Research on Animal Production

fa ارزیابی عملکرد بتا آدرنرژیک آگونیست تئوفیلین در کاهش التهاب بر متابولیت های خونی و صفات کیفی تخم مرغ در مرغ تخمگذار در اواخر دوره تولید Evaluation of Beta-Adrenergic Agonist Theophylline Function in Reducing Inflammation on Blood Metabolites and Egg Quality Traits in Laying Hens at the end of Production Period فیزیولوژی فیزیولوژی پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">چکیده مبسوط مقدمه و هدف: از آن&rlm;جایی که پدیده التهاب به عنوان یکی از چالشهای قابل توجه در بخشهای مختلف صنعت دامپروری عنوان می شود، بنابراین این پژوهش با هدف ارزیابی راهکار التهابی مهارکننده فسفودی استراز (PDE) تئوفیلین روی برخی از ویژگی &rlm;های تولیدی در مرغ تخمگذار در اواخر دوره تولید (شدت التهاب مزمن تخمدانی به دلیل تخمک ریزی پی در پی در مرغ تخمگذار مسن افزایش می‌یابد)، ویژگی&rlm; های کیفی تخم&lrm;مرغ و ارزیابی های بافت شناسی اینفاندیبولوم صورت پذیرفت. مواد و روش‌ها: پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی، در یک دوره حدود 4 هفته&rlm; ای، با استفاده از 24 قطعه مرغ تخمگذار سویه های لاین W-36 (مسن&rlm;تر از 90 هفته) انجام شد. پرنده &rlm;ها به طور تصادفی به دو تیمار (شامل یک سطح با غلظت 3 میلی گرم به ازای وزن زنده بدن به صورت خوراکی و تیمار شاهد) با 3 تکرار در هر تیمار و 4 پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. درصد  تخمگذاری، میانگین وزن تخم مرغ، میانگین وزن تخم مرغ ضریب تبدیل غذایی محاسبه شدند. تخم&lrm;مرغ به صورت تصادفی و به طور هفتگی جمع آوری شد و نسبت وزن پوسته به وزن تخم&lrm;مرغ، ضخامت پوسته تخم مرغ، وزن مخصوص تخم مرغ، واحد هاو و شاخص زرده اندازه&lrm;گیری شد. برای اندازه گیری گلوکز، تری گلیسرید و کلسترول خون، خونگیری از رگ بال انجام شد. در پایان دوره پژوهش، مرغ‌ها کالبدشکافی شده و وضعیت ظاهری تخمدان و تومورهای تخمدانی بررسی شد. همچنین پس از ارزیابی ظاهری فولیکول ها، از بافت نزدیکترین ناحیه اینفاندیبولوم به تخمدان نمونه برداری شد. یافته ها: نتایج نشان داد که علیرقم عدم معنی&lrm;داری در  وزن زنده بدن و  مصرف خوارک روزانه (0/05p>)، استفاده از مهارکننده PDE تئوفیلیلن سبب افزایش قطر فولیکول پیش تخمک ریزی (F1) شد (0/05p>). در میان ویژگی کیفی تخم&lrm;مرغ به عنوان شاخصی از اثرات ضد التهابی بر عملکرد اویداکت، ارتفاع سفیده، واحد هاو و ضخامت پوسته در در پرندگان تحت تأثیر تئوفیلین افزایش معنی&rlm; داری (0/05p>) پیدا کردند. مکمل&lrm;سازی تئوفیلین سبب افزایش‌تری گلیسرید خون در پرندگان تحت تیمار شد(0/05p>). نسبت تیمار شاهد، استفاده از تئوفیلین توانست سبب بهبود ویژگی‌های ضد التهابی بافت شناسی اویداکت توسط افزایش پایداری مژک های اپیتلیالی اینفاندیبولوم شود. نتیجه‌گیری: مکملسازی  PDEتئوفیلین می‌تواند سبب بهبود نسبی برخی از ویژگی‌های تولیدی و به دلیل ایجاد اثرات ضد التهابی در اویداکت، سبب بهبود برخی از شاخص‌های کیفی تخم&lrm;مرغ شود.</div> <div style="text-align: justify;">Extended Abstract Introduction and Objective: Since the phenomenon of inflammation is considered as one of the significant challenges in different sectors of the livestock industry, so this study aims to evaluate the inflammatory strategy of Theophylline (a Phosphodiesterase, PDE inhibitor) on some production characteristics in laying hens at the late period of egg production (The severity of chronic ovarian inflammation increases due to consecutive ovulation in older laying hens), egg quality characteristics and histological evaluations of infundibulum were performed. Material and Methods: The study was conducted in a completely randomized design, over a period of 4 weeks, using 24 laying hens of W-36 line strains (older than 90 weeks). The birds were randomly divided into two treatments (including a level with a concentration of 3 mg perlive body weight as orally and a control treatment) with 3 replications per treatment and 4 birds per replication. Percentage of oviposition, mean egg weight and feed conversion ratio were calculated. Eggs were collected randomly and weekly and the ratio of shell weight to egg weight, egg shell thickness, egg specific gravity, units and yolk index were measured. Blood were sampled from wing vain to measure glucose, triglyceride and cholesterol. At the end of the study period, the chickens were dissected and the appearance of the ovaries and ovarian tumors were assessed. Also, after evaluating the appearance of the follicles, tissue was sampled from the area closest to the infundibulum to the ovary. Results: The results showed that despite being none significant result in body weight and daily food intake (p>0.05), usage of PDE inhibitor Theophylline caused to increase in pre-ovulatory follicle diameter (F1) (p≤0.05). Among the quality characteristics of eggs as an indicator of anti-inflammatory effects on oviduct function, egg white height, egg height and shell thickness in birds under the influence of theophylline increased significantly (p<0.05). theophylline supplementation increased blood triglycerides in treated birds (p<0.05). The ratio of control treatment, the use of theophylline could improve the histological anti-inflammatory properties of oviduct by increasing the stability of the epithelial cilia of infundibulum. Conclusion: The supplementation of PDE inhibitor Theophylline could improve some of the production characteristics and improve some egg quality indicators due to its anti-inflammatory effects in oviduct.  </div> التهاب, درصد تخمگذاری, ضخامت پوسته, مرغ تخمگذار, تئوفیلین Laying hen, Laying percentage, Inflammation, Shell thickness, Theophylline 114 121 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-40-6&slc_lang=fa&sid=1 Zarbakht Ansari Pirsaraei زربخت انصاری پیرسرائی z.ansari@sanru.ac.ir 100319475328460018726 100319475328460018726 Yes Sari University of Agriculture and Natural Resources دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Ali Hatefi علی هاتفی hatefi.ali@gmail.com 100319475328460018727 100319475328460018727 No Department of Animal Sciences, University of Tehran گروه فیزیولوژی دام، گروه علوم دامی، دانشگاه تهران Ahmad Zare Shahneh احمد زارع شحنه azareh@ut.ac.ir 100319475328460018728 100319475328460018728 No Department of Animal Science, University of Tehran گروه علوم دامی، دانشگاه تهران Hamid Deldar حمید دلدار hamiddeldar@gmail.com 100319475328460018729 100319475328460018729 No Sari University of Agriculture and Natural Resources دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری