TY - JOUR T1 - The Effects of Different Levels of Lemon Pulp Consumption and Reduction of Energy and Protein of Diet on Growth Related Hormones, Blood Parameters and Performance of Broiler Chickens TT - اثرات مصرف سطوح مختلف تفاله لیموترش و کاهش انرژی و پروتئین جیره بر هورمون‌های مربوط به رشد، فراسنجه‌های خون و عملکرد جوجه‌های گوشتی JF - rap JO - rap VL - 8 IS - 16 UR - http://rap.sanru.ac.ir/article-1-809-fa.html Y1 - 2017 SP - 94 EP - 102 KW - Broiler chickens KW - Growth KW - Hormone KW - Lemon pulp KW - Performance N2 - هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثرات کاهش انرژی و پروتئین جیره با استفاده از سطوح مختلف تفاله لیموترش بر هورمون‌های مربوط به رشد، فراسنجه‌های خون و عملکرد جوجه‌های گوشتی بود. در مجموع تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی یک‌روزه از سویه راس ­308 در یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار) 4 تکرار و در هر تکرار با 15 قطعه) قرار داده شدند. تیمارها به ترتیب حاوی صفر، 4، 8 و 12 درصد تفاله لیموترش بودند. در انتهای آزمایش، صفات عملکردی محاسبه و پس از جداسازی سرم از نمونه ­های خون، هورمون‌ها به روش الایزا و شاخص ­های بیوشیمیایی خون با سیستم اتو­آنالایزر اندازه ­گیری شدند. نتایج نشان داد که جیره ­های حاوی تفاله مرکبات باعث کاهش وزن جوجه‌ها در انتهای دوره­ های آغازین و پایانی شد (05/0>P). هم‌چنین، مصرف سطوح مختلف تفاله‌ در جیره باعث کاهش بازده لاشه، وزن سینه و چربی ناحیه شکمی شد (05/0>P). مصرف تفاله لیموترش باعث کاهش کلسترول، تری‌گلیسریدها، لیپوپروتئین با چگالی کم و افزایش لیپوپروتئین با چگالی زیاد در خون جوجه‌های گوشتی شد (05/0>P). مصرف تفاله لیموترش تأثیر معنی­داری بر سطح هورمون­ های رشد و انسولین خون نداشت، اما باعث کاهش ترشح هورمون تیروکسین شد (05/0>P) که این می­تواند باعث کاهش متابولیسم پایه بدن و علت کاهش رشد باشد. در این تحقیق به جهت کنترل دقیق سالن محل انجام آزمایش و رعایت نکات بهداشتی، تلفاتی در هیچ کدام از تیمارهای آزمایشی وجود نداشت. اما بر اساس تاثیرات مثبت و معنی­دار مصرف تفاله لیموترش بر شاخص­ های متابولیکی- لیپیدی خون و کاهش چربی ناحیه شکمی، می ­توان نتیجه گرفت که در شرایط مزرعه ­ای می­ توان با استفاده از سطوح کم تفاله لیموترش ضمن کاهش نسبی تراکم انرژی و پروتئین جیره و کنترل سرعت رشد در جوجه ­های گوشتی، از بروز ناهنجاری­ های متابولیکی مربوط به سرعت رشد زیاد، جلوگیری و باعث ارتقای سلامت پرندگان ­شد. M3 10.29252/rap.8.16.94 ER -