Research on Animal Production

fa اثرات آنزیم ناتوزیم پلاس بر انرژی قابل سوخت و ساز و قابلیت هضم پروتئین جیره های حاوی دانه گندم و کنجاله کلزا در جوجه های گوشتی The Effect of Natuzyme Plus on Metabolizable Energy and Protein Digestibility of Diets Containing Wheat Grain and Canola Meal in Broiler Chickens تخصصي Special پژوهشي Research این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل آنزیمی ناتوزایم پلاس در جیرههای غذایی حاوی گندم و کنجاله کلزا بر میزان انرژی قابل  سوخت و ساز، قابلیت هضم پروتئین جیره و ویسکوزیته محتویات دستگاه گوارش جوجههای گوشتی انجام شد. به همین منظور از 72 قطعه جوجهی گوشتی سویه تجاری آربراکرز در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و سه تکرار در دو دوره آغازین (21-1 روزگی) و رشد (42-22 روزگی) استفاده شدند. جیره<span dir="ltr" style="FONT-SIZE: 10pt mso-fareast-font-family: 'Times New Roman' mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA mso-bidi-font-size: 12.0pt mso-bidi-font-family: 'B Nazanin' mso-bidi-font-weight: bold">های آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا (شاهد)، 2- جیره حاوی 30<span dir="ltr" lang="FA" style="FONT-SIZE: 10pt mso-fareast-font-family: 'Times New Roman' mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA mso-bidi-font-size: 12.0pt mso-bidi-font-family: 'B Nazanin' mso-bidi-font-weight: bold"> درصد گندم و 3- جیره حاوی 30<span dir="ltr" lang="FA" style="FONT-SIZE: 10pt mso-fareast-font-family: 'Times New Roman' mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA mso-bidi-font-size: 12.0pt mso-bidi-font-family: 'B Nazanin' mso-bidi-font-weight: bold"> درصد گندم+10<span dir="ltr" lang="FA" style="FONT-SIZE: 10pt mso-fareast-font-family: 'Times New Roman' mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA mso-bidi-font-size: 12.0pt mso-bidi-font-family: 'B Nazanin' mso-bidi-font-weight: bold"> درصد کنجاله کلزا<span lang="FA" style="mso-ansi-font-size: 10.0pt mso-fareast-font-family: 'Times New Roman' mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA mso-bidi-font-family: 'Times New Roman' mso-bidi-font-weight: bold">، با افزودن ناتوزایم به مقدار 350 گرم در تن به جیرههای مذکور در مجموع شش تیمار منظور شد. نتایج نشان داد که با افزودن آنزیم به جیرههای حاوی گندم و کنجاله کلزا، نسبت بازده مصرف پروتئین و انرژی را به طور معنیداری بهبود یافت. آنزیم ناتوزیم پلاس سبب کاهش ویسکوزیته محتویات دستگاه گوارش و بهبود انرژیزایی و قابلیت هضم پروتئین دانه گندم و کنجاله کلزا و همچنین جیرههای آزمایشی شد. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از مولتی آنزیم ناتوزیم پلاس در جیرههای حاوی دانه گندم و کنجاله کلزا، انرژیزایی و قابلیت هضم پروتئین و در نتیجه بازده استفاده از انرژی قابل سوخت و ساز و پروتئین جیره را بهبود میبخشد. استفاده از این آنزیم در جیرههای حاوی گندم و کنجاله کلزا توصیه میشود. <span 12pt="" ar-sa="" b="" en-us="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="FONT-FAMILY: " times="">This study was carried out to investigate the effect of Natuzyme plus enzyme on energy and protein efficiency for weight gain and metabolizable energy and protein digestibility of diets containing wheat and canola meal in broiler chickens. Seventy two day- old Arbor acres broiler were used in completely randomized design with 6 treatments and three replicates for starting (1-21 d) and grower (22-42 d) periods. Dietary treatments were 1. Corn- soy based diet (control), 2. Diet containing 30% wheat, 3. Diet containing 30٪<span 12pt="" ar-sa="" b="" en-us="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-font-weight:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="FONT-FAMILY: " times=""> wheat +10٪<span 12pt="" ar-sa="" b="" en-us="" font-size:="" lang="AR-SA" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="FONT-FAMILY: " times=""> <span 12pt="" ar-sa="" b="" en-us="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-font-weight:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="FONT-FAMILY: " times="">canola<span 12pt="" ar-sa="" b="" en-us="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="FONT-FAMILY: " times="">. These diets supplemented with enzyme (Natuzyme plus, 0.350 g/kg) to provide 6 experimental diets. Results showed that Natuzyme Plus supplement significantly improve energy and protein efficiency for weight gain (P<0.05). Enzyme addition to diets decreased the gut viscosity and increased metabolizable energy and protein digestibility of diets. The resulted of this study indicated that the supplementation diets containing wheat grain and canola meal increased the metabolizable energy and protein digestibility of diets and lead to improvement in energy and protein efficiency for weight gain, thus, it is recommended to supplement diets containing wheat grain and canola meal by plus n<a name="_GoBack"></a>atuzyme. آنزیم ناتوزیم پلاس, گندم, کنجاله کلزا, انرژی قابل متابولیسم, بازده انرژی و پروتئین Natuzyme Plus, Energy and protein efficiency ratio, Metabolizable energy, Broiler, Canola meal, Wheat 57 68 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-84&slc_lang=fa&sid=1 Akbar Yaghobfar اکبر یعقوبفر 100319475328460010149 100319475328460010149 Yes Animal Science Research Institute موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Seyed Davood Sharifi سید داود شریفی 100319475328460010150 100319475328460010150 No Pardis Aboreyhan of Tehran University پردیس ابوریحان دانشگاه تهران Golestan Golestani Milano گلستان گلستانی میلانو 100319475328460010151 100319475328460010151 No Pardis Aboreyhan of Tehran University پردیس ابوریحان دانشگاه تهران