Research on Animal Production

fa ارزیابی صفات رشد بزهای دورگ عدنی × سانن در شرایط اقلیمی استان بوشهر Evaluation of Growth Traits of Adani × Saanen Crossbred Goats in the Climatic Conditions of Bushehr Province ژنتیک و اصلاح نژاد دام ژنتیک و اصلاح نژاد دام پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">چکیده مبسوط مقدمه و هدف: جمعیت بالای بز در استان بوشهر نشان‌ دهنده سازگاری مطلوب این گونه با شرایط محیطی منطقه است. بزهای بومی تولیدات پایینی دارند و اغلب، پرورش آن&lrm; ها &lrm;صورت صنعتی اقتصادی نیست. از آن&lrm; جا که هدف اصلی پرورش دام، افزایش سود دامدار است، لازم است تا تولیدات دامداری افزایش پیدا کنند. یکی از راه‌های افزایش تولیدات دام‌های بومی، استفاده از دام‌های نر برتر خارجی از طریق آمیخته&lrm;گری جهت وارد&lrm; نمودن &zwj;&zwj;ژن &rlm;های مطلوب به گله است. با توجه به اهمیت پرورش بز و نقش آن در تأمین نیازهای پروتئینی جامعه، پروژه آمیخته گری بزهای بومی با بزهای نژاد سانن و آلپاین که دارای خصوصیت چند قلوزایی و رشد مطلوب هستند، به &lrm;&lrm;عنوان راهی برای رسیدن به این اهداف، در حال اجرا و توسعه است. بنا بر این، تعیین میزان مناسب مشارکت ژن‌های خارجی در آمیخته‌گری و بررسی عملکرد تولیدی و تولیدمثلی بزهای دورگ در مناطق گرمسیری از پرسش‌های کلیدی در برنامه‌های اصلاح &lrm;نژاد است. بنا بر این، یکی از سوالات اساسی این است که خصوصیات تولیدی بزهای آمیخته به &lrm;&lrm;ویژه در مناطق گرمسیر چگونه است؟ مواد و روش‌ها: در این تحقیق از 9645 رکورد مربوط به زایش&lrm;های مختلف و رکوردهای وزن بدن بزهای عدنی و دورگ عدنی × سانن که در ایستگاه اصلاح ‌نژاد بز عدنی تنگستان طی سال‌های 1388 تا 1399جمع&lrm;آوری شده بود، استفاده گردید. دام‌ها در مدت 6 ماه از سال در مرتع چرا کردند و در بقیه ایام سال تغذیه&lrm; دستی ‌شدند. برنامه جفت‌گیری حیوانات نیز کنترل &lrm;شده بود. اطلاعات شناسنامه‌ای هر دام شامل شماره حیوان، شماره پدر، شماره مادر، تاریخ تولد، تاریخ زایش، تاریخ‌های وزن‌کشی، جنس بزغاله‌های متولد&lrm; شده، تیپ تولد، وزن تولد، وزن 3 ماهگی، وزن 6 ماهگی، وزن 9 ماهگی، وزن 12 ماهگی، تاریخ&lrm;های رکوردبرداری و سهم نژادی بود. صفات وزن چهار گروه ژنتیکی بز عدنی، آمیخته 25 درصد سانن، آمیخته 50 درصد سانن و آمیخته 75 درصد سانن مورد ارزیابی قرار گرفتند. برای ویرایش و استخراج فایل‌های نهایی رکوردها، از نرم‌افزار فاکس&lrm;پرو و اکسل (2010) استفاده گردید و آنالیز رکوردها در نرم&lrm;افزار R (نسخه 4.1.1) انجام شد. تجزیه آماری صفات رشد با استفاده از مدل خطی عمومی (GLM) و مقایسات گروه&lrm;های ژنتیکی با آزمون دانکن انجام شدند. یافته‌ها: با افزایش سهم نژادی بز سانن در بزهای آمیخته‌، میانگین همه صفات وزن افزایش یافت و در گروه نژادی 75 درصد سانن به بیشترین مقدار رسید. مقایسه میانگین صفات وزن نشان داد که بین گروه‌های مختلف ژنتیکی از نظر آماری، تفاوت معنی‌داری وجود داشت (0/05>P). بیشترین میانگین صفات وزن مربوط به آمیخته با 75 درصد ژنوتیپ سانن بود که با میانگین وزن سایر گروه‌های نژادی تفاوت معنی‌داری داشت که این نشان &lrm;دهنده اثر معنی‌دار نژاد پدری بر صفات وزن بزغاله‌ها است. با توجه به این که سن شیرگیری 3 ماهگی و سن فروش بزغاله 3 تا 6 ماهگی است، مشاهده می‌گردد که وزن 3 و 6 ماهگی در بزغاله‌های آمیخته‌ 75 درصد سانن، بیش از 60 درصد سنگین‌تر از بزغاله‌های عدنی است و این مساله برای دامدار بسیار مطلوب است هرچند که باید مدیریت پرورش مناسب‌تری داشته باشد که با توجه به تورم موجود در جامعه، وزن فروش بیشتر برای پرورش‌دهندگان بسیار مهم است. نتیجه‌گیری: نتایج این تحقیق نشان دادند که بزهای دورگ حاصل از آمیزش بز عدنی و بز سانن در تمام صفات مورد بررسی نسبت به بزهای عدنی برتری داشتند. برای بسیاری از صفات مورد مطالعه، گروه ژنتیکی 75 درصد سهم نژاد سانن در مقایسه با سایر گروه&lrm;های ژنتیکی برتری داشت و بنابراین این گروه ژنتیکی برای شرایط استان بوشهر پیشنهاد می‌شود. ضمن این‌ که وزن‌های 3 و 6 ماهگی در بزغاله‌های آمیخته‌ 75 درصد سانن، بیش از 60 درصد سنگین‌تر از بزغاله‌های عدنی هستند و این مساله برای دامدار بسیار مطلوب است هر چند که باید مدیریت پرورش مناسب‌تری داشته &lrm;باشد که با توجه به تورم موجود در جامعه، وزن فروش بیشتر برای پرورش‌دهندگان بسیار مهم است. همچنین، باید دقت نمود که در برخی شرایط، بز بومی عملکرد بهتری نسبت به بزهای آمیخته‌ دارد و بنا بر این، آمیخته‌گری برای هر نژاد و در هر شرایطی نمی‌تواند باعث بهبود صفات و در نهایت سود نهایی دامدار گردد. </div> <h2 style="text-align: justify;">Extended Abstract Background: The high population of goats in Bushehr Province indicates the favorable adaptation of this species to the region's environmental conditions. However, the native goats have low productivity and, in most cases, their raising on an industrial scale is not economically viable. Since the main goal of livestock breeding is to increase the farmer's profit, it is necessary to improve livestock production. One way to increase the production of native livestock is to use superior foreign sires through crossbreeding to infuse desirable genes into the herd. Considering the importance of goat breeding and its role in meeting society's protein needs, a project to crossbreed native goats with Saanen and Alpine goats, which have the characteristics of multiple births and good growth, is being implemented and expanded as a way to achieve these objectives. Therefore, determining the appropriate level of foreign gene contribution to crossbreeding and examining the production and reproductive performance of crossbred goats in warm regions are key questions in breeding programs. Therefore, one of the fundamental questions is what the production characteristics of crossbred goats are, especially in tropical areas? Methods: This study was conducted on 9645 records of different births and body weight records of Adani goats and Adani × Saanen goats collected at the Tangestan Adani Goat Breeding Station during 2009 and 2019. The animals grazed on pasture for 6 months of the year and were hand-fed during the remaining period. The mating program was under control. Identification recorded data for each animal included animal ID, sire ID, dam ID, birth data, kidding data, weighing dates, sex of the kids, birth type, birth weight, weights at 3, 6, 9, and 12 months, recording dates, and genetic composition. Body weight traits were evaluated across four genetic groups: Adani, 25% Saanen cross, 50% Saanen cross, and 75% Saanen cross. Data were edited and prepared using FoxPro and Excel (2010), and analyzed using R software (version 4.1.1). Growth traits were analyzed using a general linear model (GLM), and genetic group comparisons were made using Duncan’s test. Results: As the proportion of Saanen genes in the crossbred goats increased, the average of all weight traits increased and reached the highest values in the 75% Saanen breed group. Comparisons of mean weight traits showed a significant difference between genetic groups (P < 0.05). The highest mean weight traits were observed in the 75% Saanen cross, which was significantly different from the other groups, indicating a significant effect of the paternal breed on the weight traits of the kids. Since the weaning age is 3 months, and kids are marketed between 3 and 6 months, results showed that the weights of the 3 and 6-month-old kids with 75% Saanen crossbreds were more than 60% heavier than the Adani kid. This outcome is highly desirable for farmers, although it requires better management practices. Given the economic inflation in society, higher market weights are very important for goat producers. Conclusion: The results of this study indicated that crossbred goats resulting from Adani × Saanen mating outperformed pure Adani goats in all studied traits. For many traits, the 75% Saanen genetic group showed superiority compared to the other groups, making it the recommended option for Bushehr Province conditions. Specifically, 3- and 6-month weights in 75% Saanen crossbred kids were more than 60% higher than those of Adani goats, which is economically advantageous for farmers despite requiring improved management. However, it should be noted that native goats might perform better than crossbreds under certain conditions. Therefore, crossbreeding does not guarantee improved traits or profitability for every breed or environment.  </h2> استان بوشهر, آمیخته‌گری, بز سانن, بز عدنی, صفات رشد Adani goat, Bushehr Province, Crossbreeding, Growth traits, Saanen goat 119 125 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-334-2&slc_lang=fa&sid=1 Seyed AbuTaleb Sadeghi سیدابوطالب صادقی talebsadegh55@yahoo.com 100319475328460026778 100319475328460026778 Yes Department of Animal Science Research, Bushehr Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Bushehr, Iran بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بوشهر، ایران Amirarsalan Kamali امیرارسلان کمالی aakamali52@gmail.com 100319475328460026779 100319475328460026779 No Department of Animal Science Research, Bushehr Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Bushehr, Iran بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بوشهر، ایران Hossein Khaj حسین خاج hosseinkhaj@yahoo.com 100319475328460026780 100319475328460026780 No Department of Animal Science Research, Razi Vaccine and Serum Research Institute, AREEO, Karaj, Iran بخش تحقیقات علوم دامی، موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران