fa تعیین ارزش غذایی غلاف درخت کهور و تأثیر سطوح مختلف آن بر عملکرد مرغ های تخمگذار تخصصي Special پژوهشي Research <p>&nbsp;<strong> این تحقیق به منظور تعیین ارزش غذایی غلاف (دانه با غلاف) درخت کهور و همچنین بررسی اثرات سطوح مختلف آن بر عملکرد مرغ های تخمگذار انجام شد. نتایج مربوط به ترکیبات شیمیایی غلاف کهور شامل پروتئین خام، </strong><strong>الیاف خام، خاکستر خام، </strong><strong>چربی خام، </strong><strong>کلسیم، فسفر، </strong><strong>کل تانن و کل ترکیبات فنلی قابل استخراج به ترتیب برابر 75/11، 80/18، 50/0، 60/1، 55/0، 09/0، 03/5 و 52/7 درصد ماده خشک بود. انرژی قابل متابولیسم ظاهری، انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت، انرژی قابل متابولیسم حقیقی، انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای ازت در غلاف کهور به ترتیب 81/3041، 75/3041، 51/3591 و 97/3592 کیلوکالری بر کیلوگرم برآورد شد. میانگین انرژی قابل متابولیسم حقیقی و تصحیح شده بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری را نشان داد </strong><strong>. </strong><strong>در قالب یک طرح کاملأ تصادفی، تعداد 120 قطعه مرغ<br> تخم&shy;گذار لگهورن سفید در سن 47 هفتگی انتخاب و به چهار تیمار آزمایشی و شش تکرار شامل پنج قطعه مرغ در هر تکرار به مدت 14 هفته پرورش داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر، 5، 10 و 15 درصد غلاف کهور بود. نتایج این آزمایش بین تیمارهای آزمایشی برای صفات تولید تخم مرغ، تولید توده تخم مرغ، تعداد تخم مرغ، خوراک مصرفی و </strong><strong>ضریب تبدیل غذایی ارتفاع سفیده، </strong><strong>واحد ها، </strong><strong>درصد پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ اختلاف معنی داری را نشان داد. در کل با توجه به اثرات مثبت مشاهده شده از قبیل درصد تولید تخم مرغ و ضریب تبدیل غذایی مشابه با گروه شاهد، پیشنهاد می شود که می توان از غلاف درخت کهور تا سطح 10 درصد در جیره غذایی مرغ های تخمگذار استفاده نمود. </strong></p> <h3 style="text-align: justify;">&nbsp;<span style="color:#000000;">This study was carried out to determine the nutritional value and the effect of different levels of <em>prosopis juliflora</em> pods (fruit contain seed and pod) on laying hen performance. The amount of AME, AMEn, TME and TMEn of <em>prosopis juliflora</em> were 3041.81, 3041.75, 3591.51 and 3592.97 kcal/kg, respectively. Crude protein, crude fiber, ash, crude fat, calcium, phosphorus, total tannins and total extractable phenolic were 11.75, 18.8, 0.5, 1.60, 0.55, 0.09, 5.03 and 4.8 percent, respectively on dry matter basis. There were significant differences for TME and TMEn among treatments (P <0.05). In order to study the effects of mesquite pods on laying hens performance, 120 white Leghorn laying hens (at 47 weeks of age) were allocated in a completely randomized design with four treatments and six replications (five hens in each replicate) for 14 weeks (two weeks for adaption and 12 weeks for sampling). Experimental treatments were diets with 0, 5, 10 and 15 percent of mesquite pods. The results showed that there were significant differences (P< 0.05) for egg production, egg mass, feed intake, feed conversion ratio, albumen height, haugh unit, egg shell weight and specific gravity among experimental groups. In conclusion, it is suggested that <em>Prosopis juliflora</em> pods can be included up to 10% in diet of laying hens.</span></h3> انرژی قابل متابولیسم, ترکیبات شیمیایی, عملکرد, غلاف درخت کهور, مرغ های تخم گذار Laying hen, Metabolizable energy, Performance, Prosopis juliflora pods 62 77 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-52&slc_lang=fa&sid=1 Siroos Norouzi سیروس نوروزی 100319475328460010052 100319475328460010052 Yes Animal Science Research Institute, Karaj موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Akbar Yaghobfar اکبر یعقوبفر 100319475328460010053 100319475328460010053 No Animal Science Research Institute, Karaj موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Mehrded Shokrpour مهرداد شکرپور 100319475328460010054 100319475328460010054 No Islamic Azad University, Maragheh Branch دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه Alireza Safamehr علیرضا صفامهر 100319475328460010055 100319475328460010055 No Islamic Azad University, Maragheh Branch دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه