Research on Animal Production

fa اثرات پری‌بیوتیک، پروبیوتیک و مخلوط آن ها بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فلور میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی Single or Combined Effects of Prebiotic and Probiotic on Performance, Immunity Response and Gut Flora of Broiler Chickens تخصصي Special پژوهشي Research          بهمنظور بررسی اثرات پروبیوتیک، پری‌‌‌‌بیوتیک و مخلوط حاوی نسبتهای مختلف از این دو افزودنی بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فلور میکروبی روده کور، 360 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در تیمارهای ششگانه (هر تیمار با 4 تکرار) توزیع و با یکی از جیرههای زیر تغذیه شدند: 1- جیره پایه بدون افزودنی بهعنوان شاهد (Ctrl)، 2- جیره پایه + پری‌‌‌‌بیوتیک (Pre)، 3- جیره پایه + پروبیوتیک (Pro)، 4- جیره پایه + مخلوط پروبیوتیک و پری‌‌‌‌بیوتیک به نسبت 1 به 1 (M1)، 5- جیره پایه + مخلوط پروبیوتیک و پری‌‌‌‌بیوتیک به نسبت 2 به 1 (M2)، 6- جیره پایه + مخلوط پروبیوتیک و پری‌‌‌‌بیوتیک به نسبت 1 به 2 (M3). پروبیوتیک و پری‌‌‌‌بیوتیک بر اساس میزان توصیه شده شرکت سازنده به جیرهها افزوده شد. در طول دوره پرورش 42 روزه، جوجهها بهترتیب با جیرههای آغازین (21-1 روزگی) و رشد (42-22 روزگی) تغذیه و عملکرد آنها بهصورت هفتگی اندازهگیری شد. بهمنظور بررسی جمعیت فلور میکروبی، در 21 و 42 روزگی، 4 قطعه جوجه از هر تیمار آزمایشی کشتار و از محتویات روده کور تحت شرایط استریل نمونهبرداری شد. همچنین، پاسخ ایمنی جوجهها در برابر گلبول قرمز گوسفند، در پایان دورهی آزمایش با تعیین تیتر ایمنوگلوبولینهای خون مورد ارزیابی قرار گرفت. دادههای آزمایش با استفاده از برنامه نرمافزاری SAS مورد تجزیه و آنالیز آماری قرار گرفت. نتایج نشان داد در دوره آغازین، تیمارهای M1 و M3 در مقایسه با گروه شاهد افزایش وزن بیشتری داشتند (05/0P<). افزودن مخلوط پروبیوتیک و پری‌‌‌‌بیوتیک با نسبت 1 به 1 باعث بهبود ضریب تبدیل خوراک دورهی آغازین در مقایسه با گروه شاهد شد (05/0P<). عملکرد جوجهها در دورهی پایانی و کل دوره (42-1 روزگی) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. در پایان دورهی آزمایش، تیتر ایمنوگلوبولین کل در تمامی گروههای افزودنی و تیتر IgM در تمامی گروهها (به استثنای گروه پری‌‌‌‌بیوتیک) در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنیداری را نشان داد (05/0P<). جمعیت باکتری لاکتوباسیلوس در 21 روزگی، در گروههای Pre، M1 و M3 و در پایان دوره نیز در تمام گروههای دریافت کننده افزودنی (به استثنای گروه Pre) در مقایسه با گروه شاهد بیشتر بود (05/0P<). تعداد باکتری اشرشیاکلی در دوره 21 روزگی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت اما در 42 روزگی، جمعیت این باکتری در گروههای Pre و M3 نسبت به گروه شاهد بهطور معنیداری کاهش یافت (05/0P<).       In order to investigate the effects of probiotic, prebiotic and a mixture of these feed additives (at different ratio) on the performance, immunity response and cecal microflora of broiler chickens, in a complete random design, a total of 360 ond-day-old broiler chicks (Cobb 500) were randomly distributed among 6 experimental treatments with four replicates. Experimental treatments (diets) were: 1- a basal diet without any additive, as control (Ctrl) 2- basal diet added with prebiotic (Pre) 3- basal diet added with probiotic (Pro) 4- basal diet added with a mixture of probiotic and prebiotic at ratio of 1:1 (M1), 5- basal diet added with a mixture of probiotic and prebiotic at ratio of 2:1 (M2), 6- basal diet added with a mixture of probiotic and prebiotic at ratio of 1:2 (M3). Probiotic and prebiotic were added to diets in amounts as recommended by producer. During 42 d rearing period, birds were fed starter and grower diets form 1 to 21 and 22 to 42 days of age, respectively. Performance traits were measured weekly. On d 21 and 42, one bird from each replicate pen, was slaughtered and cecal content was collected, under sterile condition, to determine the E. coli and Lactobacillus count. In addition, immunity respose to SRBC was measured at the end of the experiment. Data were subjected to one way analysis of variance, by SAS sotware. The results indicated that in the starter phase, birds fed diets M1 or M3 achieved more gain compared to the control group (P<0.05). At the same time, feeding with M1 diet resulted in a better FCR than the control group (P<0.05). Significant differences were not observed for performance traits in the finisher phase or whole period (1-42 d of age) of the experiment. All supplemented diets had more total antibody titer against SRBC compared to the control group, at the end of the experiment (P<0.05). Also, IgM titer was higher in all supplemented treatments (except for Pre) relative to the control group (P<0.05). On d 21, lactobacillus number was higher in Pre, M1 and M3 treatments than the control (P<0.05). Also, at the end of the experiment, all supplemented tretments (except for Pre) had higher count of lactobasillus compared to the control group (P<0.05). On d 21, E. coli count was significantly not influenced by experimental treatments, but significant reductions in E. coli content were observed for Pre and M1 treatments compared to the control group at 42 d of age (P<0.05). پاسخ ایمنی, پری‌‌‌‌بیوتیک, پروبیوتیک, جوجه گوشتی, عملکرد, فلور میکروبی Broiler, Gut microflora, Immunity response, Prebiotics, Performance, Probiotics 69 60 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-139&slc_lang=fa&sid=1 Hossein Ebrahimi حسین ابراهیمی 100319475328460010377 100319475328460010377 No Yasouj University دانشگاه یاسوج Mohammad Houshmand محمد هوشمند 100319475328460010378 100319475328460010378 Yes Yasouj University دانشگاه یاسوج Mokhtar Khajavi مختار خواجوی 100319475328460010379 100319475328460010379 No Yasouj University دانشگاه یاسوج Asghar Naghiha اصغر نقی ها 100319475328460010380 100319475328460010380 No Yasouj University دانشگاه یاسوج