Research on Animal Production
پژوهشهاي توليدات دامي
rap
Agriculture
http://rap.sanru.ac.ir
1
admin
2251-8622
2676-461X
8
10.61186/rap
14
8888
13
fa
jalali
1401
4
1
gregorian
2022
7
1
13
36
online
1
fulltext
fa
تاثیر تزریق درون تخم مرغی نانو آهن صفر ظرفیتی بهینه شده بر رشد جنینی و کیفیت جوجه های گوشتی (سویه راس 308)
Effect of in Ovo Injection of Optimized Nano-Scale Zero-Valent Iron on Embryonic Growth and Quality of Broiler Chicks (ROSS 308 Strains)
فیزیولوژی
فیزیولوژی
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="line-height:2;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">چکیده مبسوط</span></span></b></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">مقدمه و هدف: </span></span></b><span lang="FA"><span 2="" mitra=""><span style="color:black">عناصر معدنی کم­ مصرف، از جمله آهن، </span></span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra="">برای رشد و نمو جنینی و رشد پس از تفریخ ضروری است. لذا برای رسیدن به بهترین کیفیت رشد جنینی و جوجه، بررسی های این مواد معدنی مفید است. پژوهش کنونی با هدف بررسی تاثیر تزریق درون تخم­ مرغی نانو­آهن صفر ظرفیتی بهینه ­شده، بر <span style="color:black">رشد جنینی، نرخ جوجه­ درآوری، کیفیت جوجه و</span> ویژگی­های لاشه انجام شد. </span></span></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">مواد و روشها: </span></span></b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">در پژوهش حاضر، 500 تخم­ مرغ سویه راس 308، پس از شماره­گذاری و وزن­کشی، در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و 25 تخم ­مرغ در هر تکرار قرار گرفت. تیمار­ها عبارت بودند از: 1-شاهد اول (</span></span><span dir="LTR"><span new="" roman="" times="">Non-injected control</span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra="">): بدون تزریق 2-شاهد دوم (</span></span><span dir="LTR"><span new="" roman="" times="">Sham control</span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra="">): تزریق مخلوط اتانول، آسکوربیک­اسید و نشاسته (حلال نانو آهن) 3-تزریق مقدار 2500 میلی گرم در کیلوگرم نانو ­ذرات آهن صفر ظرفیتی 4- تزریق مقدار 5000 میلی گرم در کیلوگرم نانو­ذرات آهن صفر ظرفیتی. حجم تزریق 50 میکرو­لیتر و روز تزریق روز صفر جنینی بود و درون زرده انجام شد. سپس تخم­ مرغ­ ها در دستگاه جوجه­ کشی (با دمای 37/5 درجه سانتی­گراد و رطوبت 61 درصد) قرار داده شدند. در پایان دوره جوجه­ کشی، درصد تفریخ و کیفیت جوجه بررسی شد. همچنین تخم­ مرغ­ های نابارور و تخم مرغ ­های با جنین مرده برای بررسی گامه ­های مرگ ­و میر جنینی به آزمایشگاه منتقل و شکسته شدند. جوجه­ های تفریخ شده به مزرعه پرورشی منتقل شدند و پس از هفت روز پرورش، وزن­کشی شده و خون­گیری از قلب آن­ها برای اندازه گیری برخی فراسنجه های خونی انجام شد. از هر تیمار نه پرنده برای بررسی ویژگی­های لاشه (ران+ساق، سینه، جگر، دوازدهه، ژژنوم، ایلیوم و سکوم) انتخاب و کشتار شدند. واکاوی داده­ها با رویه </span></span><span dir="LTR"><span new="" roman="" times="">GLM</span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra=""> نرم افزار </span></span><span dir="LTR"><span new="" roman="" times="">SAS</span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra=""> انجام شد. </span></span></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">یافتهها: </span></span></b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">نتایج نشان داد که تزریق نانو­آهن صفر ظرفیتی بهینه ­شده نرخ جوجه­ درآوری را کاهش داد، ولی تاثیری بر کیفیت جوجه نداشت و وزن جگر و دوازدهه نیز افزایش معنی­داری داشت (0/05</span></span><span dir="LTR"><span new="" roman="" times="">p<</span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra="">). غلظت گلوکز خون نسبت به گروه­های شاهد افزایش معنی­ داری نشان داد (0/05</span></span><span dir="LTR"><span new="" roman="" times="">p<</span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra="">). تغییر معنی­ داری در متغیر­های دیگر وجود نداشت. </span></span></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">نتیجه­ گیری: </span></span></b><span lang="FA"><span 2="" mitra="">با توجه به یافته ­های این پژوهش پیشنهاد می ­شود تا غلظت­های کمتر از 2500 میلی گرم در کیلوگرم تزریق و بررسی شود و این نتایج میتواند دلیلی بر زیاد بودن غلظتهای تزریقی و اثر زیانبار آن­ها باشد.</span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="vertical-align:baseline"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Extended Abstract</span></span></span></b><b><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"2 Mitra""></span></span></span></b></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="vertical-align:baseline"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Introduction and Objective: </span></span></span></b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Low-consumption minerals, such as iron, are essential for embryonic growth and development and post-hatch growth. Therefore, to achieve the best quality of embryonic and chick growth, it is useful to study these minerals. The aim of the present study was to investigate the effect of in ovo injection of optimized nano-scale zero-valent iron on optimal embryonic growth, hatching rate, chick quality, and carcass characteristics. </span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="vertical-align:baseline"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Material and Methods: </span></span></span></b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">In the present study, 500 eggs of 308 strains, after numbering and weighing, were placed in a completely randomized design with four treatments, five replicates and 25 eggs per each replicate. Treatments were: 1- Control one (without injection); 2- Control two (injection of ethanol, ascorbic acid and starch); 3- Injection of 2500 ppm nano zero-valent iron; 4- Injection of 5000 ppm nano zero-valent iron. The volume of injection was 50 μl and into the yolk. Then, the eggs were placed in the incubator (37.5 C and 61% humidity). At the end of the incubation period, the percentage of hatching and the quality of the chicks were checked. Infertile eggs and the eggs with a dead embryo were also transferred to the laboratory for examination of embryonic mortality. The hatched chicks were transferred to the farm and, after seven days of rearing, were weighed and blood taken from their hearts to measure some blood parameters. From each treatment, nine birds were selected and slaughtered to study carcass characteristics (drumstick, breast, liver, duodenum, jejunum, ileum, and cecum). Data were analyzed using the general Linear Model procedures of SAS 9.1. </span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="vertical-align:baseline"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Results: </span></span></span></b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">The results showed that nano-scale zero-valent iron injection decreased hatching rate, but did not affect the quality of the chicks and also, liver and duodenum weights increased significantly (P<0.05). Blood glucose concentration showed a significant increase compared to control groups (P<0.05). Other parameters were not affected by the experimental treatments. </span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="vertical-align:baseline"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Conclusion: </span></span></span></b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">According to the findings of this study, it is recommended that injections below 2500 ppm be injected and examined, and these results can be a reason for the high concentration of injectable concentrations and their adverse effects.</span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"></span></span></span></b></span></span></span></span>
تزریق درون تخم مرغی, نانو آهن صفر ظرفیتی, رشد جنینی و کیفیت جوجه
Embryonic growth and chick quality, Nano zero-valent iron, In ovo injection
96
103
http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-40-4&slc_lang=fa&sid=1
Yaser
Rezaeian
یاسر
رضائیان
y_rezaeian61@yahoo.com
100319475328460018407
100319475328460018407
No
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
Zarbakht
Ansari Pirsaraei
زربخت
انصاری پیرسرائی
z.ansari@sanru.ac.ir
100319475328460018408
100319475328460018408
Yes
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
Pouria
Biparva
پوریا
بی پروا
p.biparva@sanru.ac.ir
100319475328460018409
100319475328460018409
No
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
Hamid
Deldar
حمید
دلدار
hamiddeldar@gmail.com
100319475328460018410
100319475328460018410
No
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری