fa تأثیر منابع مختلف روی، بر عملکرد، کیفیت تخم، فراسنجه‌های خونی و پاسخ ایمنی بلدرچین ژاپنی تخم‌گذار تغذیه طیور تغذیه طیور پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">این آزمایش به‌منظور بررسی تأثیر منابع مختلف روی بر عملکرد، کیفیت تخم</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">،</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> سیستم ایمنی و فراسنجه‌های خونی بلدرچین تخم‌گذار ژاپنی انجام </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">شد</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">. تعداد 160 قطعه بلدرچین تخم‌گذار ژاپنی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. گروه</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">‌</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">های آزمایشی عبارت‌ بودند از: 1-جیره پایه، 2-جیره پایه به‌علاوه 50 میلی</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">‌</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع نانو اکسید روی، 3- جیره پایه به‌علاوه 50 میلی</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">‌</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">آویلا-روی</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">، به‌عنوان روی آلی، 4-جیره پایه به‌علاوه 50 میلی</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">‌</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">گرم روی</span></span></strong> <strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">در کیلوگرم جیره از منبع اکسید ر</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">وی به‌عنوان منبع معدنی روی</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">. صفات عملکردی شامل خوراک مصرفی، درصد تولید، وزن تخم و ضریب تبدیل خوراکی بود و نیز فراسنجه‌های کیفی تخم به‌صورت هفتگی ثبت و درکل دوره محاسبه شد. نتایج نشان داد منابع مختلف روی تأثیر معنی‌داری بر</span></span></strong> <strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">درصد تولید، میانگین وزن تخم، توده تخم، خوراک مصرفی و واحد هاو نداشت (05/0<</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). اما افزودن منابع آلی، نانو و اکسید روی در مقایسه با شاهد سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی شد (05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). گروه مصرف‌کننده روی آلی از نظر ضخامت پوسته تخم نسبت به سایر گروه‌ها برتری داشت (05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)، بیشترین کیفیت شاخص زرده، مقاومت پوسته و نیز رنگ زرده نسبت به سایر گروه‌ها در گروه مصرف‌کننده نانواکسید روی حاصل شد (05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). پاسخ ایمنی بافتی در زمان 24 ساعت پس از تجویز فیتوهماگلوتینین در گروه مصرف‌کننده نانو اکسید روی نسبت به شاهد به‌طور معنی&shy;داری بالاتر بود (05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">) اما با سایر گروه‌ها تفاوت معنی&shy;داری نداشت. فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون (کلسترول، تری‌گلیسیرید، </span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">HDL</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:8.0pt;">، </span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">LDL</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">) و نیز آنزیم‌های کبدی (آلکالین فسفاتاز، آلانین ترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز) تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). با توجه به نتایج بنظر می&shy; رسد که افزودن روی آلی باعث بهبود در عملکردهای تولیدی و کیفی تخم بلدرچین ژاپنی نسبت به منابع نانو و معدنی روی می‌شود.</span></span></strong><br> &nbsp;<br> &nbsp;</div> <div style="text-align: justify;"></div> <div style="text-align: justify;">This experiment was conducted to investigate the effects of different sources of zinc on performance, egg quality, and immune system and blood parameters of Japanese laying quails. Total of 160 layer quails were allocated in 4 treatments include: 1) Basic diet as control, 2) Basic diet + 50 mg zinc/kg of diet from nano zinc oxide (n-ZnO), 3) Basic diet + 50 mg zinc/kg of diet from Availa-Zn as organic source (Availa-Zn) and 4) Basic diet + 50 mg zinc/kg of diet from zinc oxide as inorganic source (ZnO) in a completely randomized design with 4 replicates. Commercial traits included feed intake (FI) Feed conversion ratio (FCR) egg production; Egg quality charctresitics were weekly evaluated. Different sources of zinc didn&rsquo;t show the significant effects on feed intake, haugh unit, egg weight and production (P>0.05). But Availa-Zn and n-ZnO improved FCR as compared to control (P<0.05). Eggshell thickness was higher in Availa-Zn group than other experimental groups (P<0.05). There were significant differences in yolk index, eggshell resistance and yolk color of n-ZnO versus control group (P<0.05). The toe web swelling reaction as the immune response was significantly higher in n-ZnO than control group at 24 hours post-injection of PHA-P (P<0.05). Different blood parameters of hepatic enzymes (alkaline phosphatase, alanine transferase, aspartate aminotransferase) and biochemical parameters (cholesterol, triglyceride, HDL, LDL) were not affected by experimental treatments (P<0.05). According to the results, it seems addition of Availa-Zn can improve the egg quality and performance of Japanese layer quails in comparison with the nano and mineral forms zinc supplementation.<br> &nbsp;<br> &nbsp;</div> اکسید روی, آویلا-روی, نانو اکسید روی, بلدرچین تخم‌گذار Zinc Oxide, Availa-Zn, Nano Zinc Oxide, Layer Quails 27 35 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-783-1&slc_lang=fa&sid=1 Amir Karimi امیر کریمی pekarimi@tabrizu.ac.ir 10031947532846008981 10031947532846008981 Yes University of Tabriz دانشگاه تبریز Seyed Kazem Hosseini سیدکاظم حسینی Skazemho@gmail.com 10031947532846008982 10031947532846008982 No University of Tabriz دانشگاه تبریز Zabihollah Nemati ذبیح اله نعمتی znnemati@yahoo.com 10031947532846008983 10031947532846008983 No University of Tabriz دانشگاه تبریز Mohammad Reza Sheikhlou محمدرضا شیخلو mr.sheikhlou@tabrizu.ac.ir 10031947532846008984 10031947532846008984 No University of Tabriz دانشگاه تبریز