fa تأثیر سطوح مختلف متیونین و پروتئین جیره بر تولید و خصوصیات تخم‌مرغ مرغ‌های تخم‌گذار در اواخر دوره تخم‌گذاری تخصصي Special پژوهشي Research <p>&nbsp; <strong>این آزمایش جهت بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین (13 و 15 درصد) و متیونین (25/0، 30/0 و 35/0 درصد) بر عملکرد و شاخص&shy;های کیفی تخم&shy;مرغ در اواخر دوره تخم </strong><strong>&shy; </strong><strong>گذاری در مرغان تخم&shy;گذار انجام شد. تعداد 96 قطعه مرغ تخم </strong><strong>&shy; </strong><strong>گذار لگهورن سویه 36 </strong><strong>W- </strong><strong>با سن 80 هفته در یک آزمایش فاکتوریل 3&times;2 در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که با افزایش سطح متیونین بطور معنی&shy;داری درصد تولید و وزن تخم&shy;مرغ افزایش یافت (05/0 </strong><strong>p< </strong><strong>). سطوح مختلف پروتئین تأثیرمعنی&shy;داری بر درصد تولید و وزن تخم&shy;مرغ نداشت. اثر تیمار بر درصد تولید و وزن تخم&shy;مرغ معنی&shy;دار بود (05/0 </strong><strong>p< </strong><strong>)، به طوری که پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی 15 درصد پروتئین و 35/0 درصد متیونین بیشترین درصد تولید و وزن تخم&shy;مرغ را داشتند. تیمارهای آزمایشی بر پارامترهای دیگر (درصد تخم&shy;مرغ شکسته و لمبه، شاخص&shy;های زرده و سفیده، سطح تخم&shy;مرغ، نسبت وزن به سطح تخم&shy;مرغ، رنگ زرده، واحد هاو، محتوی تخم&shy;مرغ و شاخص شکل تخم&shy;مرغ) اثر معنی&shy;دار نداشتند. می&shy;توان نتیجه گرفت که بهترین سطوح پروتئین و متیونین برای تولید تخم&shy;مرغ در اواخر دوره تخم&shy;گذاری در مرغان تخم&shy;گذار به ترتیب 15 و 35/0 درصد می&shy;باشد. </strong></p> <span 12pt="" 14.0pt="" b="" calibri="" en-us="" fa="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-font-size:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="LINE-HEIGHT: 115% FONT-FAMILY: " times="">This experiment was conducted to examine the effect of different levels of protein (13 and 15%) and methionine (0.25, 0.30 and 0.35%) on performance and some egg indices in the late laying period of layer hens. Ninety six leghorn 80 weeks W-36 layers were used as a 2</span><span 12pt="" 14.0pt="" b="" black="" color:="" en-gb="" en-us="" fa="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-font-size:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="LINE-HEIGHT: 115% FONT-FAMILY: " times="">&times;3 factorial arrangement</span><span 12pt="" 14.0pt="" b="" calibri="" en-us="" fa="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-font-size:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="LINE-HEIGHT: 115% FONT-FAMILY: " times=""> based on the </span><span 12pt="" 14.0pt="" b="" black="" color:="" en-gb="" en-us="" fa="" font-size:="" mso-ansi-language:="" mso-bidi-font-family:="" mso-bidi-font-size:="" mso-bidi-language:="" mso-fareast-font-family:="" mso-fareast-language:="" new="" style="LINE-HEIGHT: 115% FONT-FAMILY: " times="">completely randomized design. The results have shown that as methionine level was increased, the production percentage and egg weight were increased (P<0.05). Different levels of protein had no significant (P>0.05) effect on the production percentage and egg weight. Treatment effect on the production percentage and egg weight was significant (P<0.05), as birds fed diet containing 15% protein and 0.35% methionine had the highest production percentage and egg weight. Experimental treatments had no significant (P>0.05) effect on other parametes (cracked and soft eggs sell, yolk and albumen indices, egg area, egg weight to area ratio, yolk color, haugh unit, egg content and egg shap index). It can be concluded that the best levels of protein and methionine for egg production in the late laying period of laying hens are 15 and 0.35%, respectively. </span> پروتئین, متیونین, تولید, کیفیت تخم مرغ Protein, Methionine, Production, Egg Quality 13 25 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-79&slc_lang=fa&sid=1 Ali Asghar Saki علی اصغر ساکی 100319475328460010144 100319475328460010144 Yes Bu-Ali Sina University, Hamedan دانشگاه بوعلی سینا همدان Morteza Haghi مرتضی حقی 100319475328460010145 100319475328460010145 No Bu-Ali Sina University, Hamedan دانشگاه بوعلی سینا همدان Enayat Rahmatnejad عنایت رحمت نژاد 100319475328460010146 100319475328460010146 No Bu-Ali Sina University, Hamedan دانشگاه بوعلی سینا همدان