید (0/05 ≥ P). افزودن ذرت آلوده به خوراک موجب افزایش معنیدار ALT، ALP و CRP سرم در مقایسه با شاهد و سایر تیمارهای آزمایشی شد (0/05 ≥ P)، اما اثر گروههای آزمایشی بر غلظت های پروتئین کل، آلبومین، کلسترول، تریگلیسرید و گلوکز سرم معنیدار نبود (0/05 < P). وزن نسبی اندامهای داخلی تحت تأثیر تیمارهای مختلف قرار نگرفت، به جز وزن های کبد، قلب و بورس فابریسیوس که در جوجه های تغذیهشده با خوراک آلوده افزایش یافتند (0/05 ≥ P) اما اوزان این اندامها در گروههای دریافت کننده توکسین بایندر با گروه شاهد تفاوتی نداشتند (0/05 < P). ضایعات و تحلیل بافت کبد در مقاطع بافت کبد جوجههای تغذیهشده با خوراک آلوده به مایکوتوکسین مشاهده شدند. تغذیه جوجههای تغذیهشده با جیره آلوده موجب افزایش معنیداری در تعداد باکتریهای کلیفرم نسبت به تیمار شاهد و سایر تیمارهای آزمایشی شد (0/05 ≥ P) اما تعداد باکتری اسیدلاکتیک تحت تأثیر قرار نگرفت (0/05 < P). افزودن ذرت آلوده به خوراک جوجههای گوشتی موجب کاهش معنیدار در وضعیت سلامت پرزهای روده شد (0/05 ≥ P) و خوراک آلوده به مایکوتوکسین موجب کاهش ارتفاع پرزها در دودنوم و ژژونوم، کاهش سطح پرزها در ژژونوم و ایلئوم و افزایش عمق کریپت در دودنوم و ایلئوم شد (0/05 ≥ P).
نتیجه گیری: در حالیکه مصرف جیره آلوده به مایکوتوکسین توسط جوجههای گوشتی موجب کاهش عملکرد رشد و سلامت آنها شد، افزودن هر دو نوع توکسین بایندر به جیره آلوده اثرات نامطلوب مایکوتوکسین ها را کاهش داد و عملکرد، سلامت کبد و مورفولوژی روده را بهبود بخشید؛ همچنین، موجب تعدیل جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه های گوشتی گردید. با این حال، توکسین بایندر جدید در برخی از فراسنجهها مانند بهبود مصرف خوراک، ضریبتبدیل خوراک و فعالیت آنزیم های کبدی اثرات بهتری داشت.
فهرست منابع
1. Abbès, S., Ouanes, Z., ben Salah-Abbès, J., Houas, Z., Oueslati, R., Bacha, H., & Othman, O. (2006). The protective effect of hydrated sodium calcium aluminosilicate against haematological, biochemical and pathological changes induced by Zearalenone in mice. Toxicon, 47(5), 567-574.
https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2006.01.016 [DOI:10.1016/j.toxicon.2006.01.016.]
2. Agboola, A., Omidiwura, B., Odu, O., Odupitan, F., & Iyayi, E. (2015). Effect of probiotic and toxin binder on performance, intestinal microbiota and gut morphology in broiler chickens. Journal of Animal Science Advances, 5(7), 1369-1379.
https://doi.org/10.5455/jasa.20150709085312 [DOI:10.5455/jasa.20150709085312.]
3. Alharthi, A. S., Al Sulaiman, A. R., Aljumaah, R. S., Alabdullatif, A. A., Elolimy, A. A., Alqhtani, A. H., & Abudabos, A. M. (2022). Protective effect of date pits on growth performance, carcass traits, blood indices, intestinal morphology, nutrient digestibility, and hepatic aflatoxin residues of aflatoxin b1-exposed broilers. Agriculture, 12(4), 476.
https://doi.org/10.3390/agriculture12040476 [DOI:10.3390/agriculture12040476.]
4. Applegate, T., Schatzmayr, G., Pricket, K., Troche, C., & Jiang, Z. (2009). Effect of aflatoxin culture on intestinal function and nutrient loss in laying hens. Poultry Science, 88(6), 1235-1241.
https://doi.org/10.3382/ps.2008-00494 [DOI:10.3382/ps.2008-00494.]
5. Aravind, K., Patil, V., Devegowda, G., Umakantha, B., & Ganpule, S. (2003). Efficacy of esterified glucomannan to counteract mycotoxicosis in naturally contaminated feed on performance and serum biochemical and hematological parameters in broilers. Poultry Science, 82(4), 571-576.
https://doi.org/10.1093/ps/82.4.571 [DOI:10.1093/ps/82.4.571.]
6. Arif, M., Iram, A., Bhutta, M. A., Naiel, M. A., Abd El-Hack, M. E., Othman, S. I., & Taha, A. E. (2020). The biodegradation role of Saccharomyces cerevisiae against harmful effects of mycotoxin contaminated diets on broiler performance, immunity status, and carcass characteristics. Animals, 10(2), 238. [DOI:10.3390/ani10020238]
7. Banlunara, W., Bintvihok, A., & Kumagai, S. (2005). Immunohistochemical study of proliferating cell nuclear antigen (PCNA) in duckling liver fed with aflatoxin B1 and esterified glucomannan. Toxicon, 46(8), 954-957. [DOI:10.1016/j.toxicon.2005.04.019]
8. Barati, M., Chamani, M., Mousavi, S. N., Hoseini, S. A., & Taj Abadi Ebrahimi, M. (2018). Effects of biological and mineral compounds in aflatoxin-contaminated diets on blood parameters and immune response of broiler chickens. Journal of Applied Animal Research, 46(1), 707-713. [DOI:10.1080/09712119.2017.1388243]
9. Basmacioglu, H., Oguz, H., Ergul, M., Col, R., & Birdane, Y. (2005). Effect of dietary esterified glucomannan on performance, serum biochemistry and haematology in broilers exposed to aflatoxin. Czech Journal of Animal Science, 50(1), 31-39. https://dx.doi.org/10.17221/3992-CJAS [DOI:10.17221/3992-CJAS]
10. Bbosa, G. S., Kitya, D., Lubega, A., Ogwal-Okeng, J., Anokbonggo, W. W., & Kyegombe, D. B. (2013). Review of the biological and health effects of aflatoxins on body organs and body systems. Aflatoxins-Recent Advances and Future Prospects, 12, 239-265. [DOI:10.5772/51201]
11. Benkerroum, N. (2020). Aflatoxins: Producing-molds, structure, health issues and incidence in Southeast Asian and Sub-Saharan African countries. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(4), 1215. [DOI:10.3390/ijerph17041215]
12. Che, Z., Liu, Y., Wang, H., Zhu, H., Hou, Y., & Ding, B. (2010). The protective effects of different mycotoxin adsorbents against blood and liver pathological changes induced by mold-contaminated feed in broilers. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 24(2), 250-257.
https://doi.org/10.5713/ajas.2011.10022 [DOI:10.3390/ijerph17041215]
13. Chowdhuryand, S., & Smith, T. (2007). Effects of feed-borne Fusarium mycotoxins on performance, plasma chemistry and hepatic fractional protein synthesis rates of turkeys. Canadian Journal of Animal Science, 87(4), 543-551. [DOI:10.4141/CJAS07038]
14. Denli, M., Blandon, J., Guynot, M., Salado, S., & Perez, J. (2009). Effects of dietary AflaDetox on performance, serum biochemistry, histopathological changes, and aflatoxin residues in broilers exposed to aflatoxin B1. Poultry Science, 88(7), 1444-1451. [DOI:10.3382/ps.2008-00341]
15. Dersjant-Li, Y., Verstegen, M. W., & Gerrits, W. J. (2003). The impact of low concentrations of aflatoxin, deoxynivalenol or fumonisin in diets on growing pigs and poultry. Nutrition Research Reviews, 16(2), 223-239. [DOI:10.1079/NRR200368]
16. Dvorska, J. E., Pappas, A. C., Karadas, F., Speake, B. K., & Surai, P. F. (2007). Protective effect of modified glucomannans and organic selenium against antioxidant depletion in the chicken liver due to T-2 toxin-contaminated feed consumption. Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology and Pharmacology, 145(4), 582-587. [DOI:10.1016/j.cbpc.2007.02.005]
17. Edrington, T., Kubena, L., Harvey, R., & Rottinghaus, G. (1997). Influence of a superactivated charcoal on the toxic effects of aflatoxin or T-2 toxin in growing broilers. Poultry Science, 76(9), 1205-1211. [DOI:10.1093/ps/76.9.1205]
18. El Miniawy, H. M., Ahmed, K. A., El-Sanousi, A. A., & Khattab, M. M. S. (2014). Effect of aflatoxin induced immunosuppression on pathogenesis of H9N2 avian influenza virus. Pakistan Veterinary Journal, 34(2), 234-238.
19. Gong, Y., Yang, H., Wang, X., Xia, W., Lv, W., Xiao, Y., & Zou, X. (2019). Early intervention with cecal fermentation broth regulates the colonization and development of gut microbiota in broiler chickens. Frontiers in Microbiology, 10, 1422. [DOI:10.3389/fmicb.2019.01422]
20. Gowda, N., Ledoux, D., Rottinghaus, G., Bermudez, A., & Chen, Y. (2008). Efficacy of turmeric (Curcuma longa), containing a known level of curcumin, and a hydrated sodium calcium aluminosilicate to ameliorate the adverse effects of aflatoxin in broiler chicks. Poultry Science, 87(6), 1125-1130. [DOI:10.3382/ps.2007-00313]
21. Groves, F. D., Zhang, L., Chang, Y.-S., Ross, F. P., Casper, H., Norred, W. P., … & Fraumeni Jr, J. F. (1999). Fusarium mycotoxins in corn and corn products in a high-risk area for gastric cancer in Shandong Province, China. Journal of AOAC International, 82(3), 657-662. [DOI:10.1093/jaoac/82.3.657]
22. Gunal, M., Yayli, G., Kaya, O., Karahan, N., & Sulak, O. (2006). The effects of antibiotic growth promoter, probiotic or organic acid supplementation on performance, intestinal microflora and tissue of broilers. International Journal of Poultry Science, 5(2), 149-155. http://dx.doi.org/10.3923/ijps.2006.149.155 [DOI:10.3923/ijps.2006.149.155]
23. Guo, H., Wang, P., Liu, C., Chang, J., Yin, Q., Wang, L., & Lu, F. (2023). Compound mycotoxin detoxifier alleviating aflatoxin B1 toxic effects on broiler growth performance, organ damage and gut microbiota. Poultry Science, 102(3), 102434. [DOI:10.1016/j.psj.2022.102434]
24. Huff, W., & Doerr, J. (1981). Synergism between aflatoxin and ochratoxin A in broiler chickens. Poultry Science, 60(3), 550-555. [DOI:10.3382/ps.0600550]
25. Iji, P., Saki, A., & Tivey, D. (2001). Body and intestinal growth of broiler chicks on a commercial starter diet. 1. Intestinal weight and mucosal development. British Poultry Science, 42(4), 505-513. http://dx.doi.org/10.1080/00071660120073151 [DOI:10.1080/00071660120073151]
26. Iyayi, E. A., Kluth, H., & Rodehutscord, M. (2008). Effect of heat treatment on antinutrients and precaecal crude protein digestibility in broilers of four tropical crop seeds. International Journal of Food Science & Technology, 43(4), 610-616. [DOI:10.1111/j.1365-2621.2007.01495.x]
27. Jahanian, E., Mahdavi, A. H., Asgary, S., Jahanian, R., & Tajadini, M. H. (2019). Effect of dietary supplementation of mannanoligosaccharides on hepatic gene expressions and humoral and cellular immune responses in aflatoxin-contaminated broiler chicks. Preventive Veterinary Medicine, 168, 9-18. [DOI:10.1016/j.prevetmed.2019.04.005]
28. Khan, A., Aalim, M. M., Khan, M. Z., Saleemi, M. K., He, C., Khatoon, A., & Gul, S. T. (2017). Amelioration of immunosuppressive effects of aflatoxin and ochratoxin A in White Leghorn layers with distillery yeast sludge. Toxin Reviews, 36(4), 275-281. http://dx.doi.org/10.1080/15569543.2017.1303781 [DOI:10.1080/15569543.2017.1303781]
29. Kolosova, A., & Stroka, J. (2012). Evaluation of the effect of mycotoxin binders in animal feed on the analytical performance of standardised methods for the determination of mycotoxins in feed. Food Additives and Contaminants: Part A, 29(12), 1959-1971. [DOI:10.1080/19440049.2012.720035]
30. Kubena, L., Harvey, R., Buckley, S., Edrington, T., & Rottinghaus, G. (1997). Individual and combined effects of moniliformin present in Fusarium fujikuroi culture material and aflatoxin in broiler chicks. Poultry Science, 76(2), 265-270.. [DOI:10.1093/ps/76.2.265]
31. Lawal, M., & Bolu, S. (2014). Effects of gallic acid (isolated from grape rind) on serum biochemistry, histology and haematology of Aspergillus flavus challenged broilers. Ethiopian Journal of Environmental Studies and Management, 7(2), 840-849. http://dx.doi.org/10.4314/ejesm.v7i2.4S [DOI:10.4314/ejesm.v7i2.4S]
32. Liu, N., Wang, J., Deng, Q., Gu, K., & Wang, J. (2018). Detoxification of aflatoxin B1 by lactic acid bacteria and hydrated sodium calcium aluminosilicate in broiler chickens. Livestock Science, 208, 28-32. [DOI:10.1016/j.livsci.2017.12.005]
33. Liu, N., Wang, J., Jia, S., Chen, Y., & Wang, J. (2018). Effect of yeast cell wall on the growth performance and gut health of broilers challenged with aflatoxin B1 and necrotic enteritis. Poultry Science, 97(2), 477-484. [DOI:10.3382/ps/pex342]
34. Liu, Y., Yuan, X., Li, L., Lin, L., Zuo, X., Cong, Y., & Li, Y. (2020). Increased ileal immunoglobulin a production and immunoglobulin a-coated bacteria in diarrhea-predominant irritable bowel syndrome. Clinical and Translational Gastroenterology, 11(3), e00146. [DOI:10.14309/ctg.0000000000000146]
35. Ma, Q., Li, Y., Fan, Y., Zhao, L., Wei, H., Ji, C., & Zhang, J. (2015). Molecular mechanisms of lipoic acid protection against aflatoxin B1-induced liver oxidative damage and inflammatory responses in broilers. Toxins, 7(12), 5435-5447. [DOI:10.3390/toxins7124879]
36. Magnoli, A., Monge, M., Miazzo, R., Cavaglieri, L., Magnoli, C., Merkis, C., Chiacchiera, S. (2011). Effect of low levels of aflatoxin B1 on performance, biochemical parameters, and aflatoxin B1 in broiler liver tissues in the presence of monensin and sodium bentonite. Poultry Science, 90(1), 48-58. [DOI:10.3382/ps.2010-00971]
37. Mahmood, S., Younus, M., Aslam, A., & Anjum, A. (2017). Toxicological effects of Aflatoxin B1 on growth performance, humoral immune response and blood profile of Japanese quail. The Journal of Animal and Plant Science, 27(3), 833-840.
38. Manafi, M., Khalaji, S., Hedayati, M., & Pirany, N. (2017). Efficacy of Bacillus subtilis and bacitracin methylene disalicylate on growth performance, digestibility, blood metabolites, immunity, and intestinal microbiota after intramuscular inoculation with Escherichia coli in broilers. Poultry Science, 96(5), 1174-1183. [DOI:10.3382/ps/pew347]
39. Marchioro, A., Mallmann, A., Diel, A., Dilkin, P., Rauber, R., Blazquez, F., & Mallmann, C. (2013). Effects of aflatoxins on performance and exocrine pancreas of broiler chickens. Avian Diseases, 57(2), 280-284. [DOI:10.1637/10426-101712-Reg.1]
40. Marin, D. E., & Taranu, I. (2015). Ochratoxin A and its effects on immunity. Toxin Reviews, 34(1), 11-20. [DOI:10.3109/15569543.2014.958757]
41. Murugesan, G., Ledoux, D., Naehrer, K., Berthiller, F., Applegate, T., Grenier, B., Schatzmayr, G. (2015). Prevalence and effects of mycotoxins on poultry health and performance, and recent development in mycotoxin counteracting strategies. Poultry Science, 94(6), 1298-1315. [DOI:10.3382/ps/pev075]
42. Nemati, Z., Karimi, A., & Besharati, M. (2015). Effects of aflatoxin B1 and yeast cell wall supplementation on the growth performance of broilers. International Conference on Innovations in Chemical and Agricultural Engineering, 8, (9), 117-120.
43. Ozer, J., Ratner, M., Shaw, M., Bailey, W., & Schomaker, S. (2008). The current state of serum biomarkers of hepatotoxicity. Toxicology, 245(3), 194-205. [DOI:10.1016/j.tox.2007.11.021]
44. Prathivadi Bayankaram, P., & Sellamuthu, P.S. (2016). Antifungal and anti-aflatoxigenic effect of probiotics against Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. Toxin Reviews, 35(1-2), 10-15. [DOI:10.1080/15569543.2016.1178147]
45. Rajput, S. A., Sun, L., Zhang, N., Khalil, M. M., Gao, X., Ling, Z., & Qi, D. (2017). Ameliorative effects of grape seed proanthocyanidin extract on growth performance, immune function, antioxidant capacity, biochemical constituents, liver histopathology and aflatoxin residues in broilers exposed to aflatoxin B1. Toxins, 9(11), 371. [DOI:10.3390/toxins9110371]
46. Raju, M., & Devegowda, G. (2002). Esterified-glucomannan in broiler chicken diets-contaminated with aflatoxin, ochratoxin and T-2 toxin: Evaluation of its binding ability (in vitro) and efficacy as immunomodulator. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 15(7), 1051-1056. [DOI:10.5713/ajas.2002.1051]
47. Redman, C. M. (1969). Biosynthesis of serum proteins and ferritin by free and attached ribosomes of rat liver. Journal of Biological Chemistry, 244(16), 4308-4315. [DOI:10.1016/S0021-9258(18)94321-8]
48. Resanovic, R., & Sinovec, Z. (2006). Effects of limited feeding of aflatoxin B 1 contaminated feed on the performance of broilers. Mycotoxin Research, 22, 183-188. [DOI:10.1007/BF02959274]
49. Rezar, V., Frankič, T., Narat, M., Levart, A., & Salobir, J. (2007). Dose-dependent effects of T-2 toxin on performance, lipid peroxidation, and genotoxicity in broiler chickens. Poultry Science, 86(6), 1155-1160. [DOI:10.1093/ps/86.6.1155]
50. Richard, J. L. (2007). Some major mycotoxins and their mycotoxicoses-An overview. International Journal of Food Microbiology, 119(1-2), 3-10. [DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2007.07.019]
51. Rocha, O., Ansari, K., & Doohan, F. (2005). Effects of trichothecene mycotoxins on eukaryotic cells: a review. Food Additives and Contaminants, 22(4), 369-378.
https://doi.org/10.1080/02652030500058403 [DOI:10.1080/02652030500058403.]
52. Rotimi, O. A., Rotimi, S. O., Duru, C. U., Ebebeinwe, O. J., Abiodun, A. O., Oyeniyi, B. O., & Faduyile, F. A. (2017). Acute aflatoxin B1-Induced hepatotoxicity alters gene expression and disrupts lipid and lipoprotein metabolism in rats. Toxicology reports, 4, 408-414. [DOI:10.1016/j.toxrep.2017.07.006]
53. Rauber, R.H., Oliveira, M.S., Mallmann, A.O., Dilkin, P., Mallmann, C.A., Giacomini, L.Z., & Nascimento, V.P. (2013). Effects of fumonisin B1 on selected biological responses and performance of broiler chickens. Pesquisa Veterinária Brasileira, 33, 1081-1086. [DOI:10.1590/S0100-736X2013000900006]
54. Saleemi, M. K., Khan, M. Z., Khan, A., Hameed, M. R., Khatoon, A., Abadin, Z. u., & Hassan, Z. U. (2017). Study of fungi and their toxigenic potential isolated from wheat and wheat bran. Toxin Reviews, 36(1), 80-88. [DOI:10.1080/15569543.2016.1233890]
55. Saleemi, M. K., Khan, M. Z., Khan, A., Ul Hassan, Z., Khan, W. A., Rafique, S., & Sultan, A. (2015). Embryotoxic and histopathological investigations of in-ovo inoculation of aflatoxigenic fungal extracts in chicken embryos. Pakistan Veterinary Journal, 35(4).
56. SAS. (2023). SAS/STAT® 15.3 User's Guide. . Cary, NC: SAS Institute Inc.
57. Sherman, K. E. (1991). Alanine aminotransferase in clinical practice: a review. Archives of Internal Medicine, 151(2),260-265. https://doi:10.1001/archinte.1991.00400020036008
10.1001/archinte.1991.00400020036008 []
58. Shi, Y., Xu, Z., Feng, J., & Wang, C. (2006). Efficacy of modified montmorillonite nanocomposite to reduce the toxicity of aflatoxin in broiler chicks. Animal Feed Science and Technology, 129(1-2), 138-148. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2005.12.006]
59. Song, B., Ma, T., Prévéraud, D. P., Zhang, K., Wang, J., Ding, X., … & Lv, L. (2023). Research Note: Effects of feeding corn naturally contaminated with aflatoxin B1, deoxynivalenol, and zearalenone on reproductive performance of broiler breeders and growth performance of their progeny chicks. Poultry Science, 102(11), 103024. [DOI:10.1016/j.psj.2023.103024]
60. Tedesco, D., Steidler, S., Galletti, S., Tameni, M., Sonzogni, O., & Ravarotto, L. (2004). Efficacy of silymarin-phospholipid complex in reducing the toxicity of aflatoxin B1 in broiler chicks. Poultry Science, 83(11), 1839-1843. [DOI:10.1093/ps/83.11.1839]
61. Tung, H. T., Cook, F., Wyatt, R., & Hamilton, P. (1975). The anemia caused by aflatoxin. Poultry Science, 54(6), 1962-1969. [DOI:10.3382/ps.0541962]
62. Valdivia, A., Martinez, A., Damian, F., Quezada, T., Ortiz, R., Martinez, C., … & Jaramillo, F. (2001). Efficacy of N-acetylcysteine to reduce the effects of aflatoxin B1 intoxication in broiler chickens. Poultry Science, 80(6), 727-734. [DOI:10.1093/ps/80.6.727]
63. Van den Bogaard, A., London, N., Driessen, C., & Stobberingh, E. (2001). Antibiotic resistance of faecal Escherichia coli in poultry, poultry farmers and poultry slaughterers. Journal of Antimicrobial Chemotherapy, 47(6), 763-771. [DOI:10.1093/jac/47.6.763]
64. Verma, J., Johri, T., Swain, B., & Ameena, S. (2004). Effect of graded levels of aflatoxin, ochratoxin and their combinations on the performance and immune response of broilers. British Poultry Science, 45(4), 512-518. [DOI:10.1080/00071660412331286226]
65. Wade, M., Sapcota, D., & Verma, U. (2018). Ameliorating aflatoxicosis in commercial broiler chickens by dietary Mycosorb: Heamato-Biochemical studies. Indian Journal of Animal Research, 52(1), 46-50. http://dx.doi.org/10.18805/ijar.B-3182 [DOI:10.18805/ijar.B-3182]
66. Wan, X., Yang, Z., Yang, W., Jiang, S., Zhang, G., Johnston, S., & Chi, F. (2013). Toxicity of increasing aflatoxin B1 concentrations from contaminated corn with or without clay adsorbent supplementation in ducklings. Poultry Science, 92(5), 1244-1253. [DOI:10.3382/ps.2012-02748]
67. Wu, F. (2015). Global impacts of aflatoxin in maize: trade and human health. World Mycotoxin Journal, 8(2), 137-142. [DOI:10.3920/WMJ2014.1737]
68. Xu, R., Kiarie, E. G., Yiannikouris, A., Sun, L., & Karrow, N. A. (2022). Nutritional impact of mycotoxins in food animal production and strategies for mitigation. Journal of Animal Science and Biotechnology, 13(1), 69. [DOI:10.1186/s40104-022-00714-2]
69. Xu, Z., Hu, C., Xia, M., Zhan, X., & Wang, M. (2003). Effects of dietary fructooligosaccharide on digestive enzyme activities, intestinal microflora and morphology of male broilers. Poultry Science, 82(6), 1030-1036. [DOI:10.1093/ps/82.6.1030]
70. Yang, J., Bai, F., Zhang, K., Lv, X., Bai, S., Zhao, L., & Zhang, J. (2012). Effects of feeding corn naturally contaminated with AFB1 and AFB2 on performance and aflatoxin residues in broilers. Czech Journal of Animal Science, 57(11), 506-515.
https://doi.org/10.17221/6383-CJAS [DOI:10.3382/ps.2012-02544]
71. Yu, H.-Y., Gao, D.-M., Zhou, W., Xia, B.-B., He, Z.-Y., Wu, B., Zhao, J. (2021). Acute and sub-chronic toxicity study of recombinant bovine interferon alpha in rodents. Journal of Veterinary Research, 65(2), 183-192. [DOI:10.2478/jvetres-2021-0023]
72. Yunus, A., Nasir, M., Tariq Aziz, T. A.,& Böhm, J. (2009). Prevalence of poultry diseases in district Chakwal and their interaction with mycotoxicosis: 2. Effects of season and feed. The Journal of Animal and Plant Sciences, 19(1), 1-5.
73. Yunus, A. W., Razzazi-Fazeli, E., & Bohm, J. (2011). Aflatoxin B1 in affecting broiler's performance, immunity ,and gastrointestinal tract: A review of history and contemporary issues. Toxins, 3(6), 566-590. [DOI:10.3390/toxins3060566]
74. Zou, Y., Liu, S.-B., Zhang, Q., & Tan, H. Z. (2023). Effects of Aflatoxin B1 on growth performance, carcass traits, organ index, blood biochemistry and oxidative status in Chinese yellow chickens. Journal of Veterinary Medical Science, 85(9), 1015-1022. [DOI:10.1292/jvms.23-0130]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
