Research on Animal Production

fa ارزیابی کارایی فنی، تخصیصی و اقتصادی واحدهای پرورش گاو شیری در کشت و صنعت مغان با رویکرد تحلیل پوششی داده‌ها و رگرسیون توبیت Evaluation of Technical, Allocative and Economic Efficiency of Dairy Cattle Breeding Units in Moghan Agro-Industry with the Approach of Data Envelopment Analysis and Tobit Regression مدیریت دامپروری و تولید مدیریت دامپروری و تولید پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">     کارایی یکی از مهمترین عوامل رشد بهره وری بهویژه در بخش کشاورزی میباشد. پژوهش حاضر با هدف اندازه گیری کارایی های فنی، تخصیصی و اقتصادی و مشخصنمودن عوامل موثر بر آنها در ایستگاه های پرورش گاو شیری شرکت کشت و صنعت مغان انجام شده است. داده های این تحقیق مربوط به سال تولیدی 1396 بوده  که جمع آوری آمار و اطلاعات آن با روش مطالعه اسنادی، مشاهده و مصاحبه حضوری انجام شده است. در این تحقیق، برای تجزیه و تحلیل های مربوط به محاسبات کارایی و تعیین عوامل موثر  بهترتیب از نرمافزار   Deap 2.1 و Eviews10 استفاده شد. برای طراحی مدل تحلیل پوششی داده ها، متغیر های اصلی مورد استفاده در تحقیق شامل، اندازه گله بر حسب رأس، خوراک و کنسانتره بر حسب کیلوگرم، نیروی انسانی بر حسب نفر مرد روز، بهداشت بر حسب دفعات در روز‌،‌ تولید شیر و تولید کود دامی برحسب کیلوگرم و مجموع درآمدهای مختلف تعیین شد. محاسبات کارایی با فرض عملکرد روزانه ایستگاه های تولید شیر در قالب عملکرد بنگاه انجام و نتایج آن روزانه، ماهانه و سالانه حاصل شد. جهت تعیین عوامل موثر بر مقدار کارایی های بدست آمده از آنالیز رگرسیون توبیت و آماره والد استفاده شد. نتایج نشان داد که کارایی فنی با بازده ثابت نسبت به مقیاس 884/0 و با بازده متغیر نسبت به مقیاس 962/0 می باشد. کارایی مقیاس این شرکت 918/0 محاسبه شد که در آن 16 روز عملکرد این شرکت با بازده کاهشی نسبت به مقیاس و 349 روز آن با بازده افزایشی نسبت به مقیاس ثبت شد. مقدار کارایی فنی در حالت کلی 901/0، کارایی تخصیصی 845/0 و کارایی اقتصادی 761/0 محاسبه شد. در ارزیابی کلی، کارایی تولید شیر در دیماه بیشترین و در اردیبهشتماه کمترین مقدار را به خود اختصاص دادند. عوامل تاثیرگذار بر مقدار کارایی فنی متغییرهای خوراک، کنسانتره و بهداشت بوده است. تاثیر میزان خوراک و کنسانتره در جیره غذایی دام ها مثبت و میزان بهداشت استفاده شده تاثیرگذاری منفی بر کارایی فنی داشته است. تاثیرگذاری متغیر خوراک و کنسانتره بر کارایی اقتصادی منفی و متغیر بهداشت مثبت بوده است. از نظر تاثیرگذاری کارایی‌های مختلف بر درآمد تولید شیر،کارایی فنی و تخصیصی دارای تاثیر منفی و کارایی اقتصادی دارای تاثیر مثبت گزارش شد. </div> <div style="text-align: justify;">          Efficiency is one of the most important factors in productivity growth, especially in agriculture. The purpose of this study was to measure the technical, allocative  and economic efficiency and to identify the factors affecting them in dairy cattle stations of Moghan agro-industry company. The data of this research were gathered in 2017 by documentary study, observation and interview. In this research, Deap 2.1 and Eviews 10 software were used for analyzing performance calculations and determining effective factors, respectively. In order to design a data envelopment analysis model, the main variables used in the research included the herd size per head, feed and concentrate in kilograms, manpower in terms of man-days, hygiene per day, milk production and manure production in kilograms and total revenues were determined. Efficiency calculations were carried out with the assumption of the daily operation of milk production stations in the form of firm performance and the results were obtained daily, monthly and annual. Tobit regression analysis and parents' statistics were used to determine the effective factors on the amount of efficacy. The results showed that the technical efficiency with constant returns was 0.844 and with the return on the variable of 0.962. The company's scale efficiency was 0.918, in which 16 days performance of the company was recorded with a slower return to scale and 349 days with incremental returns to scale. The technical efficiency value in the general condition was 0.901, the allocation efficiency was 0.845 and the economic efficiency was 0.761. In general, milk production efficiency was the highest in January and the lowest in April. Factors affecting the amount of technical efficiencies of feed and concentrate and health variables. The effect of feed and concentrate in livestock diets and the level of health has been negatively affected by technical efficiency. Effect of feed and concentrate variables on negative economic efficiency and positive health variable. In terms of the effectiveness of different efficiencies on the income of milk production, technical efficiency and allocation had a negative effect and economic efficiency had a positive effect.    </div> رگرسیون توبیت, کارایی , کشت و صنعت مغان‌, گاو شیری Dairy Cattle, Efficiency, Moghan Agro-Industry, Tobit Regression 132 141 http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1255-1&slc_lang=fa&sid=1 alireza abdpour علیرضا عبدپور abdpour@gmail.com 100319475328460012300 100319475328460012300 Yes University of Mohaghegh Ardabili,Ardabil-Iran. گروه مدیریت کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی reza seyedsharifi رضا سید شریفی reza_seyedsharifi@yahoo.com 100319475328460012301 100319475328460012301 No University of Mohaghegh Ardabili,Ardabil-Iran. گروه علوم دامی دانشگاه محقق اردبیلی hamed ashayeri حامد عشایری hamed.ashayeri2@gmail.com 100319475328460012302 100319475328460012302 No University of Mohaghegh Ardabili,Ardabil-Iran. دانشگاه محقق اردبیلی