Research on Animal Production

fa اثرات به کار گیری ترکیبی از اسید‌های آلی بر عملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی و ریخت شناسی روده کوچک در انتهای دوره تولید بلدرچین ژاپنی تخم گذار Effect of using Organic Acids Combination on Performance, Production Traits, Biochemical Parameters and Ileal Morphology at the End of Production Phase of Layer Japanese Quails تخصصي Special پژوهشي Research    این آزمایش جهت بررسی اثرات استفاده از ترکیب اسیدهای آلی بر عملکرد، فراسنجههای خونی، ریختشناسی روده و کیفیت داخلی تخم بلدرچین ژاپنی تخمگذار در قالب طرح کاملا تصادفی با 225 قطعه بلدرچین ژاپنی تخمگذار در دو بازه زمانی 37-39 و 40-42 هفتگی در 3 گروه آزمایشی با 5 تکرار و 15 قطعه بلدرچین ژاپنی در هر تکرار انجام گرفت. گروههای آزمایشی شامل گروه اول بهعنوان شاهد که دریافتکننده جیره پایه و گروه دوم و سوم علاوه بر جیره پایه به ترتیب، 04/0 درصد آنتیبیوتیک باسیتراسین دی متیل سالیسیلات بهعنوان محرک رشد و 1/0 درصد ترکیبی از اسیدهای آلی در جیره دریافت کردهاند. نتایج نشان داد که استفاده از ترکیب اسیدهای آلی سبب افزایش معنیداری در مصرف خوراک، وزن و تولید تخم و درصد پوسته تخم بلدرچین در مقایسه با گروه شاهد گردید است. همچنین افزایش ارتفاع ویلیهای رودهای در گروه دریافت کننده مکمل اسید آلی و افزایش تعداد سلولهای گابلت و عمق کریپتهای رودهای در گروه شاهد مشاهده گردید. کمترین میزان غلظت کلسیم، لیپوپروتئین با چگالی بالا و آلکالین فسفاتاز سرم، ضریب تبدیل خوراک و واحد هاو در گروه دریافت کننده مکمل اسیدهای آلی مشاهده گردید. غلظت گلوکز، پروتئین تام، فسفر و آسپارتات آمینوترانسفراز سرم تحت تاثیر گروههای آزمایشی قرار نگرفت بر اساس نتایج مطالعه حاضر، استفاده از ترکیب اسیدهای آلی بهعنوان جایگزین مناسبی برای آنتیبیوتیک محرک رشد در بلدرچین ژاپنی تخمگذار پیشنهاد میگردد. The present study was conducted to evaluate the efficacy of organic acids combination on performance, blood biochemical parameters, intestinal morphology and internal egg quality parameters of layer Japanese quails in completely randomized design manner using 225 layer quails in 3 treatments, 5 replicates and 15 quails in each replicate, reared for two periods of 3 weeks each (37-39 and 40-42 weeks). Treatments were: 1) control; 2) basal diet with 0.04% AGP (bacitracin dimethyl salicylate) and 3) basal diet with 0.01% of organic acids combination. Results showed that feed consumption, egg production, egg weight and egg shell percentage were increased significantly compared to the control group by incorporating organic acids combination into the diet. Also significant increase the intestinal villus height, number of goblet cells and intestinal crypt depth were observed in the organic acids supplemented group. The lowest concentration of calcium, high-density lipoprotein, serum levels of alkaline phosphatase, feed conversion ratio and Haugh unit scores were found in organic acids fed quails. Glucose, total protein, phosphorus and serum aspartate aminotransferase values were not affected significantly by the experimental groups. Based on the results of this study, application of organic acids combination as a viable alternative to antibiotic growth promoters can be recommended in layer Japanese quails egg. اسید آلی, بلدرچین ژاپنی تخم گذار, عملکرد, صفات کیفی تخم Internal egg quality, Layer Japanese Quails, Organic acids, Performance 57 65 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-272&slc_lang=fa&sid=1 Milad Manafi میلاد منافی 10031947532846007768 10031947532846007768 Yes Mahdi Hedayati مهدی هدایتی 10031947532846007769 10031947532846007769 No