fa تأثیر تغذیه پودر جلبک اسپیرولینا ریزپوشانی شده بر عملکرد، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی روده جوجه های گوشتی تغذیه طیور تغذیه طیور پژوهشي Research <p dir="RTL"><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">این پژوهش به&shy; منظور بررسی اثر </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">تغذیه </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">پودر </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">جلبک اسپیرولینا ریزپوشانی شده بر عملکرد، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی روده جوجه&shy; های گوشتی</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> انجام شد. در این آزمایش تعداد 360 قطعه جوجه یک&shy;روزه گوشتی (جنس نر) سویه تجاری راس 308 به 9 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره پایه، جیره پایه + آنتی بیوتیک، جیره پایه + ویتامین </span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">E</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">، جیره پایه + 33/0 درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده، جیره پایه + 66/0 درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده، جیره پایه + یک درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده، جیره پایه + 33/0 درصد اسپیرولینا، جیره پایه + 66/0 درصد اسپیرولینا و جیره پایه + یک درصد اسپیرولینا بود.</span></span></strong> <strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">نتایج نشان داد که در دوره رشد، گروه تغذیه شده با </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">جیره&shy; حاوی</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> 33</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">/0 درصد اسپیرولینا مصرف خوراک بیشتری نسبت به گروه شاهد داشت </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). گروه شاهد کمترین افزایش وزن را نسبت به گروه&shy;های آزمایشی دیگر داشت (05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">گروه</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">&shy;</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">های تغذیه شده با جیره &shy;های حاوی</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> 33</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">/0 درصد و 66/0 درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده ضریب تبدیل غذایی کمتری نسبت به گروه شاهد دارا بودند </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">. در دوره پایانی و نیز کل دوره پرورش، گروه</span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">&shy;</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">های تغذیه شده با جیره&shy; های حاوی سطوح مختلف جلبک اسپیرولینا، </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">33</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">/0 درصد و 66/0 درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده ضریب تبدیل غذایی کمتری نسبت به گروه شاهد را دارا بودند </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">. راندمان لاشه در جوجه&shy; های گوشتی تغذیه شده با تیمارهای حاوی سطوح مختلف جلبک اسپیرولینا و جیره حاوی </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">یک</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده بالاتر از بقیه گروه&shy; ها بود </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">. تغذیه با تیمارهای حاوی اسپیرولینای ریزپوشانی شده در سطوح 66/0، یک درصد و تیمار حاوی اسپیرولینا در سطح یک درصد جیره سبب افزایش درصد سینه جوجه &shy;ها نسبت به گروه شاهد شد </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">. جوجه &shy;های تغذیه شده با تیمارهای حاوی یک درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده و یک درصد اسپیرولینا چربی محوطه بطنی کمتری داشتند </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">جمعیت کلی&shy;فرم &shy;های </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">جوجه &shy;های</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> تغذیه شده با تیمارهای حاوی آنتی&shy;بیوتیک، یک درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده و یک درصد اسپیرولینا نسبت به گروه شاهد کمتر بود </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">(05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). بیشترین جمعیت لاکتوباسیل &shy;ها در جوجه &shy;های تغذیه شده با تیمارهای حاوی </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">66/0 درصد و یک درصد اسپیرولینا ریزپوشانی شده</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">، </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">66/0 درصد</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> و </span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">یک درصد پودر اسپیرولینا</span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> مشاهده شد (05/0></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span></strong><strong><span style="font-family:2 mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">).</span></span></strong><br> &nbsp;</p> <p>This research was conducted to evaluate the effect of microencapsulated Spirulina (<em>Spirulina platensis</em>) powder on performance, carcass characteristics and intestinal microflora of broiler chicken. A total of 360 one-day old broiler chicks (male sex) Ross 308 strain was divided in 9 treatments, 4 replicates and 10 chicks in each replicate in a completely randomized design. Experimental treatments include: basal diet, basal diet + antibiotic, basal diet + vitamin E, basal diet + 0.33 % Spirulina, basal diet + 0.66 % Spirulina, basal diet + 1 % Spirulina, basal diet + 0.33 % microencapsulated Spirulina, basal diet + 0.66 % microencapsulated Spirulina, basal diet + 1 % microencapsulated Spirulina. Results showed that during grower period the feed intake of group fed with 0.33 percent Spirulina was higher than control group (P<0.05). The control group had the lowest weight gain among other groups (P<0.05). The groups fed with microencapsulated Spirulina at the levels of 0.33 and 0.66 percent had lower feed conversion ratio compared to control group (P<0.05). During finisher and also whole period of rearing, groups fed with diets containing different levels of Spirulina algae and micro-encapsulated Spirulina at the levels of 0.33 and 0.66 percent had lower FCR compared to control group (P<0.05). Carcass yield of broilers fed with different levels of Spirulina algae and 1 percent of microencapsulated Spirulina were higher than other groups (P<0.05). Feeding treatments contain microencapsulated Spirulina at the levels of 0.66 and 1 percent and treatment contained 1 percent Spirulina caused higher breast yield (P<0.05). Broilers fed with treatments contained 1 percent spirulina or microencapsulated Spirulina had lower abdominal fat pad (P<0.05). Coliforms population of broilers fed with treatments contained antibiotic, 1 percent Spirulina or microencapsulated Spirulina&nbsp; was lower than control group (P<0.05). The highest lactobacillus population was related to broilers fed with diets contained 0.66 and 1 percent of Spirulina or microencapsulated Spirulina (P<0.05).<br> &nbsp;</p> آنتی بیوتیک, اسپیرولینا, جمعیت میکروبی, جوجه گوشتی, عملکرد Antibiotic, Broiler Chicken, Microbial Population, Performance, Spirulina 8 16 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-905-1&slc_lang=fa&sid=1 Matin Shakoori متین شکوری matin.shakoori@yahoo.com 10031947532846008328 10031947532846008328 Yes Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Mansour Rezaei منصور رضایی mrezaei2000@yahoo.com 10031947532846008329 10031947532846008329 No Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Yadolah Chashnidel یداله چاشنی دل ychashnidel2002@yahoo.com 10031947532846008330 10031947532846008330 No Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری