دوره 13، شماره 36 - ( تابستان 1401 )
جلد 13 شماره 36 صفحات 103-96 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Rezaeian Y, Ansari Pirsaraei Z, Biparva P, Deldar H. (2022). Effect of in Ovo Injection of Optimized Nano-Scale Zero-Valent Iron on Embryonic Growth and Quality of Broiler Chicks (ROSS 308 Strains). rap. 13(36), 96-103. doi:10.52547/rap.13.36.96
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1192-fa.html
URL: http://rap.sanru.ac.ir/article-1-1192-fa.html
رضائیان یاسر، انصاری پیرسرائی زربخت، بی پروا پوریا، دلدار حمید. تاثیر تزریق درون تخم مرغی نانو آهن صفر ظرفیتی بهینه شده بر رشد جنینی و کیفیت جوجه های گوشتی (سویه راس 308) پژوهشهاي توليدات دامي 1401; 13 (36) :103-96 10.52547/rap.13.36.96
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده: (1125 مشاهده)
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: عناصر معدنی کم مصرف، از جمله آهن، برای رشد و نمو جنینی و رشد پس از تفریخ ضروری است. لذا برای رسیدن به بهترین کیفیت رشد جنینی و جوجه، بررسی های این مواد معدنی مفید است. پژوهش کنونی با هدف بررسی تاثیر تزریق درون تخم مرغی نانوآهن صفر ظرفیتی بهینه شده، بر رشد جنینی، نرخ جوجه درآوری، کیفیت جوجه و ویژگیهای لاشه انجام شد.
مواد و روش‌ها: در پژوهش حاضر، 500 تخم مرغ سویه راس 308، پس از شمارهگذاری و وزنکشی، در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و 25 تخم مرغ در هر تکرار قرار گرفت. تیمارها عبارت بودند از: 1-شاهد اول (Non-injected control): بدون تزریق 2-شاهد دوم (Sham control): تزریق مخلوط اتانول، آسکوربیکاسید و نشاسته (حلال نانو آهن) 3-تزریق مقدار 2500 میلی گرم در کیلوگرم نانو ذرات آهن صفر ظرفیتی 4- تزریق مقدار 5000 میلی گرم در کیلوگرم نانوذرات آهن صفر ظرفیتی. حجم تزریق 50 میکرولیتر و روز تزریق روز صفر جنینی بود و درون زرده انجام شد. سپس تخم مرغ ها در دستگاه جوجه کشی (با دمای 37/5 درجه سانتیگراد و رطوبت 61 درصد) قرار داده شدند. در پایان دوره جوجه کشی، درصد تفریخ و کیفیت جوجه بررسی شد. همچنین تخم مرغ های نابارور و تخم مرغ های با جنین مرده برای بررسی گامه های مرگ و میر جنینی به آزمایشگاه منتقل و شکسته شدند. جوجه های تفریخ شده به مزرعه پرورشی منتقل شدند و پس از هفت روز پرورش، وزنکشی شده و خونگیری از قلب آنها برای اندازه گیری برخی فراسنجه های خونی انجام شد. از هر تیمار نه پرنده برای بررسی ویژگیهای لاشه (ران+ساق، سینه، جگر، دوازدهه، ژژنوم، ایلیوم و سکوم) انتخاب و کشتار شدند. واکاوی دادهها با رویه GLM نرم افزار SAS انجام شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که تزریق نانوآهن صفر ظرفیتی بهینه شده نرخ جوجه درآوری را کاهش داد، ولی تاثیری بر کیفیت جوجه نداشت و وزن جگر و دوازدهه نیز افزایش معنیداری داشت (0/05p<). غلظت گلوکز خون نسبت به گروههای شاهد افزایش معنی داری نشان داد (0/05p<). تغییر معنی داری در متغیرهای دیگر وجود نداشت.
نتیجه گیری: با توجه به یافته های این پژوهش پیشنهاد می شود تا غلظتهای کمتر از 2500 میلی گرم در کیلوگرم تزریق و بررسی شود و این نتایج می‌تواند دلیلی بر زیاد بودن غلظتهای تزریقی و اثر زیان‌بار آنها باشد.
مقدمه و هدف: عناصر معدنی کم مصرف، از جمله آهن، برای رشد و نمو جنینی و رشد پس از تفریخ ضروری است. لذا برای رسیدن به بهترین کیفیت رشد جنینی و جوجه، بررسی های این مواد معدنی مفید است. پژوهش کنونی با هدف بررسی تاثیر تزریق درون تخم مرغی نانوآهن صفر ظرفیتی بهینه شده، بر رشد جنینی، نرخ جوجه درآوری، کیفیت جوجه و ویژگیهای لاشه انجام شد.
مواد و روش‌ها: در پژوهش حاضر، 500 تخم مرغ سویه راس 308، پس از شمارهگذاری و وزنکشی، در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و 25 تخم مرغ در هر تکرار قرار گرفت. تیمارها عبارت بودند از: 1-شاهد اول (Non-injected control): بدون تزریق 2-شاهد دوم (Sham control): تزریق مخلوط اتانول، آسکوربیکاسید و نشاسته (حلال نانو آهن) 3-تزریق مقدار 2500 میلی گرم در کیلوگرم نانو ذرات آهن صفر ظرفیتی 4- تزریق مقدار 5000 میلی گرم در کیلوگرم نانوذرات آهن صفر ظرفیتی. حجم تزریق 50 میکرولیتر و روز تزریق روز صفر جنینی بود و درون زرده انجام شد. سپس تخم مرغ ها در دستگاه جوجه کشی (با دمای 37/5 درجه سانتیگراد و رطوبت 61 درصد) قرار داده شدند. در پایان دوره جوجه کشی، درصد تفریخ و کیفیت جوجه بررسی شد. همچنین تخم مرغ های نابارور و تخم مرغ های با جنین مرده برای بررسی گامه های مرگ و میر جنینی به آزمایشگاه منتقل و شکسته شدند. جوجه های تفریخ شده به مزرعه پرورشی منتقل شدند و پس از هفت روز پرورش، وزنکشی شده و خونگیری از قلب آنها برای اندازه گیری برخی فراسنجه های خونی انجام شد. از هر تیمار نه پرنده برای بررسی ویژگیهای لاشه (ران+ساق، سینه، جگر، دوازدهه، ژژنوم، ایلیوم و سکوم) انتخاب و کشتار شدند. واکاوی دادهها با رویه GLM نرم افزار SAS انجام شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که تزریق نانوآهن صفر ظرفیتی بهینه شده نرخ جوجه درآوری را کاهش داد، ولی تاثیری بر کیفیت جوجه نداشت و وزن جگر و دوازدهه نیز افزایش معنیداری داشت (0/05p<). غلظت گلوکز خون نسبت به گروههای شاهد افزایش معنی داری نشان داد (0/05p<). تغییر معنی داری در متغیرهای دیگر وجود نداشت.
نتیجه گیری: با توجه به یافته های این پژوهش پیشنهاد می شود تا غلظتهای کمتر از 2500 میلی گرم در کیلوگرم تزریق و بررسی شود و این نتایج می‌تواند دلیلی بر زیاد بودن غلظتهای تزریقی و اثر زیان‌بار آنها باشد.
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
فیزیولوژی
دریافت: 1400/1/20 | ویرایش نهایی: 1401/7/11 | پذیرش: 1400/11/30 | انتشار: 1401/7/11
دریافت: 1400/1/20 | ویرایش نهایی: 1401/7/11 | پذیرش: 1400/11/30 | انتشار: 1401/7/11
فهرست منابع
1. Amiri, N., M. Salarmoini and S. Tasharrofi. 2015. Effect of in ovo injection of different nutrients and 36 h starvation after hatch on hatchability, blood metabolites, intestinal morphology and growth performance of broiler chicks. Iranian Journal of Animal Science Research, 7: 162-172 (In Persian).
2. Droge, W. 2002. Free radicals in physiological control of cell function. Physiological Reviews, 82: 47-95. [DOI:10.1152/physrev.00018.2001]
3. Gad, G.G. and E.A. Abdalla. 2019. Physiological study on nano particles to improve immune response and performance of broiler chicken. Egyptian Journal of Nutrition and Feeds, 22: 635-646. [DOI:10.21608/ejnf.2019.79502]
4. Ghobadi, N. and H.R.H. Matin. 2015. Response of broiler chicks to in ovo injection of calcium, phosphorus, and vitamin d complex (cadphos). Global Journal of Animal Scientific Research, 3: 544-549.
5. Hajirahimi, A., F. Farokhi and A. Tukmechi. 2014. Evaluate effects of Iron oxide and zinc nanoparticles on the liver and muscles in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Animal Research, 28: 293-306.
6. Hentze, M.W. and M.V. Muckenthaler. 2004. Balancing acts molecular control of mammalian iron metabolism. Cell, 117: 285-97. [DOI:10.1016/S0092-8674(04)00343-5]
7. Mohamadi, E., M. Daneshyar, F. Farokhi and E. Alizadeh. 2012. Evaluation of different sodium nitrite levels in ovo injection on embryo growth and development, and some blood Metabolites on newly hatched chicks. Animal Sciences Journal (Pajouhesh & Sazandegi), 97: 52-59 (In Persian).
8. Mousavi, S.N., M. Shivazad, M. Chamani, A. Sadeghi and H. Lotfolahian. 2009. Study of in ovo feeding as an early nutrition method in broiler chickens. Dynamic Agriculture, 5: 417-425. [DOI:10.1017/S1752756200030374]
9. Naqvi, S., M. Samim, M.Z. Abdin, F. Jalees Ahmed, A.N. Maitra, C.K. Prashant and A.K. Dinda. 2010. Concentration-dependent toxicity of iron oxide nanoparticles mediated by increased oxidative stress. International Journal of Nanomedicine, 5: 983-989. [DOI:10.2147/IJN.S13244]
10. Nikonov, I.N., Y.G. Folmanis, G.E. Folmanis, L.V. Kovalenko, G.Y. Laptev, I.A. Egorov and I.G. Tananaev. 2011. Iron nanoparticles as a food additive for poultry. Doklady Biological Sciences, 440: 328-331. [DOI:10.1134/S0012496611050188]
11. Noy, Y. and Z. Uni. 2010. Early nutritional strategies. World's Poultry Science Journal. 66: 639-646. [DOI:10.1017/S0043933910000620]
12. Oliveira, T.F.B., A.G. Bertechini, R.M. Bricka, E.J. Kim, P.D. Gerard and E.D. Peebles. 2015. Effects of in ovo injection of organic zinc, manganese, and copper on the hatchability and bone parameters of broiler hatchlings. Poultry Science, 94: 2488-2494. [DOI:10.3382/ps/pev248]
13. Palouj, J., M. Kazemi-Fard, M. Rezaei and Z. Ansari-Piresaraei. 2021. Effects of in ovo Injection of Nano Zinc Oxide on the Hatchability, Immunity and Antioxidant Responses, and Relative Gene Expressions of Interleukin 2 and 12 in Broiler Chickens. Iranian Journal of Applied Animal Science, 11: 595-603.
14. Puntarulo, S. 2005. Iron, Oxidative stress and Human Health. Molecular Aspects Medicine, 26: 299-312. [DOI:10.1016/j.mam.2005.07.001]
15. Quintana, L., A. Monasterio, K. Escuredo, J. Delamo, P. Alfonso, F. Elortza and M. Pocoví. 2006. Identification of chitotriosidase isoforms in plasma of Gaucher disease patients by two-dimensional gel electrophoresis. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Proteins and Proteomics, 1764: 1292-1298. [DOI:10.1016/j.bbapap.2006.05.009]
16. Romanoff, A.L. and A.J. Romanoff. 1967. Biochemistry of the avian embryo; a quantitative analysis of prenatal development. First edition. New York: John Wiley and Sons, 398 pp.
17. Saki, A.A., M. Abbasinezhad and A. Ahmadi. 2014. Effect of iron nanoparticles and liquid methionine (Alimet) in ovo feeding and diet on broiler chicken performance. Animal Production Research, 3:57-71 (In Persian).
18. Salahi, A., S.N. Mousavi, F. Foroudi, M.M. Khabisi and M. Norozi. 2011. Effects of in ovo injection of butyric acid in broiler breeder eggs on hatching parameters, chick quality and performance. Global Veterinaria, 7: 468-477.
19. Salary, J., F. Sahebi-Ala, M. Kalantar and H.R.M. Matin. 2014. In ovo injection of vitamin E on post-hatch immunological parameters and broiler chicken performance. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 4: 616-619. [DOI:10.12980/APJTB.4.2014APJTB-2014-0088]
20. Salmanzadeh, M., Y. Ebrahimnezhad, H.A. Shahryar and R. Beheshti. 2012. The effects of in ovo injection of glucose and magnesium in broiler breeder eggs on hatching traits, performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens. European Poultry Science. 76: 277-284.
21. Sarbozi Farah Abad, A., Z. Ansari-Pirsaraei, P. Biparva and E. Dirandeh. 2018. Effect of in ovo injection of Pine pollen extract on growth and sex differences of broiler chicks. Research on Animal Production, 8: 66-75 (In Persian). [DOI:10.29252/rap.8.18.66]
22. SAS, 2003. User's Guide: Statistics, Version 9.1 Edition. Inst., Inc., Cary, NC.5136 p.
23. Savasari, M., M. Emadi, M.A. Bahmanyar and P. Piparva. 2015. Optimization of Cd (II) removal from aqueous solution by ascorbic acid-stabilized zero valent iron nanoparticles using response surface methodology. Journal of Industrial and Engineering Chemistry, 21: 1403-1409. [DOI:10.1016/j.jiec.2014.06.014]
24. Sgavioli, S., J.B. Matos Júnior, L.L. Borges, M.F. Praes, V.S. Morita, G.L. Zanirato and I.C. Boleli. 2015. Effects of ascorbic acid injection in incubated eggs submitted to heat stress on incubation parameters and chick quality. Revista Brasileira de Ciência Avícola, 17: 181-189. [DOI:10.1590/1516-635x1702181-190]
25. Spaeke, B.K., R.C. Noble and A.M.B. Murray. 1998. The utilization of yolk lipids by the chick embryo. World's Poultry Science Journal, 54: 319-334. [DOI:10.1079/WPS19980022]
26. Tako, E. and R.P. Glahn. 2011. Iron status of the late term (Gallus gallus) embryo and hatchling. International Journal Poultry Science, 10: 42-48. [DOI:10.3923/ijps.2011.42.48]
27. Tona, K., F. Bamelis, B. De Ketelaere, V. Bruggeman, V.M. Moraes, J. Buyse and E. Decuypere. 2003. Effects of egg storage time on spread of hatch, chick quality, and chick juvenile growth. Poultry Science, 82: 736-741. [DOI:10.1093/ps/82.5.736]
28. Uni, Z. and R.P. Ferket. 2004. Methods for early nutrition and their potential. World's Poultry Science Journal, 60: 101-111. [DOI:10.1079/WPS20038]
29. Willemsen, H., N. Everaert, A. Witters, L. De Smit, M. Debonne, F. Verschuere and V. Bruggeman. 2008. Critical assessment of chick quality measurements as an indicator of posthatch performance. Poultry Science, 87: 2358-2366. [DOI:10.3382/ps.2008-00095]
30. Yang, X.J., X.X. Sun, C.Y. Li, X.H. Wu and J.H. Yao. 2011. Effects of copper, iron, zinc, and manganese supplementation in a corn and soybean meal diet on the growth performance, meat quality, and immune responses of broiler chickens. Journal of Applied Poultry Research, 20: 263-271. [DOI:10.3382/japr.2010-00204]
31. Zhang, L., X.D. Zhu, X.F. Wang, J.L. Li, F. Gao and G.H. Zhou. 2016. Individual and combined effects of in-ovo injection of creatine monohydrate and glucose on somatic characteristics, energy status, and posthatch performance of broiler embryos and hatchlings. Poultry Science, 95: 2352-2359. [DOI:10.3382/ps/pew130]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
