Research on Animal Production

fa مقایسه عملکرد بره های بلوچی با آمیخته های حاصل از میش های بلوچی با قوچ های کردی و قره گل Evaluation of Performance of Crossbred Lambs from Baluchi Ewe with Kurdi and Karakul Rams ژنتیک و اصلاح نژاد دام ژنتیک و اصلاح نژاد دام پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">چکیده مبسوط مقدمه و هدف: آمیخته گری به عنوان سریع ترین روش برای بهره وری از تفاوت بین نژادها، می تواند روش مناسبی برای بهبود عملکرد راندمان تولید گوشت در گوسفند باشد. هدف پژوهش حاضر مقایسه بره های بلوچی با آمیخته های حاصل از میش های بلوچی با قوچ های کردی و قره گل می باشد. مواد و روش ها: به منظور بررسی اثر آمیخته‌گری بر عملکرد وزن بره ها تا شیرگیری و دوره پروار و ترکیب لاشه از سه گروه ژنتیکی شامل بره‌های خالص بلوچی(BB)، آمیخته های قره گل × بلوچی (GB) و کردی × بلوچی(KB) استفاده شد. میش ها در گروه های 50 رأسی و هر گروه با 2 رأس قوچ آمیزش داده شدند. تعداد 27 رأس بره نر خالص و آمیخته در قالب سه تیمار با سه تکرار و سه رأس بره در هر تکرار استفاده شدند. داده ها با رویه GLM نرم افزار SAS تجزیه شدند. یافته ها: بالاترین راندمان باروری (76 درصد) مربوط به گروه ژنتیکی BB به دست آمد. بره‌های حاصل از قوچ‌های قره گل دارای بالاترین وزن تولد و بره‌های حاصل از قوچ‌های بلوچی دارای کمترین وزن تولد (به ترتیب 4/80 و 3/95 کیلوگرم) بودند. بره‌های حاصل از قوچ های قره گل نسبت به سایر بره‌ها افزایش وزن روزانه بالاتری ( 260 گرم در روز) قبل از شیرگیری داشتند (0/05>p). بیشترین و کمترین میزان مصرف ماده خشک به ترتیب مربوط به گروهGB  با مقدار (1250 گرم در روز) و گروه BB با مقدار (950 گرم در روز) بودند. بیشترین افزایش وزن روزانه پروار در گروه GB و کمترین در گروه BB به ترتیب 169/2 و 93/8 گرم در روز به دست آمد (0/05>p). گروه‌های مختلف ژنتیکی تأثیر معنی‌داری بر وزن لاشه‌های گرم و سرد بره‌های پرواری داشتند (0/05>p). تأثیر آمیخته‌گری بر ضخامت چربی، وزن دنبه و ران معنی‌دار بود (0/05>p). نتیجه گیری: با توجه به عملکرد تولیدمثلی مناسب در استفاده از قوچ قره گل به عنوان پایه پدری آمیخته گری و عملکرد بهینه در سرعت رشد، مصرف خوراک، ضریب تبدیل در دوره قبل از شیرگیری و پس از شیرگیری و همچنین خصوصیات لاشه شامل وزن لاشه گرم و سرد و دنبه کمتر نسبت به سایر آمیخته های استفاده شده در این تحقیق، احتمالا استفاده از قوچ های قرهگل جهت تولید برههای آمیخته تجاری مناسب تر  میباشد. </div> <div style="text-align: justify;">Extended Abstract Introduction and Objective: Crossbreeding as the fastest approach to take advantage of difference between breeds, can be an effective method to improve the efficiency of meat production in sheep. The aim of the present study is to compare Balochi lambs with the crossbred obtained from Baluchi ewes with Kurdi and Karakul rams. Materials and Methods: In order to investigate the effect of crossbreeding on the weight performance of lambs up to weaning and the fattening period and carcass composition, three genetic groups including pure Baluchi (BB) lambs, Karakul × Baluchi (GB) and Kurdi × Baluchi (KB) crosses were used. The ewes were mated in groups of 50 and each group with 2 rams. The number of 27 purebred and crossbred male lambs were used in the form of three treatments with three replications and three lambs per replication. Data were analyzed using GLM procedure of SAS software. Results: The results showed that lambs from Karakul rams had the highest birth weight and lambs from Baluchi rams had the lowest birth weight (4.80 and 3.95 kg, respectively). Lambs from karakul rams had higher daily gain (260g /day) before weaning than other lambs (p<0.05).  The highest and lowest dry matter intake were in the GB group (1250g /day) and the BB group (950 g / day), respectively. The highest daily gain in GB group and the lowest in BB group were 169.2 and 93.8 g / day, respectively (p <0.05). The genetically groups had significant effect on cold and hot carcass weights (p<0.05). The effect of crossbreeding on fat thickness, fat-tail, and shank was significant (p<0.05). Conclusion: Due to the suitable reproductive performance in using Karakul ram as a paternal breeding base and optimal performance in growth rate, feed consumption, conversion ratio in the pre-weaning and post-weaning periods as well as carcass characteristics including hot and cold carcass weight and less tail compared to other crossbreds used in this study, it is probably more appropriate to use Karakul rams to produce crossbred lambs.</div> <h1></h1> آمیخته‌گری, ترکیبات لاشه, رشد, قره‌گل, گوسفند بلوچی Baluchi sheep, Crossbreeding, Carcass compositions, Growth, Karakul 147 154 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-286-1&slc_lang=fa&sid=1 Davoud Ali Saghi داودعلی ساقی davoudali@yahoo.com 100319475328460019127 100319475328460019127 Yes Agricultural Education and Extension Research, Khorasan Razavi Agricultural Research and Education Center and Natural Resources تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طببیعی خراسان رضوی Ali Reza Vadiee Noghabei علی رضا ودیعی نوقابی vadiee817@yahoo.com 100319475328460019128 100319475328460019128 No Khorasan Razavi Agricultural Education and Research Center تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طببیعی خراسان رضوی Razieh Saghi راضیه ساقی Saghi9099@yahoo.com 100319475328460019129 100319475328460019129 No Agricultural Education and Extension Research, Khorasan Razavi Agricultural Education and Research Center تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طببیعی خراسان رضوی