fa تأثیر پودر زنجبیل، گزنه و مخلوط هر دو بر عملکرد تولیدی، فراسنجه های خونی و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی تغذیه طیور تغذیه طیور پژوهشي Research <strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">این آزمایش به&shy; منظور بررسی اثر پودر زنجبیل، گزنه و ترکیب آن&shy;ها در مقایسه با آنتی بیوتیک محرک رشد بر جوجه&shy; های گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 گروه آزمایشی و 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار انجام گرفت. گروه&shy;های آزمایشی شامل: </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">گروه یک: شاهد (بدون هر گونه افزودنی)، گروه دو: جیره پایه به همراه 04/0 درصد آنتی&shy;بیوتیک محرک رشد تتراسایکلین50 درصد مخلوط در دان، گروه سه، چهار و پنج: که<br> به&shy; ترتیب شامل جیره پایه به همراه پودر زنجبیل 1 درصد، پودر گزنه 1 درصد، مخلوط پودر زنجبیل 1 درصد و پودر گزنه 1 درصد بودند. </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">نتایج نشان داد بیشترین میزان افزایش وزن هفتگی در بازه زمانی 21-35 روزگی مربوط به گروه&shy; آزمایشی 04/0 درصد آنتی&shy;بیوتیک محرک رشد و پس از آن گروه آزمایشی حاوی 1 درصد پودر گزنه بود که از لحاظ آماری با سایر گروه&shy;های آزمایشی تفاوت معنی &shy;دار داشتند </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">05/0</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">.(p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> &nbsp;در رابطه با افزایش خوراک مصرفی نیز در بازه زمانی 1-7 روزگی گروه آزمایشی حاوی 1 درصد پودر زنجبیل، دارای بیشترین مقدار بود که تفاوت آماری معنی &shy;داری با گروه&shy; های آزمایشی دیگر داشت</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> (</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">05/0</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">.(p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> در هفته آزمایشی ششم نیز گروه آزمایشی حاوی 1 درصد پودر زنجبیل منجر به تأثیر معنی&shy; داری بر کاهش میزان کلسترول خون جوجه های گوشتی در مقایسه با سایر گروه&shy;های آزمایشی شد </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">05/0</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">.(p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> در رابطه با خصوصیات لاشه، ضریب&shy; تبدیل غذایی و سایر پارامترهای خونی هیچ یک از گروه&shy;های آزمایشی مورد استفاده در بازه‌های زمانی موردنظر منجر به تفاوت آماری معنی &shy;داری نشدند</span></span></strong> <strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0<</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">).</span></span></strong> <strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">با توجه به نتایج فوق، پودر گیاهان دارویی زنجبیل و گزنه می&shy;توانند به&shy;عنوان جایگزین نسبتاً مناسبی در خصوص بهبود عملکرد تولیدی جوجه&shy; های گوشتی با توجه به منع مصرف برای آنتی&shy;بیوتیک محرک رشد در نظر گرفته شوند.</span></span></strong><br> &nbsp;<br> <br> &nbsp; This experiment was conducted to investigate the effect of ginger and nettle powders and their mixture in comparison with antibiotic growth promoter in a completely randomized design with 5 treatments, 4 replicates and 8 chicks per replicate in commercial broilers. The experimental treatments were:1) control (with no additive); 2) basal diet with 0.04% tetracycline antibiotic growth promoter (50% mixed in feed); 3, 4 and 5): basal diet with 1% ginger powder, 1% nettle powder and 1% of mixed ginger powder and nettle powder, respectively. The results showed that the highest weekly weight gain in the period of 21-35 days was related to the treatment group of 0.04% antibiotic growth promoter followed by the treatment group containing 1% nettle powder, which was statistically significant when compared with other dietary treatments (P< 0.05). In conjunction with the increased feed consumption in the period of 1-7 days of age, treatment groups with 1% ginger powder showed the highest value with statistically significant difference among other experimental groups (P< 0.05). In the sixth week of trial, treatment containing 1% ginger powder resulted in significant reduction in blood cholesterol levels compared to other experimental groups (P< 0.05). With regard to carcass characteristics, feed conversion ratio and other blood parameters no significant changes was noticed among all treatments in different week intervals (P>0.05). According to the archived results, ginger powder and nettle powder and their mixture can be considered as a relatively suitable alternative to antibiotic growth promoters for improvement of broiler performance.<br> &nbsp; جوجه­ گوشتی, زنجبیل, عملکرد تولیدی, فراسنجه ­های خونی, گزنه Biochemistry, Broilers, Ginger, Nettle, Performance 36 42 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-598-1&slc_lang=fa&sid=1 masoumeh dalvand معصومه دالوند dalvandm89@gmail.com 10031947532846009005 10031947532846009005 No Malayer University, Malayer, Iran. دانشگاه ملایر mahdi hedayati مهدی هدایتی hedayati@malayeru.ac.ir 10031947532846009003 10031947532846009003 Yes Malayer University, Malayer, Iran. دانشگاه ملایر milad manafi میلاد منافی manafi_milad@yahoo.com 10031947532846009004 10031947532846009004 No Malayer University, Malayer, Iran. دانشگاه ملایر