دوره 12، شماره 33 - ( پاییز 1400 1400 )
جلد 12 شماره 33 صفحات 171-162 |
برگشت به فهرست نسخه ها
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده: (2013 مشاهده)
به منظور مصرف بهینه نهاده ها، کارآمد سازی واحدهای اقتصادی از اهمیت فراوانی برخوردار است. هدف پژوهش حاضر، بررسی کارایی فنی و ارزش اقتصادی برخی از صفات تولیدی، تولید مثلی، ماندگاری و رشدی گاوهای هلشتاین کشت و صنعت پارس می‌باشد. بدین منظور، اطلاعات مورد نیاز شامل: نیروی انسانی، اندازه جمعیت گاو مورد نگهداری، مصرف خوراک و مقادیر تولید شیر با روش مطالعه اسنادی، مشاهده و مصاحبه حضوری از واحد گاوداری پارس جمع آوری و میزان کارآیی آنها بر اساس عملکرد تولیدی و اقتصادی محاسبه شد. متغیر‌های مورد استفاده در تحقیق شامل، اندازه گله بر حسب رأس، خوراک و کنسانتره بر حسب کیلوگرم، نیروی انسانی بر حسب نفر مرد روز، بهداشت بر حسب دفعات در روز، تولید شیر و تولید کود دامی بر حسب کیلوگرم و درآمدها برحسب ریال که شامل درآمد حاصل از فروش شیر، ارزش ریالی کود دامی تولید شده، درآمد حاصل از فروش حذف اختیاری و اجباری دام‌ها، درآمد حاصل از فروش گاوهای نر و تلیسه در دام‌های شیری بود، مورد بررسی قرار گرفت. برای تجزیه و تحلیل‌های مربوط به محاسبات کارایی از نرم افزار Deap 2.1 استفاده شد. تصمیم بهینه بصورت عددی با یک روش تکرار پشت سرهم با استفاده از جعبه ابزار compecon در برنامه MATLAB محاسبه شد احتمال آبستنی در اولین، دومین، سومین و دوره‌های شیردهی بالاتر بر اساس تحلیل داده ها و با استفاده از رگرسیون لوجستیک و رویه GenMod نرم افزار SAS به دست آمد. نتایج نشان داد که میانگین کارایی فنی با بازده ثابت نسبت به مقیاس 0/83، میانگین کارایی با بازده متغیر نسبت به مقیاس 0/86 و کارایی مقیاس این شرکت 0/96 برآورد شد. مقدار کارایی فنی در حالت کلی 0/83، کارایی تخصیصی 0/87 و کارایی اقتصادی 0/72 محاسبه شد. این واحد در اسفند ماه از لحاظ انواع کارایی در بازه کارا بود بدین معنی که در طی این ماه علاوه بر اینکه با مصرف حداقل نهاده ها مقدار مشخصی محصول تولید شده حداقل هزینه ها نیز در ترکیب نهاده ها در نظر گرفته شده است، لذا واحد در این ماه از لحاظ فنی، تخصیصی، اقتصادی و مقیاس کارا بوده و از بازدهی ثابت نسبت به مقیاس برخوردار بوده است. همچنین بیشترین ارزش اقتصادی در شرایط نابهینه در صفات ماندگاری، تولید مثلی، تولیدی و رشد به ترتیب برای صفات نرخ بقاء بعد از شیرگیری، سن نخستین زایش، چربی شیر و وزن بدن دام بالغ برابر 234297/30، 41835/16-، 12/128664 و 45427/93 ریال برآورد شد و در شرایط بهینه بیشترین ارزش اقتصادی صفات ماندگاری، تولید مثلی، تولیدی و رشد مربوط به مجموعه صفات طول عمر تولیدی، فاصله زایش، تولید چربی شیر و صفت افزایش وزن روزانه قبل از شیرگیری به ترتیب برابر 4594/88، 9084/67، 1582264/09 و 1464/87- ریال برآورد شد. دلیل تفاوت ارزش های اقتصادی صفات در شرایط بهینه در مقایسه با شرایط نابهینه بدلیل اعمال استراتژی جایگزینی بهینه دام است به طوری که سیاست دامدار در حذف و جایگزینی، سود گله را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
ژنتیک و اصلاح نژاد دام
دریافت: 1400/3/8 | ویرایش نهایی: 1400/9/10 | پذیرش: 1400/4/5 | انتشار: 1400/7/10
دریافت: 1400/3/8 | ویرایش نهایی: 1400/9/10 | پذیرش: 1400/4/5 | انتشار: 1400/7/10
فهرست منابع
1. Abdpour, A., R. Seyedsharifi and H. Ashayeri. 2019. Evaluation of technical, allocative and economic efficiency of Dairy Cattle Breeding units in Moghan Agro-Industry with the approach of data envelopment analysis and tobit regression. Journal of Research on Animal Production, 10(26): 132-141 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.10.26.132]
2. Cabrera, V.E., D. Solís and J. Del Corral. 2010. Determinants of technical efficiency among dairy farms in Wisconsin. Journal of Dairy Science.93:387-393.
https://doi.org/10.3168/jds.2009-2307 [DOI:10.3168/jds.2009-2307.]
3. Dekkers, J.C.M. 2001. Economic aspects of applied breeding programs. Department of Animal Science. Iowa State University.
4. De Vries, A. 2004. Economic Value of delayed replacement when cow performance is seasonal. Journal of Dairy Science, 87: 2947-2958. [DOI:10.3168/jds.S0022-0302(04)73426-8]
5. Emami Meibodi, A. 2000. Principles of efficiency and productivity measurement (Applied Science), Institute of Business Studies and Research of Tehran. (In Persian abstract in English).
6. Farrell, M.J. 1957. The measurement of productive efficiency. Journal of the Royal Statistical Society. Series A (General), 120(3): 153-281. [DOI:10.2307/2343100]
7. Gloy, B.A., J. Hyde and E.L. LaDue. 2002. Dairy farm management and long-term farm financial performance. Agricultural and Resource Economics Review, 31: 233-247. [DOI:10.1017/S1068280500004032]
8. Gabrea, V. 2012. A simple formulation and solution to the replacement problem: A practical tool to assess the economic cow value, the value of a new pregnancy, and the cost of a pregnancy loss. Journal of Dairy Science, 95: 4683-4698. [DOI:10.3168/jds.2011-5214]
9. Heikkila, A.M. 2008. Optimal replacement policy and economic value of dairy cows with diverse health status and production capacity. Journal of Dairy Science, 91: 2342-2352. [DOI:10.3168/jds.2007-0736]
10. Kalantari, A.S.Y., H. Mehrabani-Yeganeh, M. Moradi, A.H. Sanders and A. Devries. 2010. Determining the optimum replacement policy for Holstein dairy herds in Iran, Journal of Dairy Science, 80: 477-487. [DOI:10.3168/jds.2009-2765]
11. Kahi, A.K. and G. Nitter. 2004. Developing breeding schemes for pasture based dairy production systems in Kenya I. Derivation of economic values using profit functions, Journal of Livestock Production Science, 88: 161-177. [DOI:10.1016/j.livprodsci.2003.10.008]
12. Qasemi A, R. Seyedsharifi, N. Hedayat Evrigh, J. Seif davati and H. Abdi Benemar. 2020. Investigation of Biological and Economic Changes in Herd of Dairy Cows Using Optimization Models, Journal of Research on Animal Production, 11(29): 124-134 (In Persian).
13. Rahbar-Dehghan, A., A. Esmaili Dastjerdi-pour and N. Dehmardeh. 2013. Measurement of types of scale efficiencies in milk industry: Case study of Kerman province. The Journal of Planning and Budgeting, 17(4): 145-159 (In Persian).
14. Seyed Sharifi, R., F. Nurafkan, N. Hedayat Evrigh and J. Seifdavati. 2017. Estimation of economic value for productive and reproductive traits of Moghan Agro-Industrial Holstein cows by using simulation and bio-economic Mmodel. Iranian Journal of Animal science Research, 9(2): 240-254 (In Persian).
15. Shadparvar, A. 2012. A review on estimate of economic values of traits in Iran, The 5th Iranian Congress on Animal Science, Isfahan University of Technology, 8-15 (In Persian).
16. Yawe, B. 2010. Hospital performance evaluation in Uganda: A super-efficiency data envelope analysis model. Zambia Social Science Journal, 1(1): 79-105.
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |