Research on Animal Production
پژوهشهاي توليدات دامي
rap
Agriculture
http://rap.sanru.ac.ir
1
admin
2251-8622
2676-461X
8
10.61186/rap
14
8888
13
fa
jalali
1399
7
1
gregorian
2020
10
1
11
29
online
1
fulltext
fa
اثر سطوح کلسیم و فسفر با و بدون آنزیم فیتاز
بر عملکرد، آنزیم های کبدی و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی سویه آرین
Effect of Calcium and Phosphorus Levels (With and Without Phytase Enzymes) on Liver Enzymes and Blood Parameters in Arian Broiler Chickens
تغذیه طیور
تغذیه طیور
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"> <span style="font-size:11px;">این آزمایش به‏ منظور بررسی سطوح مختلف کلسیم و فسفر (با و بدون آنزیم فیتاز) بر</span></span></span></strong><span style="font-size:11px;"> <strong>عملکرد، آنزیم ‏های کبدی و فراسنجه‏ های خونی جوجه ­های گوشتی سویه آرین انجام شد. به­این منظور تعداد 288 جوجه گوشتی یک­</strong> <strong>روزه سویه آرین در قالب طرح کاملاً تصادفی به 6 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. تیمارهای مورد آزمایش شامل: گروه شاهد (توصیه سویه تجاری، 1 درصد کلسیم و</strong> <strong>5/0 درصد فسفر)، 15 و 30 درصد کاهش</strong> <strong>(با و بدون آنزیم فیتاز) و 15 درصد افزایش در سطوح کلسیم و فسفر بود. نتایج نشان داد که جیره 15 درصد کلسیم و فسفر کمتر از شاهد بیشترین مصرف خوراک، اضافه وزن و بهترین ضریب تبدیل را در کل دوره (42-1 روزگی) به</strong> <strong>­خود اختصاص داد که دارای اختلاف معنی‏ داری با سایر تیمارها بود (05/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>). تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی‏ داری بر غلظت آنزیم‏ های کبدی </strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">AST</span></span></strong><strong>، </strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">ALP</span></span></strong><strong> و </strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">LDH</span></span></strong><strong> داشتند و تفاوت معنی­ داری مشاهده شد (05/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>)، اما در غلظت آنزیم کبدی </strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">ALT</span></span></strong><strong> تفاوت معنی‏ داری بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد (05/0<</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>). تیمارهای آزمایشی به­ طور معنی‏ داری سبب تغییر غلظت فراسنجه‏ ها خونی شامل فسفر، سدیم و پتاسیم شدند (05/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>)، اما تاثیر معنی‏ داری بر غلظت کلسیم خون جوجه ‏های گوشتی نداشت (05/0<</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>). غلطت منیزیم در 21 روزگی به­ طور‏ معنی‏ داری تحت­ تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (05/0></strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>)، اما در سن 42 روزگی اختلاف معنی‏ داری بین تیمارهای آزمایشی مشاهد نشد (05/0<</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">p</span></span></strong><strong>). به­ طور کلی می‏توان نتیجه ­گیری نمود که با استفاده از سطوح 15 درصد کلسیم و فسفر کمتر از جیره شاهد (احتیاجات توصیه شده سویه) منجر به بیشترین خوراک مصرفی، افزایش وزن و بهترین ضریب تبدیل شده است. </strong></span></div>
<div style="text-align: justify;"> <br>
An experiment was done for studying different levels of Ca & P (with and without Phytaze enzyme) on liver enzymes and blood parameters in Arian broiler chickens. Two hundred eighty eight broiler chicken were used in a completely randomized design with 6 treatments and 4 replicates with 12 chickens in each floor pen. Broiler chickens were fed with different levels of Ca and P (with or without Phytaze enzyme). Treatments included: control group (0.1Ca, 0.5P %) and other treatments were 15% and 30% Ca and P lower than control diet (with and without Phytaze enzyme), 15% Ca & P more than control diet. The results showed that in diet with 15% Ca and P lower than control group had maximum feed intake, body weight gain and minimum feed conversion ratio in total period. The liver of AST, ALP and <strong>LDH</strong> enzymes concentration were affected by different treatments. But ALT was not affected by treatments. Treatment significantly affected of blood parameter including P, N and K, but not effected on the Ca concentration in 21 and 42 days. In general, it can be concluded that the diet with 15% Ca and P lower than control group resulted highest feed consumption, body weight gain and best feed conversion ratio.</div>
آنزیم فیتاز, آنزیمهای کبدی و جوجه گوشتی
Broiler Chickens, Liver Enzymes, Phytaze Enzyme
32
38
http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-925-2&slc_lang=fa&sid=1
mahdi
kasraei
مهدی
کسرایی
mk.jahad@yahoo.com
100319475328460013730
100319475328460013730
Yes
جهادکشاورزی
alireza
hessabi namaghi
علیرضا
حسابی نامقی
alireza.hessabi@yahoo.com
100319475328460013731
100319475328460013731
No
مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران