fa بررسی اثر سطوح مختلف پوسته سویا بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه‌ های خون جوجه‌ های گوشتی تغذیه طیور تغذیه طیور پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11px;"><strong>این آزمایش به&shy;</strong> <strong>منظور بررسی عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه &rlm;های خونی جوجه&rlm; های گوشتی تغذیه</strong> <strong>&shy;شده با سطوح مختلف پوسته سویا از سن یک تا 42 روزگی انجام شد. </strong><strong>تعداد</strong> <strong>240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد و جیره &rlm;های حاوی 5/2، 5 و 5/7 درصد پوسته سویا بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن پوسته سویا به صورت خطی و درجه دوم </strong><strong>میانگین </strong><strong>خوراک مصرفی روزانه جوجه&shy; های گوشتی را در دوره&shy;ی آغازین، دوره‌ی رشد و کل دوره کاهش داد (05/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>). </strong><strong>در دوره آغازین، افزودن پوسته سویا به جیره میانگین افزایش وزن روزانه جوجه&shy; ها را به &shy;صورت درجه دوم کاهش داد (</strong><strong>0213/0</strong><strong>=</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>)</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">.</span></span></strong><strong> افزودن پوسته سویا در دوره رشد و کل دوره سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک به&shy; صورت خطی و درجه دوم در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>).</strong> <strong>افزودن 5 درصد پوسته سویا به جیره سبب افزایش معنی&shy; دار &nbsp;شاخص تولید نسبت به تیمار شاهد شد. هیچ&shy; یک از فراسنجه&rlm; های مورد سنجش لاشه جوجه&rlm; های گوشتی تحت &nbsp;تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (05/0<</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>).</strong> <strong>همچنین، مصرف سطوح مختلف پوسته سویا </strong><strong>تأثیر </strong><strong>معنی&shy; داری بر فراسنجه&rlm; های </strong><strong>خونی مورد مطالعه نداشت. غلظت آنزیم کبدی آلانین آمینوترانسفراز جوجه&rlm; های گوشتی مصرف&shy; کننده جیره&rlm; حاوی 5/2 درصد پوسته سویا به &shy;طور معنی&shy; داری بیشتر از تیمار شاهد بود (01/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>). &nbsp;به</strong> </span><strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"><span style="font-size:11px;">&shy;طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد، با توجه به تأثیر مثبت پوسته سویا بر ضریب تبدیل خوراک و شاخص تولید می&rlm;توان از پوسته سویا تا سطح 5 درصد در جیره جوجه&rlm; های گوشتی استفاده نمود.</span> </span></span><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;"></span></span></span></strong> <strong><span dir="LTR"></span></strong> <strong><span dir="LTR"></span></strong><p<span dir="RTL"> </p<span></strong><strong><span dir="LTR"></span></strong></div> <div style="text-align: justify;">The current study was carried out to investigate the effect of dietary inclusion of soybean hull on performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens from the age of 1 to 42 days. A total of 240 day-old broiler chickens (Ross 308) which were randomly assigned to 4 dietary treatments with 5 replicates of 12 birds in each replicate. Experimental treatments were control diet and diets containing 2.5, 5 and 7.5% of soybean hull. Results of present study showed that, adding the soybean hull decreased linearly and quadratically (P<0.05) the average daily feed intake (ADFI) at starter, grower and the whole period, Inclusion of soybean hull in broilers diets reduced quadratically (P=0.02130) the average daily weight gain (ADWG) at starter period. The addition of soybean hull at grower period and the whole of period improved linearly and quadratically. (P<0.05) the feed conversion ratio (FCR) compared to the control treatment. Supplementing 5 percent of soybean hull in broilers diet significantly (P<0.05) increased the production efficiency factor (PEF) compared with the control diet. None of the carcass characteristics of broiler chickens were affected by experimental treatments (P>0.05). Also, different levels of soybean hull had no significant effect on blood parameters (P>0.05). The concentrations of Alanine aminotransferase in broiler chickens fed 2.5% soybean hull was significantly higher than the control group (P<0.01). &nbsp;In general, the results of present study indicated that due to the positive impact of soybean hull on conversion ratio and production efficiency factor, it can be used up to 5% in broiler diets.<br> &nbsp;</div> پارامترهای خونی, شاخص تولید, فیبر نامحلول, مرغ گوشتی Blood parameters, Broiler chicken, Indicator of production, Insoluble fiber 1 9 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1222-1&slc_lang=fa&sid=1 abbas masoudi عباس مسعودی abbas.masoudi@yahoo.com 100319475328460013712 100319475328460013712 No Lorestan University تغذیه دام ،گروه علوم دامی، دانشگاه لرستان Mohammad Bojarpou محمد بوجارپور Bojarpour@gmail.com 100319475328460013713 100319475328460013713 Yes of Torbat-e jam,Torbat-e jam تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشگاه تربت جام