Research on Animal Production
پژوهشهاي توليدات دامي
Res Anim Prod
Agriculture
http://rap.sanru.ac.ir
1
admin
2251-8622
2676-461X
8
10.61186/rap
14
8888
13
fa
jalali
1401
8
1
gregorian
2022
11
1
13
37
online
1
fulltext
fa
ارزیابی اثرات افزودن آنزیم و پروبیوتیک در جیره حاوی سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم بر عملکرد، ترکیب لاشه و بهبود انرژی ویژه در جوجه های گوشتی با جیره بر پایه گندم-کنجاله سویا
Evaluation of Enzyme and Probiotic Supplemention in Diet Containing Different Levels of Energy on Growth Performance, Body Composition and net Energy Improvment in Broiler Chickens with Wheat-Soybean Meal Diet
تغذیه طیور
تغذیه طیور
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="line-height:2;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span lang="FA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">چکیده مبسوط</span></span></span></b></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:">مقدمه و هدف: </span></span></b><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">مهمترین عامل در تنظیم مقدار خوراک طیور، محتوای انرژی جیره می</span></span></span><span dir="LTR" lang="EN-US"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black"></span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">باشد که با هزینه خوراک ارتباط تنگاتنگ دارد. </span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:">سیستم انرژی ویژه صحت و کاربرد بیشتری برای اندازهگیری سطح قابلیت استفاده انرژی در طیور دارد. وجود <span style="color:black">ترکیبات ضد تغذیهای نظیر پلیساکاریدهای غیرنشاستهای (</span></span></span><span dir="LTR" lang="EN-US"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">PNS</span></span></span><span lang="FA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">) </span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">و ترکیبات فیتاته در برخی از اقلام خوراکی مورد استفاده در جیره طیور سبب شده تا تولیدکنندگان برای کاهش اثرات منفی این مواد ضد تغذیهای از افزودنیهایی نظیر آنزیم و پروبیوتیک در جیره استفاده کنند.</span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"> افزودن آنزیم و پروبیوتیک به جیره بر پایه گندم-کنجاله سویا با سطوح مختلف انرژی، سبب بهبود عملکرد رشد، ابقای انرژی در بدن و بهرهوری انرژی ویژه در جوجههای گوشتی شود.<b> </b></span></span></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:">مواد و روشها: </span></span></b><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:">این آزمایش با تعداد 8 تیمار و 5 تکرار و 10 قطعه جوجه به ازای هر تکرار، در مجموع با 400 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس جنس نر 308 انجام شد. تیمارها شامل جیره با و بدون افزودن مولتیآنزیم (۵۰۰ گرم در تن)، با و بدون افزودن پروبیوتیک لاکتوفید (۲۰۰ گرم در تن) و دو سطح انرژی قابل متابولیسم (2850 و 3100 کیلوکالری بر کیلوگرم) در قالب طرح کاملآ تصادفی انجام شد.<b> </b></span></span></span></span></span><br>
<span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:">یافته ­ها: </span></span></b><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:">افزودن مولتی آنزیم و پروبیوتیک در جیره حاوی سطح ۳۱۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم سبب افزایش مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه و بهبود ضریب تبدیل خوراک شد (<span style="color:black">0/05></span></span></span><span dir="LTR" lang="EN-US"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">p</span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">). افزودن آنزیم و پروبیوتیک و انرژی سبب بهبود و افزایش قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی شد (0/05></span></span></span><span dir="LTR" lang="EN-US"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">p</span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">). مکمل</span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">سازی جیره با ۳۱۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی با آنزیم و پروبیوتیک سبب افزایش بهرهوری از انرژی در بدن طیور و افزایش راندمان ابقای انرژی در بدن به صورت پروتئین و چربی شد (0/05></span></span></span><span dir="LTR" lang="EN-US"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">p</span></span></span><span lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">).<b> </b></span></span></span></span></span></span><br>
<b><span dir="RTL" lang="AR-SA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">نتیجهگیری: </span></span></span></b><span dir="RTL" lang="FA"><span 2="" mitra="" style="font-family:"><span style="color:black">افزودن مولتی آنزیم و پروبیوتیک به جیرههای بر پایه گندم-کنجاله سویا باعث بهبود میانگین افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل خوراک در کل دوره آزمایش، قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم در 24 روزگی شد. افزودن مولتیآنزیم و پروبیوتیک در هر دو سطح انرژی قابل متابولیسم باعث بهبود ابقاء انرژی بهصورت پروتئین و چربی و همچنین انرژی ویژه در سطح تولید شد.<b> </b></span></span></span></span></span></div>
<pre>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:90%"><span style="text-autospace:none"><span style="font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span lang="EN-US" style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">Extended Abstract</span></span></b></span></span></span></span>
</pre>
<pre style="text-align:justify">
<span style="font-size:10pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:Consolas"><b><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">Introduction and Objective:</span></span></span></span></b> <span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif"">The most important factor in adjusting</span></span></span> <span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif"">poultry feed consumption is energy, which is correlated with feed cost. The net energy system is more accurate and useful for measuring the energy utilization of poultry. The presence of anti-nutritional compounds such as non-starch polysaccharides (NSPs) and phytate compounds in some poultry feed items has led manufacturers to use additives such as enzymes and probiotics to reduce the negative effects of these anti-nutrients.</span></span></span> <span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif"">Supplementation enzymes and probiotics to wheat-soybean meal based diets with different energy levels improves growth performance, body composition and net energy efficiency in broilers.</span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""></span></span></span></span></span></span></pre>
<pre style="text-align:justify">
<span style="font-size:10pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:Consolas"><b><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">Material and Methods:</span></span></span></span></b><span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""> This experiment was performed with 8 treatments and 5 replications and 400 Ross 308 broilers. Treatments including diets with and without multi-enzyme (500 g/t), with and without probiotics Lactofid (200 g/t) and two levels of metabolizable energy (2850 and 3100 kcal/kg) were performed in a completely randomized design.</span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""></span></span></span></span></span></span></pre>
<pre style="text-align:justify">
<span style="font-size:10pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:Consolas"><b><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">Results:</span></span></span></span></b><span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""> Addition of enzymes and probiotics in diets containing 3100 kcal / kg of metabolizable energy increased feed intake and weight gain and improved feed conversion ratio (p<0.05). Addition of enzymes, probiotics and energy improvement and increases the dry matter and organic matter digestibility (p<0.05). Supplementation enzymes and probiotics in diet with 3100 kcal / kg of energy increases energy efficiency in the body of poultry and increase the efficiency of energy retention of protein and fat in the body (p<0.05).</span></span></span><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""></span></span></span></span></span></span></pre>
<pre style="text-align:justify">
<span style="font-size:10pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:Consolas"><b><span lang="EN-US" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""><span style="color:black">Conclusion:</span></span></span></span></b><span lang="EN" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:90%"><span style="font-family:"Times New Roman","serif""> Addition of enzyme and probiotic to wheat-soybean based diets improved mean daily weight gain, feed conversion ratio, dry matter and organic matter digestibility and metabolizable energy. Addition of enzyme and probiotic at both levels of metabolizable energy improved energy retention in the form of protein and fat as well as net energy at the production level.</span></span></span></span></span></span></pre>
انرژی ویژه, پروبیوتیک, جوجهگوشتی و مولتیآنزیم
Multy-Enzyme, Net Energy and Broiler, Probiotic
22
31
http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1680-1&slc_lang=fa&sid=1
soheil
yousefi
سهیل
یوسفی
so.yousefi88@gmail.com
100319475328460018654
100319475328460018654
Yes
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران
mansour
rezaei
منصور
رضائی
Mrezaei2000@yahoo.com
100319475328460018655
100319475328460018655
No
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران
mohamad
kazemifard
محمد
کاظمی فرد
mo.kazemifard@gmail.com
100319475328460018656
100319475328460018656
No
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران
bahram
shohreh
بهرام
شهره
bahramshohreh@yahoo.com
100319475328460018657
100319475328460018657
No
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران