TY - JOUR JF - rap JO - rap VL - 12 IS - 34 PY - 2021 Y1 - 2021/12/01 TI - Evaluation of Parameters of Degradability of Dry Matter and Neutral Detergent Fiber of Three Forages Alfalfa, Wheat Straw and Corn Silage using Norfur System TT - بررسی فراسنجه های تجزیه پذیری ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی سه علوفه یونجه، کاه گندم و سیلاژ ذرت با استفاده از سیستم نورفور N2 - چکیده مبسوط مقدمه و هدف: سیستم نورفور در کشورهای دانمارک، ایسلند، نروژ و سوئد برای پیش­بینی تامین موادمغذی، احتیاجات نگهداری، تولید شیر، رشد و آبستنی در گاو توسعه یافته است. با توجه به تنوع در تجزیه شکمبه ­ای NDF و تأثیر آن بر عملکرد حیوانات، دانش در مورد قابلیت هضم NDF در علوفه برای تغذیه موثر نشخوارکنندگان حیاتی است. هدف از این پژوهش مقایسه تجزیه­پذیری علوفه ­های یونجه، کاه گندم و سیلاژ ذرت و برآورد غلظت الیاف نامحلول در شوینده خنثی هضم ناپذیر (iNDF) و بالقوه قابل هضم (pdNDF) با استفاده از سیستم نورفور (Norfur) است. مواد و روش‌ها: فراسنجه ­های تجزیه­ پذیری ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی به روش in situ و با استفاده از سه رأس گوسفند بالغ فیستولاگذاری شده در فواصل زمانی صفر، 2، 4، 8، 16، 24، 48 و 96 ساعت در یک طرح کاملاً تصادفی مورد ارزیابی قرار گرفت. برای سنجش iNDF سه گرم از نمونه­ ها داخل کیسه­ های پلی استر تا 288 ساعت انکوبه شدند. یافته‌ها :بطور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که اختلاف معنی داری بین سه علوفه یونجه، سیلاژ ذرت و کاه گندم از نظر تجزیه پذیری ماده خشک (DM) و NDF وجود دارد. ناپدید شدن شکمبه­ای DM و NDF در زمان­های انکوباسیون 0 تا 96 ساعت در علوفه یونجه بیشترین (به ترتیب 72/35 و 56/81درصد) و در کاه گندم کمترین (به ترتیب 45/72 و 35/39درصد) بود. نرخ ثابت تجزیه بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی­ داری در سطح 5 درصد نداشت. تجزیه­ پذیری موثر در نرخ عبورهای 2، 5 و 8 درصد نیز بین تیمارهای آزمایشی بطور معنی­ داری متفاوت بود (0/0001>p). تجزیه پذیری موثر و غلظت NDF بالقوه قابل هضم در یونجه بیشترین و در کاه کمترین بود. اختلاف معنی داری بین فراسنجه­های pdNDF و iNDF در کاه گندم نسبت به سیلاژ ذرت و یونجه مشاهده شد و علوفه یونجه بخش بالقوه قابل هضم بالاتری داشت (0/0001>p). بیشترین غلظت iNDF مربوط به کاه گندم و پس از آن سیلاژ ذرت و کمترین غلظت در یونجه بعد از 288 ساعت انکوباسیون بود (به ترتیب 55/31، 28/81 و 12/94درصد از NDF). نتیجه­ گیری :با توجه به نتایج این پژوهش با استفاده از سیستم نورفور برای تعیین تجزیه ­پذیری الیاف نامحلول در شوینده خنثی، کمترین مقدار iNDF و بیشترین مقدار pdNDF متعلق به یونجه در مقایسه با کاه و سیلاژ ذرت بود که نشان دهنده هضم پذیری بالاتر علوفه یونجه است. SP - 70 EP - 77 AU - Feyz, Maedeh AU - Ghorchi, Taghi AD - Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources KW - Degradability KW - Forage Norfur KW - Neutral detergent fiber UR - http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1195-fa.html DO - 10.52547/rap.12.34.70 ER -