Research on Animal Production

fa بررسی اثراستفاده از پروبیوتیک بر عملکرد، مورفولوژی، جمعیت میکروبی روده‌ باریک و خصوصیات لاشه‌ کبک The Effects of Probiotic on Performance, Gut Morphology, Gut Microbial Count and Carcass Characteristics of Partridges تخصصي Special پژوهشي Research       این پژوهش بهمنظور بررسی اثر استفاده از پروبیوتیک بر عملکرد، خصوصیات مورفولوژی، فلور میکروبی روده‌ ‌کوچک و خصوصیات لاشهی کبک، در قالب طرحکاملاً تصادفی با استفاده از جیره‌های حاوی سطوح مختلف پروبیوتیک (صفر، 05/0 و 1/0 درصد) در دورهی اول رشد (60- 35روزگی) و (صفر، 025/0 و 05/0 درصد) در دورهی دوم رشد (110- 60 روزگی) در سه تیمار با پنج تکرار (هر تکرار 6 قطعه کبک) جمعاً 90  قطعه کبک (مخلوط نر و ماده) از سن 35 روزگی بهمدت 75 روز با جیرههای متوازن در قفس به مورد اجراء گذاشته شد. نتایج نشان داد، در دوره اول (25 روز)،  بالاترین و پایینترین خوراک مصرفی روزانه مربوط به جیرهی حاوی پروبیوتیک 1/0 درصد و گروه شاهد بوده که در مقایسه تفاوت معنیداری مشاهده شد (05/0P<). همچنین در دورهی دوم آزمایش (50 روز)، بیشترین و کمترین خوراک مصرفی در جیره شاهد و جیره حاوی پروبیوتیک 025/0 درصد بوده که تفاوت معنیداری بین آنها وجود داشت (05/0P<). در دوره‌ی اول آزمایش، بالاترین و پایینترین میانگین افزایش وزن زنده کبکها مربوط به جیرههایآزمایشیحاوی پروبیوتیک 1/0 و 05/0 درصد بوده که تفاوت معنیداری مشاهده شد (05/0P<). در دورهی دوم آزمایش نیز، بالاترین میانگین وزن زنده مربوط به جیره‌ی حاوی پروبیوتیک 1/0 درصد بوده که در مقایسه با سایر گروههای آزمایشی تفاوت معنیداری مشاهده شد (05/0P<). اما در دورهی پایانی آزمایش (110 روزگی)، بالاترین میانگین وزن زنده کبک‌ها مربوط به جیره‌ حاوی پروبیوتیک 1/0 درصد بوده و با سایر گروههای آزمایشی تفاوت معنیداری داشت (05/0P<). بالاترین عمق سلولهایکریپت روده‌ باریک مربوط به جیره‌ حاوی 05/0 درصد بوده که تفاوت معنیدار بود (05/0P<). بالاترین شمارش جمعیت لاکتوباسیلوس (ایلئوم) در روده‌ باریک کبک‌های تغذیه شده با جیره‌ حاوی 1/0 درصد بوده ولی تفاوت معنیدار نبود. بهطور کلی نتایج نشان داد در طی دو دوره‌ی 35 تا 60 روزگی و 61 تا 110 روزگی، پروبیوتیک بر میکروفلورای دستگاه گوارش کبک تأثیر مثبتی داشته و سبب افزایش خوراک مصرفی، بههمان نسبت سبب افزایش وزن زنده کبک‌ها در دورهی پایانی و نیز تأثیرآن بر افزایش عمق پرز (سلولهای کریپت) صورت گرفت.  An experiment was conducted under completely randomized design to study the effect of different levels of probiotic (500 and 1000g/feed for 1st phase (25 days) i.e. 35-60 days and at the levels of probiotic (250 and 500g/feed) as 2nd phase (50 days) i.e. 60-110 days. 90 rock partridges (35 day old) were randomly distributed into three treatments and five replicates (6 birds in each replicate) with feed and water ad libitum for 75 days. During experimental period, performance, gut microflora, gut morphology and carcass characteristics of rock partridges were studied. At the end of experiment, two birds were selected from each replicate randomly and slaughtered to study the gut microflora, gut morphology and carcass traits. The experimental diets were as follows: 1= Basal diets (without feed additives), 2= Diet suppl. with probiotic 500g/t feed, 3= Diet included with probiotic 1000g/t feed, 4= Diet contains probiotic 250g/t feed and 5= Diet included with probiotic 500g/t feed.  The results indicated that, during 1st phase (25d), the higher and the lower daily feed intake were significantly observed in diets containing probiotic at 1000g/t feed and control groups respectively (p<0.05). During 2nd phase, the higher and the lower daily feed intake were observed the partridges consumed diets supplemented with probiotic at 250g/t feed and control groups (p<0.05). Significantly the higher and the lower daily body weight gain of rock partridges were observed in diets containing probiotic at 1000 and 500g/t feed (p<0.05). Whereas, in the 2nd phase, the higher and the lower daily body weight gain of rock partridges were observed in groups with probiotic at 1000g/t feed and control groups(p<0.05).  Whereas, at the end of experiment (110d), the higher and the lower live weight of partridges were observed in diet contains probiotic at 500g/t feed and control groups (p<0.05).The higher width of (villi) crypt cells were observed in birds gut while, diets containing probiotics at 250g/feed and differences were significant (p<0.05). In conclusion, in case of length of (villi) crypt cells has not been shown any differences among experimental groups. The higher lactobacillus count was observed in diets supplemented with probiotics at 500g/t feed and differences were non-significant. Results also showed during of 1st phase and 2nd phase, application of probiotics had positive effects on gut microflora and increased feed intake, body weight gain and crypt depth too. پروبیوتیک, جمعیت میکروبی, خصوصیات لاشه, عملکرد, کبک, مورفولوژی روده باریک Gut microflora, Gut morphology, Performance, Probiotics and carcass characteristics 92 87 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-142&slc_lang=fa&sid=1 Seyyed Mozafar Mehdizadeh سید مظفر مهدی زاده 100319475328460010396 100319475328460010396 Yes Animal Science Research Institute of Iran, Karaj موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Hooshang Lotfollahin هوشنگ لطف الهیان 100319475328460010397 100319475328460010397 No Animal Science Research Institute of Iran, Karaj موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Farhad Mirzaei فرهاد میرزایی 100319475328460010398 100319475328460010398 No Animal Science Research Institute of Iran, Karaj موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Alireza Safamehr علیرضا صفامهر 100319475328460010399 100319475328460010399 No Islamic Azad University, Maragheh, Iran دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه Omid Karimi امید کرمی 100319475328460010400 100319475328460010400 No Islamic Azad University, Maragheh, Iran دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه