fa اثر اندازه ذرات علوفه یونجه و مکمل روغن سویا بر مصرف خوراک، قابلیت هضم، فعالیت جویدن، نرخ عبور و توزیع ذرات محتویات شکمبه ای در گوسفند تخصصي Special پژوهشي Research <p>&nbsp;<strong> چهار رأس گوسفند زل دو ساله فیستوله دار با وزن </strong><strong>2 </strong><strong>&plusmn; </strong><strong>28 کیلوگرم در قالب یک طرح مربع لاتین تکرار شده 4&times;4 در چهار دوره 32 روزه (14 روز عادت </strong><strong>&shy; </strong><strong>دهی و 18 روز نمونه گیری) برای بررسی اثرات </strong><strong>دو اندازه ذرات علوفه یونجه (بلند و ریز) </strong><strong>و دو سطح روغن سویا (صفر و 4 درصد) </strong><strong>بر قابلیت هضم، فعالیت جویدن، نرخ عبور و </strong><strong>توزیع اندازه ذرات شکمبه </strong><strong>ای که با </strong><strong>چهار </strong><strong>جیره کاملاً مخلوط با نسبت علوفه به کنسانتره 40 به 60 در دو وعده مساوی در ساعات 8 صبح و 20 </strong><strong>بعد از ظهر در حد نگهداری </strong><strong>تغذیه شدند مورد استفاده قرار گرفت. شکمبه دامها در 3، 5/7 و 12 ساعت پس از تغذیه به طور دستی تخلیه و محتویات شکمبه به دو فاز جامد و مایع جدا شد. در هر یک از دوره </strong><strong>&shy; </strong><strong>ها، با استفاده از </strong><strong>NDF </strong><strong>یونجه آغشته به کروم، نرخ عبور فاز جامد محتویات شکمبه تعیین شد. قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، آلی و مواد مغذی، زمان مصرف خوراک، زمان نشخوار و کل فعالیت جویدن تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. تیمار حاوی یونجه بلند بدون افزودن روغن کمترین نرخ عبور مواد جامد و بالاترین زمان ماندگاری شکمبه&shy;ای را نشان داد، اما نرخ عبور و زمان ماندگاری شکمبه&shy;ای بین 3 تیمار دیگر معنی&shy;دار نبود. با کاهش اندازه ذرات علوفه یونجه نرخ عبور مواد جامد و زمان ماندگاری شکمبه </strong><strong>&shy; </strong><strong>ای به ترتیب افزایش و کاهش یافت. در تیمار حاوی یونجه بلند با افزودن روغن نرخ عبور مواد جامد و زمان ماندگاری شکمبه </strong><strong>&shy; </strong><strong>ای به ترتیب افزایش و کاهش یافت. در 3 ساعت پس از تغذیه ماده خشک غیر قابل عبور و ماده خشک قابل عبور تحت تأثیر تیمار قرار نگرفت. در 5/7 ساعت پس از تغذیه با کاهش اندازه ذرات علوفه و افزودن روغن، ماده خشک غیر قابل عبور 44/11 درصد افزایش و ماده خشک قابل عبور از شکمبه 63/11 درصد کاهش یافت. در 12 ساعت پس از مصرف خوراک با کاهش اندازه ذرات علوفه و افزودن مکمل روغن، ماده خشک غیر قابل عبور از شکمبه افزایش یافت. انتظار </strong></p> <p><strong>می&shy;رفت کاهش اندازه ذرات ماندگاری مواد جامد و فعالیت جویدن را کاهش دهد اما مکمل&shy;سازی روغن سبب جبران اثر اندازه ذرات شد که نهایتاً نتایج مشابهی ایجاد کرد. کاهش اندازه ذرات علوفه یونجه و مکمل سازی روغن در جیره در جهت توزیع مناسب اندازه ذرات شکمبه یا تشکیل سقف شکمبه&shy;ای نسبتاً پایدار عمل کرده است. </strong></p> <br> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Four 2 years fistulated Zel sheep (BW = 28<span dir="RTL">&plusmn;</span>2 kg) were used in a 4<span dir="RTL">&times;</span>4 chang over design in four 32 d (adaptation 14 d and sampling period 18 days) in order to evaluate the effects of alfalfa particle size (fine or long) and soybean oil (0 or 4%) on nutrients digestibility, chewing activity, passage rate and ruminal particle size distribution. Sheep were equally fed at maintenance level, twice daily at 8 A.M. and 20 P.M. with 4 TMR that contained forage to concentrate ratio of 40 to 60. Manually ruminal evacuation carried out at 3, 7.5, 12 h post-feeding and total ruminal contents were separated into solid and liquid phases. In each period, using Cr-mordanated NDF, the ruminal passage rate of ruminal digesta particulate was determined. The treatments had no effect on apparent digestibility of DM, OM, nutrients, eating and rumination time and total chewing activity. The treatment containing long alfalfa without oil supplement showed the lowest ruminal passage rates and the highest ruminal mean retention time. However, there were not significant differences between ruminal passage rate and retention time in the other three treatments. Reduction of alfalfa particle size and supplementation of soybean oil in treatment that contained large particle ruminal passage rate and retention time increased and decreased, respectively. At 3 h after feeding, the ruminal inescapable DM, as well as the escapable ones, were not significantly affected by treatments. The ruminal inescapable DM increased 11.44% and the ruminal escapable DM decreased 11.63% by reducing roughage particle size and soybean oil supplementation at 7.5 h post-feeding. The ruminal unescapably DM increased, at 12 h post-feeding, due to forage particle size reduction and soybean oil supplementation. The particle size reduction was expected to decrease the consistency of mat, chewing activities, but the supplementation of soybean oil had adjusted the effects of particle size that ultimately the similar results have obtained. The reduction of alfalfa hay particle size as well as soy bean oil supplementation in rations helped to achieve appropriate ruminal particle distribution or formation of consistent ruminal mat.<br> &nbsp; الیاف نامحلول در شوینده خنثی, الیاف موثر فیزیکی, مکمل روغن, گوسفند Neutral detergent fiber, Physically effective fiber, Oil supplementation, Sheep 64 79 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-15&slc_lang=fa&sid=1 Vahideh Aghajani وحیده آقاجانی 10031947532846009954 10031947532846009954 Yes Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Asadolleh Teimouri Yansari اسداله تیموری یانسری 10031947532846009955 10031947532846009955 No Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری