fa مقایسه روش هچ با روش کجلدال در تعیین محتوای پروتئین خام برخی خوراک های دامی تخصصي Special پژوهشي Research <strong><span dir="RTL"><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">هدف از این پژوهش ارزیابی روش هچ در تعیین محتوای پروتئین خام برخی خوراک&shy;های دامی بود. تعداد 21 نمونه خوراکی شامل انواع مواد علوفه&shy;ای، مواد کنسانتره&shy;ای، مخلوط&shy;های کنسانتره&shy;ای، نمونه&shy;های هضمی شکمبه&shy;ای و مقادیر 025/0، 05/0، 075/0، 1/0، 125/0، 15/0، 175/0 و 2/0 میلی&shy;گرم کلرید آمونیوم انتخاب شده و با استفاده از روش کجلدال، به&shy;عنوان روش مرجع و روش هچ، محتوای نیتروژن و پروتئین خام آن&shy;ها تعیین و با یکدیگر مقایسه شدند. تفاوت معنی&shy;داری بین دو روش از نظر برآورد محتوای پروتئین خام مواد خوراکی مختلف و مقادیر کلرید آمونیوم وجود نداشت. همبستگی بین روش هچ و روش کجلدال از نظر تعیین محتوای پروتئین خام مواد خوراکی مورد آزمایش مثبت و بالا بود (99/0 = </span></span></span><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">r</span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). تغییر در روش هضم نمونه&shy;ها طی روش اصلی هچ سبب سرعت بخشیدن به روش مذکور شده و امکان آنالیز همزمان چندین نمونه را فراهم آورد. با توجه به نتایج این آزمایش، محتوای پروتئینی نمونه&shy;های مورد آنالیز در آزمایشگاه&shy;های خوراک دامی را می&shy;توان با استفاده از روش هچ با دقت و صحت بالا تعیین نمود.</span></span></span></strong> The aim of present study was to evaluation of Hach method for determining of crude protein contents of some animal feeds. Twenty one samples of animal feeds and digesta, including a variety of forages, concentrate feeds and mixtures and digesta ruminal samples and 0.025, 0.05, 0.075, 0.1, 0.175 and 0.2 mg ammonium chloride were chosen and their nitrogen and protein contents were measured using Kjeldahl, as the reference method and the Hach Methods and compared with each other. There was no significant difference between the methods in terms of crude protein content estimation of different feed samples and different amounts of ammonium chloride. The regression between the crude protein contents measured by the two methods was linear and showed a significant correlation (r=0.99). Modifing the digestion method of the original Hach method accelerate the method and it makes possible to analysis more samples without any negative effects on the obtained results. According with the reslt of this experiment the protein content of some analyzing samples in animal nutrition laboratories can be accurately measured through the Hach method. پروتئین خام, روش کجلدال, روش هچ, ارزشیابی خوراک دام Crude protein, Feed evaluation, Hach method, Kjeldahl method 107 112 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-278&slc_lang=fa&sid=1 Hossein Abdi Benemar حسین عبدی بنمار 10031947532846007793 10031947532846007793 Yes Jamal Seifdavati جمال سیف دواتی 10031947532846007794 10031947532846007794 No Bahram Fathi Achachlouei بهرام فتحی آچاچلوئی 10031947532846007795 10031947532846007795 No Rasool kachuee رسول کچویی 10031947532846007796 10031947532846007796 No