دوره 13، شماره 37 - ( پاییز 1401 1401 )
جلد 13 شماره 37 صفحات 113-105 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
rezai sarteshnizi F, mansouri M, moharrery A, karimi dehkordi S. (2022). The Effect of Iranian and Foreign Milk Substitutes on Performance, Blood Parameters, Characteristics of Internal Carcass Organs and Rumen Development of Lambs at Weaning. rap. 13(37), 105-113. doi:10.52547/rap.13.37.105
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1279-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1279-fa.html
رضائی سرتشنیزی فریبا، منصوری میثم، محرری علی، کریمی دهکردی سعید. تأثیر جایگزین شیر ایرانی و خارجی بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی، خصوصیات اندام‌های داخلی لاشه و توسعه شکمبه بره‌ها در زمان از شیرگیری پژوهشهاي توليدات دامي 1401; 13 (37) :113-105 10.52547/rap.13.37.105
دانشگاه شهرکرد
چکیده: (1097 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: از مزایای استفاده از جایگزین شیر می‌توان به رشد مناسب بره‌ها، پیشگیری از مصرف ذخایر بدنی میش مادر، آماده نمودن میش برای دوره بعدی زایش، کاهش فاصله زایش، افزایش دوقلوزایی، کاهش هزینه‌ها اشاره کرد. هدف از انجام این تحقیق بررسی تأثیر جایگزین شیر بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی و توسعه شکمبه بود.
مواد و روش‌ها: در این تحقیق از 42 رأس بره نر و ماده (به تعداد مساوی از هر جنس) تازه متولد شده از نژاد قزل استفاده شد. تیمارها در هر گروه جنسی شامل 1- شیر کامل میش که در دو وعده صبح و عصر هر 12 ساعت کنار میش مادر قرار میگرفتند و جیره آغازین که به صورت آزاد در اختیار بره ها قرار داده شده بود به عنوان گروه شاهد 2- جایگزین شیر 1 (ایرانی) که 15 درصد وزن بدن به همراه جیره آغازین به صورت آزاد، به بره ها داده می شد 3- جایگزین شیر 2 (خارجی) که 15 درصد وزن بدن به همراه جیره آغازین به صورت آزاد به بره ها داده می شد. به هر تیمار در هر جنس 7 بره اختصاص داده شد. جایگزین‌های شیر نیز در دو نوبت صبح و عصر تا زمان از شیرگیری در اختیار بره ها قرار گرفت. خوراک مصرفی به صورت روزانه اندازه‌گیری شد. وزن‌کشی بره‌ها هر دو هفته یکبار صورت گرفت. به منظور تعیین تأثیر جایگزین‌های شیر بر فراسنجه‌های خونی در روزهای 35 و 75 خون‌گیری به‌عمل آمد. در هفته سیزدهم بره‌های نر کشتار شدند و خصوصیات اندام‌های داخلی لاشه و توسعه شکمبه آن‌ها اندازه‌گیری شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که جایگزین شیر باعث افزایش مصرف خوراک شد که این افزایش در بره‌های دریافت کننده جایگزین شیر ایرانی بیشترین بود (0/01>p). همچنین مصرف خوراک در بره‌های نر بیشتر از بره‌های ماده بود و با افزایش سن بره‌ها، مصرف خوراک نیز به طور معنی‌داری افرایش یافت (0/01>p). دادههای مربوط به افزایش وزن بعد از شیرگیری بره‌ها نشان داد که بره‌های دریافت کننده جایگزین شیر ایرانی و خارجی افزایش وزن بیشتری نسبت به بره‌های دریافت کننده شیر مادر داشتند (0/01>p). هیچ کدام از فراسنجه‌های خونی مورد بررسی به جز گلوکز تحت تأثیر جایگزین شیر ایرانی و خارجی و همچنین جنسیت بره‌ها قرار نگرفتند. وزن کبد (0/01>p) و طحال (0/05>p) در بره‌های گروه شاهد بیشترین بود و در بره‌های جایگزین شیر ایرانی کمترین بود. همچنین چربی محوطه بطنی در گروه جایگزین شیر ایرانی بیشترین بود (0/05>p). پرزهای شکمبه بره‌های مورد آزمایش به طور معنی‌داری تحت تأثیر جایگزین شیر قرار نگرفتند.
نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج مثبت مشاهده شده در ارتباط با مصرف خوراک و وزن بعد از شیرگیری استفاده از جایگزین شیر ایرانی در بره‌های شیرخوار قابل توصیه است.
مقدمه و هدف: از مزایای استفاده از جایگزین شیر می‌توان به رشد مناسب بره‌ها، پیشگیری از مصرف ذخایر بدنی میش مادر، آماده نمودن میش برای دوره بعدی زایش، کاهش فاصله زایش، افزایش دوقلوزایی، کاهش هزینه‌ها اشاره کرد. هدف از انجام این تحقیق بررسی تأثیر جایگزین شیر بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی و توسعه شکمبه بود.
مواد و روش‌ها: در این تحقیق از 42 رأس بره نر و ماده (به تعداد مساوی از هر جنس) تازه متولد شده از نژاد قزل استفاده شد. تیمارها در هر گروه جنسی شامل 1- شیر کامل میش که در دو وعده صبح و عصر هر 12 ساعت کنار میش مادر قرار میگرفتند و جیره آغازین که به صورت آزاد در اختیار بره ها قرار داده شده بود به عنوان گروه شاهد 2- جایگزین شیر 1 (ایرانی) که 15 درصد وزن بدن به همراه جیره آغازین به صورت آزاد، به بره ها داده می شد 3- جایگزین شیر 2 (خارجی) که 15 درصد وزن بدن به همراه جیره آغازین به صورت آزاد به بره ها داده می شد. به هر تیمار در هر جنس 7 بره اختصاص داده شد. جایگزین‌های شیر نیز در دو نوبت صبح و عصر تا زمان از شیرگیری در اختیار بره ها قرار گرفت. خوراک مصرفی به صورت روزانه اندازه‌گیری شد. وزن‌کشی بره‌ها هر دو هفته یکبار صورت گرفت. به منظور تعیین تأثیر جایگزین‌های شیر بر فراسنجه‌های خونی در روزهای 35 و 75 خون‌گیری به‌عمل آمد. در هفته سیزدهم بره‌های نر کشتار شدند و خصوصیات اندام‌های داخلی لاشه و توسعه شکمبه آن‌ها اندازه‌گیری شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که جایگزین شیر باعث افزایش مصرف خوراک شد که این افزایش در بره‌های دریافت کننده جایگزین شیر ایرانی بیشترین بود (0/01>p). همچنین مصرف خوراک در بره‌های نر بیشتر از بره‌های ماده بود و با افزایش سن بره‌ها، مصرف خوراک نیز به طور معنی‌داری افرایش یافت (0/01>p). دادههای مربوط به افزایش وزن بعد از شیرگیری بره‌ها نشان داد که بره‌های دریافت کننده جایگزین شیر ایرانی و خارجی افزایش وزن بیشتری نسبت به بره‌های دریافت کننده شیر مادر داشتند (0/01>p). هیچ کدام از فراسنجه‌های خونی مورد بررسی به جز گلوکز تحت تأثیر جایگزین شیر ایرانی و خارجی و همچنین جنسیت بره‌ها قرار نگرفتند. وزن کبد (0/01>p) و طحال (0/05>p) در بره‌های گروه شاهد بیشترین بود و در بره‌های جایگزین شیر ایرانی کمترین بود. همچنین چربی محوطه بطنی در گروه جایگزین شیر ایرانی بیشترین بود (0/05>p). پرزهای شکمبه بره‌های مورد آزمایش به طور معنی‌داری تحت تأثیر جایگزین شیر قرار نگرفتند.
نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج مثبت مشاهده شده در ارتباط با مصرف خوراک و وزن بعد از شیرگیری استفاده از جایگزین شیر ایرانی در بره‌های شیرخوار قابل توصیه است.
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تغذیه نشخوارکنندگان
دریافت: 1400/11/24 | ویرایش نهایی: 1401/8/28 | پذیرش: 1401/3/23 | انتشار: 1401/8/28
دریافت: 1400/11/24 | ویرایش نهایی: 1401/8/28 | پذیرش: 1401/3/23 | انتشار: 1401/8/28
فهرست منابع
1. Azimzadeh, V., A. Assadi-Alamouti, A. Khadem, M. Bagheri Varzaneh and J. Mohammad Moradi. 2015. Effects of supplementation of a symbiotic product on growth performance, apparent digestibility nutrients and fecal score in suckling Zell lambs. Research on Animal Production, 10(23): 53-64 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.10.23.53]
2. Bhatt, R.S., A. Sahoo and Y.P. Gadekar. 2018. Production performance of lambs on milk replacer during Pre-weaning followed by Post-weaning linseed and calcium soap supplementation. Animal Feed Science and Technology, 240: 145-156. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2018.03.008]
3. ChaPman, C.E., P.S. Erickson, J.D. Quigley, T.M. Hill, H.G. Bateman, F.X. Suarez-Mena and R.L. Schlotterbeck. 2016. Effect of milk replacer program on calf performance and digestion of nutrients with age of dairy calf. Journal of Dairy Science, 99: 2740-2747. [DOI:10.3168/jds.2015-10372]
4. Chiou, P.W. and R.M. Jordan. 2003. Ewe milk replacer diets for young lambs. I. Effect of age of lamb and dietary fat on digestibility of the diet, nitrogen retention performance and health of Holstein calves. Research on Animal Production, 6(12): 105-114 (In Persian).
5. Bahari1, M., Y. Chashnidel, A. Teimouri Yansari and M. Kazemifard. 2019. The effects of different levels of prebiotic and peptide supplementations on growth and plasma constituents. Journal of Animal Science, 36(3): 597-603.
6. Cowles, K.E., R.A. White, N.L. Whitehouse and P.S. Erickson. 2006. Growth characteristics of calves fed an intensified milk replacer regimen with additional lactoferrin. Journal of Dairy Science, 89(12): 4835-4845. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(06)72532-2]
7. Diaz, M.C., M.E. Van Amburg, J.M. Smith, J.M. Kelsey and E.L. Hutten. 2001. Composition of growth of Holstein calves fed milk replacer from birth to 105-kilogram body weight. Journal of Dairy Science, 84: 830-842. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(01)74541-9]
8. Doralibeni, M., F. Rezai-Sarteshnizi, S. KarimiDehkordi, A. Moharrery and H. Mehrban. 2020. The effect of adding of Protexin probiotic in the last month of pregnancy on weight, hematological and blood parameters of Lori Bakhtiyari ewes. Research on Animal Production, 11(29): 39-47 (In Persian).
9. Emsen, E., M. YaPrak, O.C. Bilgin and H.W. Ockerman. 2004. Growth performance of Awassi lambs fed milk replacer. Small Ruminant Research, 53: 99-102. [DOI:10.1016/j.smallrumres.2003.08.018]
10. Gharehbash, A.M., T. Ghoorchi, S. Hassani, N.M. Torbati-nejad and H. Mansuri. 2009. Effects of milk replacer and different starter diets on growth, feed intake and rumen development in suckling lambs. Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources, 16(1): 1-9.
11. GrosskoPf, R.K., H.M. GrosskoPf, J.P. Boito, N.B. Bottari, G. Machado, A.H. Biazus and A. Balzan. 2017. Natural or replacer sources of milk in lambs during feeding adaptation: influences on Performance, metabolism of Protein and lipid and oxidative/antioxidant status. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 101(2): 243-250. [DOI:10.1111/jpn.12526]
12. Hill, T.M., H.G. Bateman II, J.M. Aldrich and R.L. Schlotterbeck. 2010. Effect of milk replacer program on digestion of nutrients in dairy calves. Journal of Dairy Science, 93(3): 1105-1115. [DOI:10.3168/jds.2009-2458]
13. Hill, T.M., H.G. Bateman II, J.M. Aldrich, J.D. Quigley and R.L. Schlotterbeck. 2013. Evaluation of ad libitum acidified milk replacer Programs for dairy calves. Journal of dairy science, 96(5): 3153-3162. [DOI:10.3168/jds.2012-6132]
14. Hill, T.M., J.D. Quigley, F.X. Suarez-Mena, H.G. Bateman II and R.L. Schlotterbeck. 2016. Effect of milk replacer feeding rate and functional fatty acids on dairy calf Performance and digestion of nutrients. Journal of Dairy Science, 99(8): 6352-6361. [DOI:10.3168/jds.2015-10812]
15. Hu, W., T. Hill, T. Dennis, F. Suarez-Mena, K. Aragona and J. Quigley. 2020. Effects of milk replacer feeding rates on growth performance of Holstein dairy calves to 4 months of age, evaluated via a meta-analytical approach. Journal of Dairy Science, 103: 2217-32. [DOI:10.3168/jds.2019-17206]
16. Kenyon, P., H. Blair, C. Jenkinson, S. Morris, D. Mackenzie and S. Peterson. 2009. The effect of ewe size and nutritional regimen beginning in early pregnancy on ewe and lamb performance to weaning. New Zealand Journal Agricultural Research, 52: 203-12. [DOI:10.1080/00288230909510505]
17. Kumar, D., R.S. Bhatt, S.A. Karim and S.M.K. Naqvi. 2014. Effect of milk replacer and rumen inert fat on growth and reproduction of Malpura ram lambs. Animal, 8(4): 638-642. [DOI:10.1017/S1751731114000123]
18. Lee, H.J., M.A. Khan, W.S. Lee, H.S. Kang and K.S. Kim. 2009. Growth, blood metabolites and health of young ones fed milk replacer containing different amounts of energy and protein. Journal of Animal Science, 21: 198-203. [DOI:10.5713/ajas.2008.70261]
19. Li, C., W. Wang, T. Liu, Q. Zhang, G. Wang and F. Li. 2018. Effect of early weaning on the intestinal microbiota and expression of genes related to barrier function in lambs. Front in Microbial, 9: 1431. [DOI:10.3389/fmicb.2018.01431]
20. Liermann, W., C.T. Schäff, J. Gruse, M. Derno, J.M. Weitzel, E. Kanitz, and H.M. Hammon. 2020. Effects of colostrum instead of formula feeding for the first 2 days postnatum on whole-body energy metabolism and its endocrine control in neonatal calves. Journal of Dairy Science, 103(4): 3577-3598. [DOI:10.3168/jds.2019-17708]
21. Liu, X., F. Liu, T. Yan, S. Chang, M. WanaPat and F. Hou. 2020. Cistanche deserticola addition improves growth, digestibility, and metabolism of sheep fed on fresh forage from alfalfa/tall fescue Pasture. Animals, 10(4): 668. [DOI:10.3390/ani10040668]
22. MacPherson, J.A.R., H. Berends, L.N. Leal, J.P. Cant, J. Martín-Tereso and M.A. Steele. 2016. Effect of Plane of milk replacer intake and age on glucose and insulin kinetics and abomasal emptying in female Holstein Friesian dairy calves fed twice daily. Journal of Dairy Science, 99(10): 8007-8017. [DOI:10.3168/jds.2015-10826]
23. Monaco, M.H., D.H. Kim, R.B. Gurung and S.M. Donovan. 2020. Evaluation of 6′-sialyllactose sodium salt supplementation to formula on growth and clinical parameters in neonatal piglets. Nutrients, 12(4): 1030. [DOI:10.3390/nu12041030]
24. Moretti, D.B., L. Kindlein, P. Pauletti and R. Machado-Neto. 2010. IgG absorption by Santa Ines lambs fed Holstein bovine colostrum or Santa Ines ovine colostrum. Animal, 4: 933-937. [DOI:10.1017/S1751731110000157]
25. Santos, A., F. Giráldez, C. Valdés, E. Trevisi, L. Lucini and J. Frutos. 2018. Milk replacer restriction during early life impairs the live body weight and progesterone patterns of ewe lambs during the replacement period. Journal of Dairy Science, 101: 8021-31. [DOI:10.3168/jds.2018-14648]
26. Rivas, R.O., G.H. Komori, V.V. Beihling, T.N. Marins, J.K. Bernard and S. Tao. 2020. Effects of milk replacer feeding levels on Performance and metabolism of preweaned dairy calves during summer. Journal of Dairy Science, 103(1): 313-324. [DOI:10.3168/jds.2019-17360]
27. Rodríguez, A.B., R. Landa, R. Bodas, N. Prieto, A.R. Mantecón and F.J. Giráldez. 2008. Carcass and meat quality of Assaf milk fed lambs: Effect of rearing system and sex. Meat Science, 80(2): 225-230. [DOI:10.1016/j.meatsci.2007.11.023]
28. Sarwar, M.A., M.A. Khan, S.A. Bhatti and M.A. Shehzad. 2009. Nutritional Management for buffalo Production. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 22(7): 1190-1193. [DOI:10.5713/ajas.2009.r.09]
29. Schäff, C.T., J. Gruse, M. Mielenz, E. Wirthgen, A. Hoeflich, M. Schmicke, R. Pfuhl, P. Jawor, T. Stefaniak and H.M. Hammon. 2016. Effects of feeding milk replacer ad libitum or in restricted amounts for the first five weeks of life on the growth, metabolic adaptation, and immune status of newborn calves. pLoS One, 11(12): 0168974. [DOI:10.1371/journal.pone.0168974]
30. Soberon, F., E. Raffrenato, R.W. Everett and M.E. VanAmburgh. 2012. Preweaning milk replacer intake and effects on long-term productivity of dairy calves. Journal of Dairy Science, 95:783-793. [DOI:10.3168/jds.2011-4391]
31. Yunta, C., M. Terre and A. Bach. 2015. Short- and medium-term changes in performance and metabolism of dairy calves offered different amounts of milk replacers. Livestock Science, 181: 249-255. [DOI:10.1016/j.livsci.2015.09.008]
32. Zhang, Q., C. Li, X. Niu, Z. Zhang, F. Li and F. Li. 2019. The effects of milk replacer allowance and weaning age on the Performance, nutrients digestibility and ruminal microbiota communities of lambs. Animal Feed Science and Technology, 257: 114263. [DOI:10.1016/j.anifeedsci.2019.114263]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
