پژوهشهای تولیدات دامی

هدف از انجام این پژوهش، مطالعه تأثیر زیلپاترول هیدروکلرید به عنوان یک بتاآگونیست در عملکرد پرواری، خصوصیات کشتاری و برخی از فراسنجه های خونی بزغاله های نر اخته شده بود. به این منظور 14 بزغاله نر اخته شده مهابادی با میانگین وزنی و سنی به ترتیب 23 کیلوگرم و 6 ماهه برای دوره پروار 93 روزه انتخاب و در قالب طرح کاملا تصادفی، با 7 تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. بزغاله­ها با جیره ای بر پایه 2/15% پروتئین خام و 35/2 مگاکالری انرژی متابولیسمی تغذیه شدند. در روز 60 دوره پروار، زیلپاترول هیدروکلرید به مقدار 2/0 میلی گرم بر کیلوگرم وزن زنده به بزغاله های مورد نظر به مدت 30 روز خورانده شد. بزغاله­ها بعد از سپری کردن 3 روز دوره محرومیت از مصرف آن، در کشتارگاه صنعتی کشتار شدند. در این آزمایش، زیلپاترول­ هیدروکلرید سبب افزایش وزن زنده در پایان دوره و کاهش مصرف خوراک شد (05/0P<). غلظت گلوکز (01/0P<)، تری گلیسرید و کلسترول (05/0P<) پلاسما تحت تأثیر زیلپاترول هیدروکلرید کاهش معنی­داری پیدا کرد. این بتاآگونیست سبب افزایش وزن گرم لاشه (01/0P<)، بهبود بازده لاشه آلایش شده (07/0=P)، افزایش سطح مقطع ماهیچه راسته لاشه (01/0P<)، کاهش وزن چربی احشایی (01/0P<)، وزن قلب (05/0P<) و ضخامت چربی پشتی (03/0P<) شد. بنابراین به نظر می رسد استفاده از زیلپاترول هیدروکلرید می تواند سبب بهبود عملکرد رشد در هنگام پروار و صفات لاشه در بزغاله های نر اخته شده شود.