fa اثر سطوح مختلف اسانس مرزه بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی از فراسنجه های ایمنی و خونی جوجه های گوشتی تخصصي Special پژوهشي Research <p>&nbsp;<strong> این آزمایش با استفاده از 220 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری راس 308 به مدت 42 روز در قالب طرح کاملاً تصادفی با 20 واحد آزمایشی شامل 4 تیمار و 5 تکرار و 11 قطعه جوجه (مخلوط نر و ماده) در هر تکرار انجام گرفت. تیمار&shy;های آزمایشی شامل جیره&shy;ی پایه </strong><strong>و سطوح افزایشی اسانس مرزه (150، 300 و </strong><strong>450 قسمت در میلیون) بودند. فراسنجه&shy;های عملکردی به صورت هفتگی رکوردبرداری و خصوصیات لاشه در 42 روزگی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج </strong><strong>نشان داد که سطح </strong><strong>300 قسمت در میلیون اسانس مرزه، مصرف خوراک جوجه </strong><strong>‌ </strong><strong>های گوشتی را در دوره آغازین افزایش داد (05/0> </strong><strong>P </strong><strong>). کمترین وزن نسبی چربی حفره بطنی مربوط به تیمار حاوی </strong><strong>450 قسمت در میلیون اسانس مرزه بود (05/0> </strong><strong>P </strong><strong>). تیمار حاوی 150 قسمت در میلیون اسانس مرزه بیشترین غلظت آنتی&shy;بادی ضد </strong><strong>SRBC </strong><strong>را نشان داد (05/0> </strong><strong>P </strong><strong>). در 35 روزگی بیشترین غلظت آنتی&shy;بادی ضد ویروس بیماری نیوکاسل در تیمار </strong><strong>150 قسمت در میلیون و در 42 روزگی بیشترین غلظت در تیمار 300 قسمت در میلیون مشاهده شد (05/0> </strong><strong>P </strong><strong>). در 42 روزگی بیشترین غلظت آنتی&shy;بادی ضد&shy;ویروس بیماری گامبورو مربوط به تیمار </strong><strong>150 قسمت در میلیون بود (05/0> </strong><strong>P </strong><strong>). <a name="OLE_LINK2"></a><a name="OLE_LINK1">کمترین درصد هتروفیل، بیشترین درصد لمفوسیت و کمترین نسبت هتروفیل به لمفوسیت در تیمار </a></strong><strong>450 قسمت در میلیون مشاهده شد (05/0> </strong><strong>P </strong><strong>). </strong><strong>نتایج این بررسی نشان داد که استفاده از سطوح مختلف اسانس مرزه اثر معنی&shy;داری بر عملکرد و خصوصیات لاشه در جوجه&shy;های گوشتی نداشت ولی سطوح مختلف آن بهبود پاسخ ایمنی را بدنبال داشته است. </strong></p> <p>&nbsp; This experiment was conducted to evaluate the effect of different levels of <i>Satureja</i> <i>Hortensis</i> essence on performance, carcass characteristics and immune response of broiler chickens . 220 one day old Ross 308 chicks were used in completely randomized design with 20 experimental units with 4 treatments, 5 replicates and 11 chicks in each replicate for 42 days. The dietary treatments consisted of a basal diet, and <i>Satureja</i> <i>Hortensis</i> essence (150, 300 and 450 ppm) added to the basal diet. Performance parameters were recorded weekly and carcass characteristics analyzed at 42 days of age. The results showed that consuming 300 ppm essence increased the feed intake of broiler chickens (P<0.05). The lowest relative weight of abdominal fat was related to 450 ppm <i>Satureja</i> <i>Hortensis</i> essence (P<0.05). At 35 and 42 days of age, highest antibody titer against SRBC was observed in group fed with diet containing 150 ppm essence (P<0.05). At 35 day, highest antibody titer against Newcastle at 150 ppm and at 42 day, the highest antibody titer was observed in group fed diet containing 300 ppm <i>Satureja</i> <i>Hortensis</i> essence. At 42 day, the highest antibody titer against Gumboro was related to 150 ppm essence (P<0.05). The lowest percentage of heterophil e, the highest percentage of lymphocytes and the lowest ratio of heterophil e to lymphocyte proliferation were observed in the 450 ppm essence (P<0.05). Our results suggest that addition of <i>Satureja</i> <i>Hortensis</i> essence to broiler diet did not affect performance and carcass characteristics but improved immune responses of broiler chicks.</p> اسانس مرزه, عملکرد, خصوصیات لاشه, سیستم ایمنی, جوجه گوشتی Essence, Satureja Hortensis, Performance, Carcass characteristics,Immune system, Broiler 1 12 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-69&slc_lang=fa&sid=1 Maryam Zadehamiri مریم زاده امیری 100319475328460010106 100319475328460010106 No Agricultural Science and Natural Resources University of Ramin Khozestan دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان Mohammad Bojarpour محمد بوجارپور 100319475328460010107 100319475328460010107 No Agricultural Science and Natural Resources University of Ramin Khozestan دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان Somayyeh Salari سمیه سالاری 100319475328460010108 100319475328460010108 Yes Agricultural Science and Natural Resources University of Ramin Khozestan دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان Morteza Mamoueei مرتضی ممویی 100319475328460010109 100319475328460010109 No Agricultural Science and Natural Resources University of Ramin Khozestan دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان Masoud Ghorbanpour مسعود قربانپور 100319475328460010110 100319475328460010110 No University of Shahid Chamran Ahvaz دانشگاه شهید چمران اهواز