Research on Animal Production
پژوهشهاي توليدات دامي
rap
Agriculture
http://rap.sanru.ac.ir
1
admin
2251-8622
2676-461X
8
10.61186/rap
14
8888
13
fa
jalali
1400
9
1
gregorian
2021
12
1
12
34
online
1
fulltext
fa
مقایسه اثرات افزودنی های خوراکی جایگزین آنتی بیوتیک در پیشگیری از آنتریت نکروتیک تحت بالینی در جوجه های گوشتی
Comparison of the Effects of Antibiotic Alternative Feed Additives on Prevention of Subclinical Necrotic Enteritis in Broilers
تغذیه طیور
تغذیه طیور
پژوهشي
Research
<strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">چکیده مبسوط</span></span></strong>
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">مقدمه و هدف: </span></span></strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">چندین دهه است که آنتیبیوتیکها به طور گسترده در تولید حیوانات جهت افزایش رشد استفاده میشو</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">ن</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">د</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">.</span></span> <span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">با این حال، تمایل به کاهش استفاده از آنتیبیوتیکها در مواد خوراکی وجود دارد و در حال حاضر در اروپا قوانین جدیدی برای ممنوعیت استفاده از آنها وضع شده است</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">.</span></span> <span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">در نتیجه، بیماریهای مهم اقتصادی، مانند آنتریت نکروتیک</span></span> <span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">NE)</span></span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">‏) جوجه ­ها، که توسط </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">کلستریدیوم پرفرینجنس </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">ایجاد میشوند، شایعتر شدهاند</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">.</span></span> <span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">جایگزین­ های آنتی­ بیوتیک</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">­ های محرک رشد</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">­ با </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">اثر</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> بر میکروفلور روده می ­توانند بر سلامت دستگاه گوارش </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">و عملکرد </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">جوجه­ های گوشتی مؤثر باشند.</span></span> <span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">این آزمایش با هدف مقایسه ­ی اثرات افزودنی­ های خوراکی جایگزین­ آنتی­ بیوتیک در </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">پیشگیری از</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> آنتریت نکروتیک تحت بالینی در جوجه­ های گوشتی انجام شد.</span></span><br>
<strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">مواد و روش ­ها: </span></span></strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">آزمایش </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">با استفاده از 336 قطعه جوجه ­ی گوشتی نر یک ­روزه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارها شامل: 1</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">- شاهد منفی (جیره بر پایه ذرت- کنجاله ­ی سویا، بدون افزودنی)؛ 2- شاهد مثبت (جیره حاوی گندم و پودرماهی، بدون افزودنی)؛ 3- آنتی­ بیوتیک (جیره شاهد مثبت+باسیتراسین</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">-روی</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)؛ 4- پروبیوتیک (جیره شاهد مثبت+پروبیوتیک)؛ 5- پری­بیوتیک (جیره شاهد مثبت+پری­بیوتیک)؛ 6- فیتوبیوتیک (جیره شاهد مثبت+فیتوبیوتیک)؛ و 7- اسید آلی (جیره شاهد مثبت+اسید آلی) بودند.</span></span><br>
<strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">یافته­ ها:</span></span></strong> <span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">نتایج نشان داد که </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">افزودن آنتی ­بیوتیک یا جایگزین ­های آن به جیره­ی شاهد مثبت اثری بر میانگین مصرف روزانه خوراک، افزایش وزن روزانه ­ی جوجه­ ها، ضریب تبدیل غذایی در کل دوره و وزن نسبی اندام­ های داخلی نداشت (0/05</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p></span></span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). بررسی جمعیت باکتریایی سکوم­ ها در سن 41 روزگی نشان داد که جوجه­ ها به بیماری آنتریت نکروتیک تحت ­بالینی مبتلا شدند. شمار <em>کلستریدیوم پرفرینجنس</em> در جوجه ­های تغذیه شده با فیتوبیوتیک یا آنتی­ بیوتیک به طور معنی ­داری کمتر از جوجه­ های گروه شاهد منفی و شاهد مثبت بود (0/05></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p</span></span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">). جوجه­ هایی که پروبیوتیک، پری­بیوتیک و اسید آلی را در جیره دریافت کردند، نسبت به تیمار شاهد </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">مثبت</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">، شمار <em>کلستریدیوم پرفرینجنس</em> کمتری در سکوم­ ها داشتند (0/05</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p<</span></span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">)، هر چند اختلاف آن­ها با تیمار شاهد </span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">منفی</span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> معنی­ دار نبود (0/05</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:8.0pt;">p></span></span></span><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">).</span></span><br>
<strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">نتیجه ­گیری: </span></span></strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;">طبق بررسی نتایج در سنین 29 و 41 روزگی، افزودن فیتوبیوتیک در مقایسه با آنتی­بیوتیک، شمار لاکتوباسیل­ ها را افزایش داد در حالیکه شمار <em>کلستریدیوم­ پرفرینجنس</em> و کلی­فرم ­ها را کاهش داد. بنابراین، فیتوبیوتیک میتواند جایگزینی مناسبی برای آنتی­ بیوتیک، جهت بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از آنتریت نکروتیک تحت بالینی در جوجه ­های گوشتی باشد.</span></span><strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"></span></span></strong></div>
<div style="text-align: justify;"><strong>Extended Abstract</strong><br>
<strong>Introduction and Objective:</strong> Antibiotics have been widely used in animal production for decades to promote growth. Although there is a trend toward reducing antibiotics in diets and now in Europe new laws have been passed to ban their use. As a result, economically important diseases such as enteritis necrosis (NE), which is caused by Clostridium perfringens in chickens, have become more prevalent. The alternatives to antibiotic growth promoters could affect gut health and performance by their impact on intestinal microflora. The purpose of this experiment was to compare the efficacy of some feed additives as alternatives to antibiotic for preventing of subclinical necrotic enteritis in broilers.<br>
<strong>Material and Methods:</strong> The study was conducted using 336 one-day-old male broiler chicks in a completely randomized design with 7 treatments, 4 replicates and 12 chicks per replicate. The treatments included: 1) Negative control (NC, corn-soybean meal-based diet without any feed additive); 2) Positive control (PC, diet containing wheat and fish-meal without any feed additive); 3) Antibiotic (PC diet + zinc-bacitracin); 4) Probiotic (PC diet + probiotic); 5) Prebiotic (PC diet + prebiotic); 6) Phytobiotic (PC diet + phytobiotic); and 7) Organic acid (PC diet + organic acids). <span dir="RTL"></span><br>
<strong>Results:</strong> The results indicated that addition of antibiotic or its alternatives to the PC diet did not affect average daily feed intake, average daily gain, feed conversion ratio and relative weight of internal organs (p>0.05). Evaluation of cecal bacterial population at d 41 showed that chickens were infected by subclinical necrotic enteritis. The count of <em>Clostridium perfringens</em> was significantly lower in broilers fed either phytobiotic or antibiotic than in broilers recieved either NC or PC treatments. Broilers fed probiotics, prebiotics or organic acid in their diet had lower counts of <em>Clostridium</em> <em>perfringens</em> in cecal contents than those fed PC diet (p<0.05), however the difference was not significant when compared to NC treatment (p>0.05).<span dir="RTL"></span><br>
<strong>Conclusions:</strong> According to the sampling results on days 29 and 41, addition of phytobiotic compared to antibiotic, increased the number of lactobacilli while reduced the count of <em>Clostridium perfringens</em> and coliforms. Therefore, phytobiotic can be a suitable alternative for antibiotic to promote gastrointestinal health and prevent subclinical necrotic enteritis in broilers.</div>
<br>
<span dir="RTL"></span>
آنتریت نکروتیک, اسید آلی, پروبیوتیک, پریبیوتیک, فیتوبیوتیک
Necrotic enteritis, Organic acid, Phytogenic, Prebiotic, Probioticiotic
11
20
http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-279-2&slc_lang=fa&sid=1
Masoumeh
Ghiamatiun
معصومه
قیامتیون
m.ghiyamatiun2018@gmail.com
100319475328460017082
100319475328460017082
No
University of Guilan
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
Maziar
Mohiti-Asli
مازیار
محیطی اصلی
mmohiti@guilan.ac.ir
100319475328460017083
100319475328460017083
Yes
University of Guilan
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
Nariman
Miralami
نریمان
میراعلمی
gvclaboratory@yahoo.com
100319475328460017084
100319475328460017084
No
Veterinarian, Azmoon Salamat Iranian Laboratory, Rasht, Iran
شرکت آزمون سلامت ایرانیان، رشت، ایران