RT - Journal Article T1 - The Effect of Different Levels of Zinc and Selenium Supplementation in Diets Containing Oxidized Oil on Immune System and Lymphatic Organs of Broiler Chickens JF - rap YR - 2021 JO - rap VO - 12 IS - 32 UR - http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1097-fa.html SP - 11 EP - 19 K1 - Broiler K1 - Cellular immunity K1 - Humoral immunity K1 - Selenium K1 - Zinc AB - به­ منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف روی و سلنیوم در جیره ­های حاوی سطح صفر و 2 درصد روغن اکسیده بر سیستم ایمنی سلولی، همورال و وزن نسبی اندام لنفوئیدی در جوجه های گوشتی، طرحی در قالب ازمایش فاکتوریل 2*3*2 (دو سطح صفر و 2 درصد روغن اکسیده، سه سطح صفر، 40 و 100 میلی ­گرم/کیلوگرم در جیره سولفات روی، دو سطح صفر و 0/3 میلی­ گرم/کیلوگرم در جیره سلنیت سدیم) با استفاده از 480 جوجه یک ­روزه راس 308 با 12 تیمار و در هر تیمار 4 تکرار 10 جوجه­ ای انجام شد. به ­منظور بررسی سیستم ایمنی همورال، تغییرات تیتر آنتی ­بادی با تزریق گلبول قرمز خون گوسفند در دو نوبت (21 و 28روزگی) و خون­گیری در دو نوبت (28 و 35روزگی) انجام شد. اندازه­ گیری وزن نسبی بورس، طحال و تیموس در 42روزگی بعد از کشتار انجام شد. جهت بررسی سیستم ایمنی سلولی از تست حساسیت پوستی بازوفیل (CBH) استفاده شد. نتایج به­ دست­ آمده عیار پادتن کل در نوبت اول و دوم اختلاف­ معنی ­داری را نشان داد (0/05p<). بیشترین عیار پادتن کل اولیه و ثانویه در جوجه­ های تغذیه­ شده با روغن­ سالم (صفر درصد روغن اکسید) به­ همراه 100 میلی­ گرم/کیلوگرم روی و 0/3 میلی ­گرم/کیلوگرم سلنیوم و جوجه­ های تغذیه ­شده با روغن اکسیده (2 درصد روغن اکسیده) حاوی 100 میلی­ گرم/کیلوگرم روی و 0/3 میلی­ گرم/کیلوگرم سلنیوم بود و تأثیر استفاده هم‌زمان روی و سلنیوم در پاسخ عیار پادتن کل اولیه نیز معنی ­دار شد و استفاده همزمان 100 میلی­ گرم/کیلوگرم روی و 0/3 میلی­ گرم/کیلوگرم سلنیوم باعث افزایش معنی­ دار پاسخ عیار پادتن کل اولیه گردید. اثر گروه ­های مختلف آزمایشی بر پاسخ عیار پادتن IgM در نوبت اول و دوم اختلاف معنی­ داری را نشان داد (0/05p<). پاسخ ایمنی سلولی تستCBH تحت تاثیر جیره ­های مختلف آزمایشی قرار نگرفتند. نتایج تاثیر تیمار­ها بر وزن نسبی اندام مختلف لفناوی تفاوت معنی­ داری را نشان نداد. نتایج این پژوهش نشان داد مکمل ­کردن جیره با سولفات روی و سلنیوم موجب بهبود سیستم ایمنی جوجه­ های گوشتی می­ شود. LA eng UL http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1097-fa.html M3 10.52547/rap.12.32.11 ER -